Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
1140
400
45748
1
TỔNG QUẢN LÝ
- Hạn nộp: 10/08/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- 1. Quản lý kinh doanh và P&L
- Chịu trách nhiệm về doanh thu, chi phí, lợi nhuận vận hành và dòng tiền trong phạm vi được giao.
- Xây dựng ngân sách năm, forecast tháng và kế hoạch hành động theo mùa.
- Theo dõi kết quả kinh doanh hằng ngày, tuần và tháng; phân tích chênh lệch so với ngân sách.
- Kiểm soát payroll, mua hàng, tồn kho, food cost, beverage cost, chi phí tiện ích, thất thoát và các chi phí vận hành.
- Thiết lập cơ chế phê duyệt, kiểm kê, đối soát doanh thu và kiểm soát tiền mặt.
- Đề xuất các giải pháp tăng doanh thu hoặc giảm chi phí mà không ảnh hưởng đến trải nghiệm khách.
- Chuẩn bị báo cáo quản trị ngắn gọn, chính xác và có khuyến nghị rõ ràng cho Founder/Owner.
- 2. Quản trị doanh thu và phát triển kinh doanh
- Phối hợp xây dựng chiến lược giá phòng, restriction, promotion và package theo nhu cầu thị trường.
- Theo dõi và phân tích hằng ngày, hằng tuần các chỉ số công suất phòng (Occupancy), giá phòng bình quân (ADR), doanh thu phòng trên mỗi phòng khả dụng (RevPAR), thời gian khách đặt trước (Booking Window), tốc độ phát sinh đặt phòng theo từng giai đoạn (Booking Pace) và cơ cấu nguồn đặt phòng; từ đó điều chỉnh giá bán, ưu đãi, điều kiện bán và phân bổ phòng theo từng kênh để đạt mục tiêu doanh thu.
- Quản lý hiệu quả các kênh OTA, website, direct booking, đại lý và đối tác du lịch.
- Phối hợp với Marketing để phát triển nội dung, ưu đãi, sự kiện và các chiến dịch phù hợp với định vị Lecia.
- Xây dựng các gói trải nghiệm kết hợp phòng, dining, bar, café, pastry và hoạt động dành cho khách cặp đôi.
- Phát triển quan hệ với wedding planner, photographer, tour operator, concierge, thương hiệu lifestyle và doanh nghiệp địa phương.
- Gia tăng doanh thu từ khách không lưu trú và mức chi tiêu trung bình của mỗi khách.
- 3. Trải nghiệm khách hàng và tiêu chuẩn thương hiệu
- Thiết kế guest journey cho hai luồng khách – khách lưu trú và khách F&B bên ngoài – từ pre-arrival, tiếp cận công trình, check-in, lưu trú, dining/café đến tiễn khách và chăm sóc sau trải nghiệm.
- Chuyển tinh thần “craft and the art of noticing” thành hành vi có thể quan sát: cách chào đón và xưng hô, cách kể câu chuyện vật liệu và đồ vật, chuẩn bị phòng, phục vụ F&B, gợi ý khám phá địa phương, xử lý yêu cầu đặc biệt, tiễn khách và chăm sóc sau lưu trú; đồng thời đào tạo, audit và đo lường mức độ tuân thủ.
- Bảo đảm sự nhất quán về cách chào đón, giao tiếp, tác phong, trang phục, âm nhạc, mùi hương, cách trình bày và các chi tiết tại điểm chạm.
- Hiện diện tại sảnh, nhà hàng và các điểm dịch vụ trong những khung giờ quan trọng.
- Trực tiếp chào đón khách VIP, khách đặc biệt và khách có sự kiện quan trọng.
- Chủ động ghi nhận sở thích của khách và tổ chức các trải nghiệm cá nhân hóa phù hợp.
- Xử lý khiếu nại và service recovery nhanh chóng, công bằng và tinh tế.
- Theo dõi, phản hồi và phân tích review trên các nền tảng trực tuyến.
- Biến phản hồi của khách thành hành động cải tiến cụ thể cho từng bộ phận.
- 4. Quản lý Rooms Operations
- Tổ chức vận hành 16 phòng thuộc các concept Studio, Street View, Sea View và Signature Room; xây tiêu chuẩn theo từng loại phòng nhưng bảo đảm trải nghiệm, chất lượng và năng suất được quản lý thống nhất.
- Bảo đảm quy trình đặt phòng, check-in, check-out, thanh toán và bàn giao ca chính xác.
- Bảo đảm phòng và khu vực công cộng luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh, thẩm mỹ và trạng thái kỹ thuật.
- Thực hiện kiểm tra phòng, khu vực khách và back-of-house thường xuyên.
- Quản lý tình trạng phòng, phòng out-of-order, lost and found, amenity và đồ vải.
- Thiết lập quy trình phối hợp chặt chẽ giữa Front Office, Housekeeping và Engineering.
- Kiểm soát việc bảo vệ dữ liệu khách hàng, thông tin thanh toán và tài sản của khách.
- 5. Quản lý Kitchen & Bar, Cafe & Bakery
- Chịu trách nhiệm về hiệu quả riêng và sự phối hợp chung của Kitchen & Bar/nhà hàng tầng 1 và Cafe & Bakery tầng 2, phục vụ đồng thời khách lưu trú và khách bên ngoài.
- Phối hợp với Bếp trưởng và các trưởng nhóm để bảo đảm chất lượng món ăn, đồ uống, tốc độ phục vụ và cách trình bày.
- Kiểm soát recipe costing, portion, food cost, beverage cost, wastage và tồn kho.
- Bảo đảm tuân thủ nghiêm các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Theo dõi doanh thu theo outlet, khung giờ, nhóm sản phẩm và phân khúc khách.
- Đề xuất menu engineering, signature products, combo và chương trình theo mùa.
- Phát triển trải nghiệm F&B có bản sắc riêng, thay vì chỉ đóng vai trò dịch vụ bổ trợ cho khách lưu trú.
- Phối hợp tổ chức private dining, celebration, proposal, activation và các sự kiện thương hiệu phù hợp với không gian.
- 6. Xây dựng và phát triển đội ngũ
- Xây dựng cơ cấu tổ chức, định biên và lịch làm việc phù hợp với công suất và doanh thu.
- Tham gia trực tiếp vào quá trình tuyển dụng các vị trí quan trọng.
- Tổ chức onboarding và đào tạo tiêu chuẩn dịch vụ cho toàn bộ nhân viên.
- Xây dựng daily briefing, weekly operations meeting và monthly performance review.
- Thiết lập KPI, đánh giá hiệu suất và kế hoạch phát triển cho từng vị trí.
- Coaching cho các trưởng nhóm; xây dựng khả năng tự quản lý và giải quyết vấn đề.
- Xử lý các vấn đề về kỷ luật, thái độ và hiệu suất một cách nhất quán, có căn cứ.
- Xây dựng môi trường làm việc tôn trọng, minh bạch, chỉn chu và đề cao tinh thần phục vụ.
- Làm gương về tác phong, sự điềm tĩnh, tính chính trực và trách nhiệm.
- 7. Quản lý tài sản, kỹ thuật và nhà cung cấp
- Bảo vệ ý đồ thiết kế, vật liệu địa phương, chi tiết thủ công, wayfinding và các điểm chạm nhận diện; bảo đảm tài sản được vận hành, vệ sinh và bảo trì mà không làm mất đi tính nguyên bản của không gian.
- Xây dựng và theo dõi kế hoạch preventive maintenance.
- Kiểm soát danh sách thiết bị, lịch bảo trì, lịch thay thế và ngân sách sửa chữa.
- Đặc biệt lưu ý các nguy cơ xuống cấp do môi trường biển đảo và độ ẩm cao.
- Đánh giá, lựa chọn và quản lý hiệu suất nhà cung cấp.
- Kiểm soát chất lượng hàng hóa đầu vào, thời gian giao hàng và điều kiện thương mại.
- Đề xuất CAPEX hoặc thay thế tài sản dựa trên mức độ ưu tiên và hiệu quả đầu tư.
- 8. An toàn, pháp lý và tuân thủ
- Bảo đảm tuân thủ các quy định về kinh doanh lưu trú, an toàn thực phẩm, PCCC, an ninh, lao động và môi trường.
- Duy trì đầy đủ giấy phép, hồ sơ, checklist và biên bản kiểm tra.
- Xây dựng và tổ chức diễn tập quy trình ứng phó khẩn cấp.
- Kiểm soát night audit, doanh thu, tiền mặt, quyền truy cập hệ thống và phân quyền phê duyệt.
- Chủ động báo cáo Founder/Owner về các rủi ro pháp lý, vận hành, tài chính hoặc danh tiếng.
- 9. Quan hệ với Founder/Owner
- Phối hợp thường xuyên với Founder/Owner và các đối tác thiết kế–branding trong giai đoạn pre-opening; chuyển quyết định sáng tạo thành phạm vi công việc, ngân sách, tiêu chuẩn nghiệm thu và kế hoạch vận hành.
- Trình bày vấn đề dựa trên dữ liệu, nguyên nhân và giải pháp đề xuất.
- Chủ động xin phê duyệt đối với các nội dung vượt thẩm quyền.
- Chuyển hóa định hướng sáng tạo và thương hiệu của Founder thành quy trình vận hành khả thi.
- Duy trì sự cân bằng giữa tiêu chuẩn thẩm mỹ, trải nghiệm khách và hiệu quả thương mại.
Quyền lợi được hưởng
- Lương và tổng thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực, kinh nghiệm và mức độ phù hợp với phạm vi công việc; trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn.
- Thưởng KPI và thu nhập biến đổi theo kết quả kinh doanh, hiệu quả P&L, chất lượng vận hành và mức độ hoàn thành mục tiêu; cơ chế chi tiết được trao đổi trong quá trình phỏng vấn và offer.
- Cung cấp 02 bữa ăn trong mỗi ngày làm việc hoặc phụ cấp 1,5 triệu đồng/tháng;
- Bảo hiểm và chế độ nghỉ phép theo quy định.
- Cơ hội tham gia xây dựng một mô hình boutique hospitality có bản sắc riêng.
- Không gian để đề xuất, thử nghiệm và phát triển các trải nghiệm khách hàng mới.
- Lộ trình phát triển cùng hệ sinh thái Hospitality của LECIA.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khách sạn, resort hoặc boutique hospitality.
- Có ít nhất 2 năm đảm nhiệm vị trí Hotel Manager, Operations Manager, Executive Assistant Manager hoặc vị trí trưởng bộ phận có phạm vi quản lý liên phòng ban.
- Có kinh nghiệm thực tế về cả Rooms Operations và F&B Operations.
- Hiểu và có khả năng quản lý P&L, ngân sách, forecast, cost control và inventory.
- Có kinh nghiệm làm việc với PMS, OTA, channel manager, POS và các công cụ báo cáo vận hành.
- Có khả năng phối hợp với đơn vị thiết kế, kiến trúc, MEP và nhà thầu; nhận diện rủi ro vận hành từ mặt bằng, luồng khách, back-of-house và bàn giao tài sản.
- Có khả năng đọc dữ liệu kinh doanh và chuyển thành kế hoạch hành động.
- Giao tiếp tiếng Anh tốt trong công việc và khi phục vụ khách quốc tế.
- Có khả năng tuyển dụng, đào tạo, coaching và quản lý hiệu suất đội ngũ.
- Sẵn sàng làm việc trực tiếp tại Phú Quốc và linh hoạt theo đặc thù vận hành khách sạn.
- Có tính chính trực cao, đặc biệt trong quản lý doanh thu, tiền mặt, mua hàng và nhà cung cấp.
Yêu cầu hồ sơ
- Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Du lịch, Kinh doanh hoặc lĩnh vực liên quan là lợi thế.
- Có thể xem xét ứng viên không có bằng cấp chuyên ngành nếu sở hữu kinh nghiệm vận hành thực tế nổi bật và thành tích kinh doanh rõ ràng.
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tải lên từ máy tính
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 25 - 99 ![]()
Phú Quốc - Rạch Giá, Việt Nam-
![]()
Lecia Boutique Hotel là dự án boutique hotel 16 phòng tại Sunset Town, Phú Quốc, hiện ở giai đoạn Design Development / Pre-opening. Dự án tích hợp lưu trú với Kitchen & Bar/nhà hàng ở tầng 1, Cafe & Bakery cùng sảnh khách sạn ở tầng 2 và hệ thống phòng từ tầng 3 đến tầng 6; các concept phòng gồm Studio, Street View, Sea View và Signature Room, diện tích dự kiến khoảng 16–33 m². Lecia được phát triển quanh tinh thần “a quiet obsession with craft and the art of noticing” – một nơi khuyến khích khách chậm lại, quan sát và khám phá. Trải nghiệm thương hiệu được xây trên sự cân bằng giữa thiên nhiên và thiết kế, tự do và trật tự, kết nối và riêng tư; sử dụng vật liệu địa phương, chi tiết thủ công và cảm hứng từ văn hóa bản địa.
Quy mô: 25 - 99 
Phú Quốc - Rạch Giá, Việt Nam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Lecia Tuyển Dụng - HCNS -
![]()
Google
Facebook
Zalo
