QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CA CHIỀU

- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn và tác phong phục vụ theo tiêu chuẩn khách sạn 3 sao.

- Phối hợp với bếp, lễ tân và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn tru.

- Lên ý tưởng trang trí nhà hàng theo mùa, sự kiện, lễ tết.

- Đề xuất cải thiện không gian nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng.

- Lên ý tưởng các chương trình khuyến mại, combo, ưu đãi theo từng thời điểm.

- Phối hợp với bộ phận marketing/kinh doanh để triển khai chương trình.

- Theo dõi hiệu quả chương trình và đề xuất điều chỉnh khi cần.

- Kiểm soát doanh thu, chi phí, tài sản trong ca làm việc.

- Báo cáo tình hình hoạt động ca cho cấp quản lý.

- Sắp xếp lịch làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân viên trong ca.

- Trực tiếp đào tạo nghiệp vụ, kỹ năng phục vụ, giao tiếp và thái độ làm việc cho nhân viên.

- Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, đoàn kết.

- Lương thỏa thuận theo năng lực.

- Hưởng các chế độ phúc lợi, thưởng theo đúng quy định của Nhà nước và Công ty.

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật Lao động.

- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.

- Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng / bộ phận F&B (ưu tiên khách sạn/rooftop).

- Tiếng Anh giao tiếp tốt.

- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp, tổ chức, xử lý tình huống khách hàng tốt.

- Hiểu biết về standard operating procedures (SOPs), an toàn thực phẩm và vận hành F&B.

- Ưu tiên có kinh nghiệm quản lý tiệc đoàn, đặt bàn nhóm, sự kiện nhỏ.

- Thời gian làm việc: từ 16h00 - 0h00.

- Làm việc tại: 302 -304 Võ Văn Kiệt, Quận 1, TP HCM.

- Sơ yếu lý lịch.

- Bằng cấp liên quan.

- CCCD photo.

- Giấy khám sức khỏe.

Liên hệ : ĐT/Zalo: 0901 481 399 (Ms Ngọc)