Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng

- Đảm bảo sản phẩm được chuẩn bị theo đúng tiêu chuẩn của thương hiệu và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành trong ca.

- Triển khai kế hoạch sử dụng và kế hoạch chuẩn bị hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm.

- Tuyển dụng, phỏng vấn, đánh giá năng lực, áp dụng hình thức kỷ luật, khích lệ và đào tạo nhân viên

- Quan sát, tìm hiểu, phân tích năng lực cá nhân của từng nhân viên và lên kế hoạch sử dụng hợp lý

- Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt.

- Hỗ trợ kiểm soát lợi nhuận và chi phí bằng cách thực hiện kiểm soát tiền mặt/ quy trình ANATKV, kiểm soát hàng hóa, chi phí lao động.

- Thực hiện và hoàn thành thủ tục hành chình, giấy tờ theo đúng quy định và sự chính xác.

- Thực hiện sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên.

- Thực hiện báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, năm khi được ủy quyền.

- Tiến hành công việc bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì dưới sự chỉ đạo của quản lý nhà hàng.

- Báo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý.

- Mức lương hấp dẫn: thỏa thuận theo năng lực, thu nhập từ 10.000.000 - 15.000.000VNĐ/tháng (bao gồm Lương cứng + Phụ cấp + thưởng KPI)

- Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định (BHXH, BHYT, …)

- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top đầu thị trường hiện nay.

- Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ/

- Có khả năng di chuyển liên tục hoặc đứng dài trong ca làm việc.

- Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại học chuyên ngành Du lịch/Khách sạn hoặc các ngành liên quan.

- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn từ 6 tháng - 1 năm tại vị trí Giám sát Nhà hàng/Trợ lý Quản lý Nhà hàng có quy mô từ 30 nhân sự trở lên (ưu tiên giao tiếp Tiếng Anh cơ bản).

- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.

- Giới tính: Nam/Nữ

- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc

Sẽ bổ sung sau khi đạt phỏng vấn