Bếp Chính - bếp bánh
- Hạn nộp: 08/02/2026
- Mức lương: 8.000.000đ - 10.000.000đ
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Chế biến: Thực hiện các công đoạn nhào bột, tạo hình, nướng bánh cho các dòng bánh như: bánh mì, bánh quy, bánh kem, bánh ngọt (croissant, tart, mousse...), và các món tráng miệng khác.
- Trang trí: Hoàn thiện vẻ ngoài của bánh sao cho bắt mắt, thẩm mỹ và đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
- Vận hành thiết bị: Sử dụng thành thạo và bảo quản các công cụ dụng cụ như lò nướng, máy đánh bột, máy cán bột, cân điện tử...
- Kiểm soát kho: Theo dõi lượng hàng tồn, báo cáo nguyên liệu sắp hết hoặc hư hỏng để có kế hoạch nhập hàng kịp thời.
- Vệ sinh: Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp bánh, dụng cụ làm bánh luôn sạch sẽ trước, trong và sau ca làm việc. Tuân thủ tiêu chuẩn HACCP hoặc các quy định an toàn thực phẩm địa phương.
Quyền lợi được hưởng
- Làm việc trong môi trường hiện đại, trẻ trung, sáng tạo.
Yêu cầu công việc
- Kỹ năng chuyên môn: Am hiểu về các loại bột, men, nhiệt độ nướng và các kỹ thuật làm bánh cơ bản đến nâng cao.
- Sự tỉ mỉ: Cẩn thận trong từng khâu định lượng và trang trí để đảm bảo chất lượng bánh đồng đều.
- Sức khỏe tốt: Có khả năng đứng làm việc trong thời gian dài và chịu được áp lực môi trường bếp (nhiệt độ cao).
- Thái độ: Sạch sẽ, ngăn nắp, có tinh thần trách nhiệm.
- Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề bếp bánh hoặc kinh nghiệm làm việc tại các tiệm bánh, khách sạn từ 2 năm
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Thông tin liên hệ
-
Ms. Nguyệt Anh - Chuyên viên Tuyển dụng
-


Zalo