Quản Lý Cửa Hàng Trưởng

• Điều hành toàn bộ hoạt động hằng ngày của cửa hàng.

• Đảm bảo cửa hàng vận hành đúng quy trình, tiêu chuẩn dịch vụ và quy định của công ty.

• Kiểm soát vệ sinh, an toàn thực phẩm, an toàn lao động và hình ảnh cửa hàng.

• Kiểm tra cơ sở vật chất, máy móc, trang thiết bị và đề xuất sửa chữa khi cần.

B. Quản lý doanh thu và chi phí

• Chịu trách nhiệm về doanh thu và lợi nhuận của cửa hàng.

• Theo dõi các chỉ số kinh doanh (Sales, COGS, Labor Cost, Food Cost...).

• Đề xuất và triển khai các chương trình thúc đẩy doanh số.

• Kiểm soát chi phí vận hành, hạn chế thất thoát và lãng phí.

C. Quản lý hàng hóa

• Kiểm soát việc đặt hàng, nhập hàng và tồn kho.

• Theo dõi xuất – nhập – tồn nguyên vật liệu và hàng hóa.

• Thực hiện kiểm kê định kỳ.

• Kiểm soát tỷ lệ hao hụt và đảm bảo hàng hóa luôn đáp ứng nhu cầu kinh doanh.

D. Quản lý nhân sự

• Phân công công việc và sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.

• Đào tạo hội nhập và đào tạo nghiệp vụ.

• Theo dõi, đánh giá hiệu quả làm việc và đề xuất khen thưởng hoặc kỷ luật.

• Xây dựng môi trường làm việc tích cực, gắn kết đội ngũ.

E. Quản lý dịch vụ khách hàng

• Đảm bảo khách hàng được phục vụ theo tiêu chuẩn của thương hiệu.

• Tiếp nhận và xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng.

• Duy trì và nâng cao trải nghiệm khách hàng tại cửa hàng.

F. Báo cáo

• Lập báo cáo doanh thu, chi phí và tình hình vận hành theo quy định.

• Báo cáo các vấn đề phát sinh và đề xuất phương án cải thiện.

• Phối hợp với các phòng ban liên quan để triển khai kế hoạch kinh doanh.

• Chế độ Phúc lợi đầy đủ & Đảm bảo: Hưởng đầy đủ các chế độ Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp theo đúng quy định của Pháp luật Lao động hiện hành, giúp bạn an tâm làm việc và phát triển sự nghiệp.
• Thưởng hiệu suất & Lương tháng 13: Được hưởng các khoản thưởng hấp dẫn dựa trên kết quả kinh doanh của cửa hàng và thành tích cá nhân.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp & Năng động: Cơ hội làm việc trong một môi trường thân thiện, hợp tác, khuyến khích sự chủ động và sáng tạo.
• Cơ hội phát triển sự nghiệp rộng mở: Được tham gia các chương trình đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý, lãnh đạo và chuyên môn nghiệp vụ, mở ra lộ trình thăng tiến rõ ràng trong hệ thống.
• Các phúc lợi khác:
  • Phép năm theo quy định.
  • Hỗ trợ chi phí đi lại, ăn uống (tùy theo chính sách công ty).
  • Tham gia các hoạt động team building, du lịch hàng năm để gắn kết đồng đội.
  • Chiết khấu ưu đãi khi mua sản phẩm/dịch vụ của công ty (nếu có).

• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên.

• Ưu tiên chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị nhà hàng – khách sạn hoặc các ngành liên quan.

Kinh nghiệm

• Tối thiểu 01–02 năm ở vị trí quản lý cửa hàng hoặc tương đương trong lĩnh vực F&B.

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các chuỗi cà phê hoặc nhà hàng.

Kiến thức

• Hiểu biết về vận hành cửa hàng F&B.

• Có kiến thức về quản lý hàng hóa, kiểm soát chi phí và dịch vụ khách hàng.

• Am hiểu các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kỹ năng

• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ.

• Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức công việc.

• Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề.

• Kỹ năng đào tạo và tạo động lực cho nhân viên.

• Thành thạo tin học văn phòng và các phần mềm quản lý bán hàng.

• Đơn xin việc: Trình bày rõ ràng nguyện vọng và kinh nghiệm của bạn.
• Sơ yếu lý lịch (CV): Cập nhật đầy đủ thông tin cá nhân, quá trình học vấn và kinh nghiệm làm việc (đặc biệt là các vị trí quản lý hoặc liên quan đến bán lẻ).
• Bằng cấp và chứng chỉ liên quan:
  • Bản sao công chứng Bằng Cao đẳng hoặc các văn bằng tương đương.
  • Bản sao các chứng chỉ chuyên môn liên quan đến quản lý bán lẻ, dịch vụ khách hàng, quản lý kho, hoặc các khóa học nghiệp vụ khác (nếu có).
• Chứng minh nhân dân/Căn cước công dân: Bản sao công chứng.
• Sổ hộ khẩu: Bản sao công chứng.
• Giấy khám sức khỏe: Có giá trị trong vòng 06 tháng gần nhất.