Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
UNAGI STATION TUYỂN DỤNG – RESTAURANT MANAGER / SUPERVISOR
- Hạn nộp: 15/10/2026
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
2
Ca gãy
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Quản lý, điều hành
Trưởng ca/ Giám sát
24/09/2026 12:51
Mô tả công việc
- Quản lý và điều phối hoạt động vận hành nhà hàng.
- Phân công công việc, sắp xếp lịch làm việc và quản lý nhân sự trong ca.
- Theo dõi và đảm bảo chất lượng dịch vụ, chất lượng món ăn và trải nghiệm khách hàng.
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân viên.
- Kiểm soát quy trình vận hành, vệ sinh và hình ảnh nhà hàng.
- Theo dõi Food Cost / Beverage Cost, kiểm soát định lượng và chi phí nguyên vật liệu.
- Kiểm tra việc nhập – xuất – tồn nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát và lãng phí.
- Phối hợp với Bếp kiểm soát định lượng món ăn, giá vốn và tiêu chuẩn món.
- Theo dõi doanh thu, chi phí và các chỉ số vận hành của nhà hàng.
- Kiểm kê hàng hóa, đối chiếu số liệu và báo cáo các vấn đề liên quan đến tồn kho/cost.
- Tiếp nhận và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động nhà hàng.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Phụ cấp: Tiền cơm, tiền gửi xe.
- Service Charge (SVC) và Tip: Được hưởng theo chính sách của nhà hàng.
- Chế độ bảo hiểm: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Chế độ nghỉ phép, lễ, Tết: Theo quy định của công ty và pháp luật hiện hành.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định.
- Được đào tạo và có cơ hội phát triển, thăng tiến trong công việc.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm ở vị trí Restaurant Manager/Restaurant Supervisor hoặc tương đương.
- Có kinh nghiệm quản lý và điều phối nhân sự nhà hàng.
- Có kiến thức và kinh nghiệm kiểm soát Food Cost, Beverage Cost và định lượng món ăn.
- Có khả năng theo dõi doanh thu, chi phí, tồn kho và kiểm soát thất thoát nguyên vật liệu.
- Có kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề.
- Có tinh thần trách nhiệm, chủ động và chịu được áp lực công việc.
- Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong môi trường nhà hàng Nhật/F&B.
Yêu cầu hồ sơ
- Bản sao CCCD
- Sơ yếu lý lịch
- Giấy khám sức khỏe theo thông tư 32/2023-TT-BYT
- Ảnh 3x4 (02-03 tấm)
- Các chứng chỉ/văn bằng liên quan đến vị trí công việc (nếu có)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
6A Đường Thái Văn Lung, Sai Gon, Ho Chi Minh, VietnamUnagi Station (còn gọi là Unagista) là nhà hàng chuyên các món cơm lươn Nhật Bản tươi ngon, tọa lạc tại số 6A Thái Văn Lung, Phường Bến Nghé (Quận Sài Gòn cũ), Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Nhà hàng sử dụng lươn được nuôi tại hồ ngay trong quán và chế biến trực tiếp. Cơm lươn tại Unagi Station được chế biến theo phong cách Kanto. Lươn được nướng, hấp rồi nướng lại, tạo độ mềm, béo và thơm, kết hợp cùng nước sốt đậm đà. Ngoài cơm lươn, chúng tôi còn có những món ăn được chế biến từ bò Wagyu và hải sản tươi Nhật Bản. Đặc biệt, nhà hàng có những món ăn sáng tạo từ lươn tươi như: Lươn Tataki, Lươn ủ Miso nướng, Lươn chiên giòn.
Quy mô: 
6A Đường Thái Văn Lung, Sai Gon, Ho Chi Minh, Vietnam
Google
Facebook
Zalo
