Tổ trưởng Bếp Á/ Chef de Partie – Asian Cuisine

Tổ trưởng Bếp Á/ Chef de Partie – Asian Cuisine

Đã tuyển xong
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
14/08/2025 13:19

Mô tả công việc

Supervise and manage the team in the Asian kitchen section.
Prepare and cook Asian dishes according to recipes and presentation standards.
Assign daily tasks and ensure food is prepared on time during service hours.
Check food quality, taste, portioning, and consistency before service.
Ensure cleanliness and organization of workstations at all times.
Control inventory usage and minimize food waste.
Train and guide junior staff and ensure proper food handling practices.
Assist in developing and improving Asian menu items as needed.
Cooperate with the Sous Chef and other sections for smooth kitchen flow.
Ensure hygiene, food safety (HACCP), and fire safety standards are followed.

Quyền lợi được hưởng

Attractive Salary
Meals Provided
Housing allowance policy - Applicable to employees whose permanent residence is outside Phu Quoc
Translation: Commuting allowance policy - Applicable to employees with permanent residence in Phu Quoc.
Holiday and Tet Bonuses in accordance with Vietnamese labor laws.
Annual leave as regulated by the Labor Code.
Full Insurance Coverage – Social, health, and unemployment insurance in compliance with labor laws
Professional Development – Training opportunities and clear career advancement paths
Friendly Work Environment – Supportive team, open communication, and strong company culture

Yêu cầu công việc

At least 2–3 years of experience in Asian cuisine, with 1+ year in a supervisory role.
Proficient in techniques such as wok cooking, steaming, stir-frying, etc.
Strong knowledge of ingredients, sauces, and traditional preparation methods.
Ability to lead a team, assign tasks, and ensure quality under pressure.
Understanding of food safety and kitchen hygiene regulations.
Basic communication in English (for hospitality environment).
Physically fit, punctual, and professional in appearance and behavior.

Yêu cầu hồ sơ

Sơ yếu lý lịch tự thuật có dấu xác nhận của địa phương.
CV cá nhân và Đơn xin việc cá nhân.
Giấy Quyết Định Thôi Việc tại đơn vị công tác gần nhất (nếu có).
Giấy khám sức khỏe có thời hạn 06 tháng.
Bằng cấp, chứng chỉ (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).
Bản photo chứng minh nhân dân/ căn cước có công chứng (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Worldhotels Long Beach Resort Phu Quoc

Theo dõi

Chat

Quy mô:
152 Trần Hưng Đạo, Xã Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
Worldhotels Long Beach Resort Phú Quốc – Khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế với hơn 500 room keys, tọa lạc tại vị trí vàng bên bờ biển Phú Quốc – chính thức bước vào giai đoạn tuyển dụng toàn bộ nhân sự chuẩn bị cho ngày khai trương sắp tới.

Thông tin liên hệ

Ms Thùy Mị - Hành chính nhân sự