Bếp chính Bếp Á/ Asian Commis Chef

• Nhận yêu cầu món ăn từ cấp trên và chuẩn bị NVL theo thực đơn/phiếu đặt món.
  
• Thực hiện đúng kỹ thuật chế biến: hấp, xào, tiềm…
  
• Trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn, hoàn thiện món đúng giờ và đúng order.
  

Vệ sinh và VSATTP:

• Thực hiện đúng quy trình sơ chế, rửa, lưu trữ nguyên liệu, kiểm soát hạn sử dụng.
  
• Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn.
  
• Sử dụng đúng trang phục bảo hộ, găng tay, mũ, khẩu trang theo quy định.
  

An toàn lao động:

• Tuân thủ an toàn điện, gas, thiết bị nhiệt, chống trơn trượt.
  
• Báo cáo kịp thời nếu phát hiện rò rỉ điện, nước, cháy nổ, nguy cơ sự cố.
  

Bảo quản thiết bị, công cụ dụng cụ:

• Sử dụng thiết bị đúng cách, đúng chức năng.
  
• Vệ sinh, lau chùi thiết bị sau sử dụng, đề xuất sửa chữa khi hư hỏng.
  

Phối hợp và hỗ trợ tổ:

• Hỗ trợ các đồng nghiệp trong tổ khi cần.
  
• Tham gia chuẩn bị món ăn cho sự kiện, tiệc theo yêu cầu.
  

• Làm việc 5,5 ngày/tuần
• 100% lương và phí dịch vụ trong thời gian thử việc
• Mức lương cạnh tranh, hỗ trợ nhà ở hoặc phụ cấp xăng xe.
• Hỗ trợ chi phí nhận việc
• Chế độ phúc lợi bao gồm bảo hiểm, nghỉ phép năm và thưởng các ngày Lễ, Tết

• Có ít nhất trên 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
  
• Tốt nghiệp Trung cấp nghề Bếp hoặc tương đương.
  
• Kinh nghiệm huấn luyện/đào tạo
  
• Được chứng nhận HACCP/ ISO 22000 là một lợi thế.
  

• Sơ yếu lý lịch tự thuật có dấu xác nhận của địa phương.
• CV cá nhân và Đơn xin việc cá nhân.
• Giấy Quyết Định Thôi Việc tại đơn vị công tác gần nhất (nếu có).
• Giấy khám sức khỏe có thời hạn 06 tháng.
• Bằng cấp, chứng chỉ (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).
• Bản photo chứng minh nhân dân/ căn cước có công chứng (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).