Giám sát Nhà hàng/ F&B Supervisor

Giám sát & điều phối hoạt động

- Kiểm tra setup nhà hàng trước giờ phục vụ.

- Phân công, sắp xếp lịch làm việc và ca trực cho nhân viên.

- Đảm bảo quy trình phục vụ đúng tiêu chuẩn.

Quản lý chất lượng dịch vụ

- Giám sát nhân viên trong suốt ca, chỉnh sửa tác phong khi cần.

- Tiếp nhận & xử lý khiếu nại khách hàng kịp thời.

- Đảm bảo sự hài lòng và trải nghiệm cao nhất cho khách.

Quản lý nhân sự

- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới.

- Đánh giá hiệu suất làm việc định kỳ.

- Động viên, kỷ luật nhân sự theo quy định.

Quản lý tài sản và báo cáo

- Kiểm kê công cụ, dụng cụ, tài sản nhà hàng.

- Báo cáo tình trạng dụng cụ, hư hỏng, thiếu hụt.

- Lập báo cáo ca, doanh thu, phát sinh gửi Quản lý nhà hàng

Hỗ trợ và phối hợp

- Hỗ trợ phục vụ trong giờ cao điểm.

- Phối hợp với bếp, bar, thu ngân để vận hành trơn tru.

- Thực hiện các nhiệm vụ khác do Quản lý phân công.

Quan hệ công việc

- Báo cáo trực tiếp: Quản lý Nhà hàng (Restaurant Manager)

- Quản lý trực tiếp: Nhân viên phục vụ, Hostess, Bartender

- Phối hợp: Bộ phận Bếp, Bar, Kế toán, nhân sự.

• Mức Lương Hấp Dẫn
  
• Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
  
• Chính sách hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân viên có hộ khẩu không thuộc Phú Quốc
  
• Chính sách hỗ trợ tiền xăng đi lại đối với nhân viên có hộ khẩu Phú Quốc
  
• Thưởng các dịp lễ, Tết.
  
• Nghỉ phép năm theo quy định Bộ luật Lao động.
  
• Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
  
• Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
  
• Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết.
  

- Kỹ năng quản lý, phân công công việc, giám sát nhân sự.

- Khả năng giao tiếp tốt (tiếng Anh/ngoại ngữ khác là lợi thế).

- Xử lý tình huống nhanh, linh hoạt.

• Sơ yếu lý lịch tự thuật có dấu xác nhận của địa phương.
• CV cá nhân và Đơn xin việc cá nhân.
• Giấy Quyết Định Thôi Việc tại đơn vị công tác gần nhất (nếu có).
• Giấy khám sức khỏe có thời hạn 06 tháng.
• Bằng cấp, chứng chỉ (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).
• Bản photo chứng minh nhân dân/ căn cước có công chứng (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).