1140
400
43877
1
NHÂN VIÊN R&D
- Hạn nộp: 03/12/2025
- Mức lương: 15.000.000đ - 17.000.000đ
Thông tin cơ bản
Số lượng
1
1
Nơi làm việc
HCMC
HCMC
Giờ làm việc
Khác
Khác
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Quản lý, điều hành
Vị trí
Nhân viên
Nhân viên
Cập nhật
03/11/2025 15:22
03/11/2025 15:22
Mô tả công việc
- Nghiên cứu, sáng tạo và phát triển món ăn/đồ uống mới phù hợp với xu hướng và định hướng thương hiệu.
- Xây dựng menu và đề xuất cải tiến các món hiện có để đa dạng hóa sản phẩm.
- Định lượng nguyên liệu, khẩu phần và tiêu chuẩn món phù hợp với nhu cầu khách hàng mục tiêu.
- Tính giá cost món ăn, tối ưu chi phí nguyên liệu – đảm bảo hiệu quả kinh doanh và chất lượng đồng đều.
- Phối hợp với bộ phận bếp - vận hành trong quá trình thử nghiệm và triển khai món mới.
- Theo dõi phản hồi, đánh giá chất lượng, đề xuất điều chỉnh công thức và quy trình chế biến.
- Địa điểm: FF12C đường Ba Vì, phường Hòa Hưng, TP HCM
- Thời gian làm việc: 7g30-16g30 từ thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 làm sáng
Quyền lợi được hưởng
- Lương 15tr-17tr / tháng
- BHXH đầy đủ
- Môi trường trẻ trung, năng động
- Cơ hội thăng tiến và được đào tạo chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm R&D trong lĩnh vực ẩm thực / F&B / nhà hàng / quán cà phê.
- Hiểu biết về ẩm thực, dinh dưỡng, kỹ thuật chế biến và định lượng món ăn.
- Có kỹ năng tính cost, lập công thức, tiêu chuẩn hóa món.
- Sáng tạo, tinh tế trong khẩu vị và thẩm mỹ món ăn.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm xây dựng menu hoặc mở chuỗi F&B.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tải lên từ máy tính
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
FF12C Ba Vì, Phường Hòa Hưng, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam
CÔNG TY CỔ PHẦN TM VÀ DV THỰC PHẨM THÀNH ĐÔ
Thông tin liên hệ
-
Ms. Nguyệt Nga - Trưởng phòng HCNS
-


Zalo