Assistant Manager - Trợ Lý Nhà Hàng

- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.

- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.

- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng

Nhiệm vụ 2: Quản Lý nhân viên, giám sát tiêu chuẩn phục vụ

- Phân công, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.

- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, nội quy của nhân viên trong bộ phận

- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.

- Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.

Nhiệm vụ 3: Quản lý hàng hóa, tài sản

- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.

- Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.

- Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.

Nhiệm vụ 4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác

- Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.

- Liên hệ chặt chẽ với bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.

- Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.

- Giám sát chấp hành sử phạt theo nội quy nhà hàng.

- Báo cáo các vấn đề liên quan cho cấp quản lý.

- Tham gia BHXH sau 01 tháng thử việc, mỗi tuần Off 1 ngày, nhận đủ Tip + SVC trong thời gian thử việc.

- Tham gia BHXH full lương, 1 ngày phép sau thời gian thử việc

- Giảm 30% khi dùng bữa tại nhà hàng

- Nhân viên được cấp phát đồng phục miễn phí

- Được đào tạo quy trình bài bản & có cơ hội thăng tiến

- Cơ hội làm việc, phát triển tại môi trường nhà hàng cao cấp & chuyên nghiệp nhất thị trường

- Các chế độ khác theo quy định của pháp luật

- Đã tốt nghiệp từ Trung cấp trở lên

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng, ưu tiên ứng viên từng làm nhà hàng Fine dining và am hiểu thêm về các loại rượu.

- Có kiến thức về dịch vụ nhà hàng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Giao tiếp tốt, có tiếng anh là một lợi thế.

- Chăm chỉ, trung thực và cẩn thận trong công việc.

- Ham học hỏi và luôn có chí cầu tiến.

thông tin khi nhận việc