BẾP TRƯỞNG - TÂN SƠN NHẤT CÔN ĐẢO
- Hạn nộp: 22/08/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của Bếp chính, đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn đồng nhất cho các mảng: Buffet sáng, À la carte, Room Service và Tiệc (Banquet).
- Nghiên cứu, sáng tạo và cập nhật thực đơn định kỳ theo định hướng phát triển của Resort.
- Kiểm soát chặt chẽ tỷ lệ hao hụt (Food Cost), quản lý đặt hàng và tối ưu hóa tồn kho.
- Thiết lập, giám sát và duy trì nghiêm ngặt các tiêu chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP/ VSATTP).
- Tuyển dụng, đào tạo, truyền lửa và xây dựng đội ngũ nhân sự Bếp vững mạnh, kỷ luật
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương: thỏa thuận theo năng lực + Thưởng (vượt KPI/Doanh thu mục tiêu hàng tháng ).
- Ký kết hợp động lao động, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, ốm đau, thai sản… theo Luật Lao động;
- Nghỉ phép năm, các ngày lễ tết theo quy định Nhà nước;
- Du lịch/năm tuỳ điều kiện sản xuất kinh doanh;
- Cấp phát đồng phục sau thời gian thử việc;
- Hỗ trợ 100% chi phí ăn ở (Ký túc xá tiêu chuẩn, các bữa ăn trong ca) và hỗ trợ vé tàu/xe nhận việc đối với nhân sự từ đất liền.
Yêu cầu công việc
• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong ngành Bếp, trong đó có ít nhất 2 - 3 năm đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng tại các Khách sạn/Resort tiêu chuẩn 4-5 sao.
• Nền tảng ẩm thực Á - Âu vững chắc (có thế mạnh về hải sản là một lợi thế lớn).
• Năng lực quản trị chi phí, sắp xếp công việc (Bulk-prep) và kỹ năng lãnh đạo đội nhóm xuất sắc.
Yêu cầu hồ sơ
- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân.
- Các bằng cấp có liên quan.
- Ảnh 3x4 (2 tấm).
- Giấy khám sức khỏe.
- Giấy xác nhận hạnh kiểm của công an địa phương
- Tất cả sao y công chứng không quá 6 tháng.
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
200 Hoàng Văn Thụ - P.9, Quận. Phú Nhuận, Tp.Hồ Chí Minh
-
Công ty Khách Sạn Tân Sơn Nhất gồm chuổi các khách sạn từ 3-5 sao ở ngay gần sân bay Tân Sơn Nhất, cạnh đường chính vào trung tâm thành phố. Chỉ vài phút đi bộ, du khách có thể đến các trung tâm triển lãm, khu mua sắm, và giải trí gần khách sạn. Có nhiều loại phòng ngủ theo khuynh hướng cổ điển nhẹ nhàng và sang trọng gồm các phòng President (Nguyên Thủ), Dynasty Suite, Deluxe Suite, Suite và Deluxe, ……….. Công ty Khách Sạn Tân Sơn Nhất còn bao gồm các nhà hàng có sức chứa từ 50 đến 600 chỗ, với bầu không gian ấm cúng, đầu bếp có kinh nghiệm, đội ngũ nhân viên thanh lịch, luôn sẵn sàng phục vụ nhiều món ăn tinh hoa bốn phương: ăn sáng, buffet, các món ăn Âu Á và đặc biệt các món ăn mang đậm hương vị Việt Nam, giàu giá trị dinh dưỡng thỏa mãn gu ẩm thực tinh tế của khách .
Thông tin liên hệ
-
Ngô Tấn Tuyên
-


Zalo