Quản lý Nhà Hàng

• Tuyển dụng, đào tạo và duy trì đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

• Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, khuyến khích sự hợp tác và phát triển của nhân viên.

• Lên lịch làm việc hợp lý để đảm bảo năng suất và giảm thiểu chi phí nhân sự.

• Chăm sóc khách hàng

• Đảm bảo khách hàng luôn được phục vụ chu đáo, đáp ứng và vượt qua kỳ vọng của họ.

• Giải quyết phàn nàn một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng.

• Tạo ấn tượng tốt với khách hàng để họ quay lại trong tương lai.

Quản lý tài chính

• Theo dõi doanh thu, chi phí và lợi nhuận của nhà hàng.

• Lập kế hoạch ngân sách, kiểm soát chi tiêu và tối ưu hóa lợi nhuận.

• Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên liệu đúng thời điểm và tránh lãng phí.

Quản lý vận hành

• Đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru mỗi ngày, từ chuẩn bị món ăn, phục vụ, đến thanh toán.

• Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm theo quy định.

• Sắp xếp không gian nhà hàng hợp lý, tạo sự thoải mái cho khách hàng.

Tiếp thị và phát triển kinh doanh

• Phát triển chiến lược quảng bá thương hiệu và chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng.

• Hợp tác với các bộ phận khác hoặc đối tác bên ngoài để tăng cường sự hiện diện của nhà hàng.

• Theo dõi xu hướng ẩm thực và thay đổi để đáp ứng nhu cầu thị trường.

- Làm việc trong môi trường nhà hàng sang trọng, lịch sự, trẻ trung

- Tiếp cận, học hỏi thêm kinh nghiệm, mở rộng các mối quan hệ mới

- Là nơi phù hợp cho các bạn muốn theo đuổi đam mê trong ngành F&B hoặc muốn năng cao khả năng giao tiếp tiếng anh vì 90% là khách nước ngoài

- Được nhà hàng hỗ trợ chỗ gửi xe - Phụ cấp bữa ăn theo ca tại nhà hàng

- % Dịch vụ, + % chiết khẩu bill, Thưởng bài khách khen : trên Google/Trip!

- Vui vẻ, năng động, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu học hỏi

- Kỹ năng quản lý, giao tiếp, thuyết phục tốt.

- Khả năng lập kế hoạch, phân tích báo cáo & đào tạo nhân sự

- Tiếng Anh giao tiếp tốt .

- Thái độ làm việc nhiệt tình, nghiêm túc , vui vẻ

- Có kinh nghiệm trong nhà hàng khách sạn là một lợi thế