Hotel Manager (Private Assets)

Vị trí chịu trách nhiệm quản lý tổng thể hệ thống cơ sở, không gian và dịch vụ cao cấp theo mô hình Private Hospitality – vận hành với tiêu chuẩn tương đương khách sạn luxury, nhưng phục vụ riêng cho gia đình và khách mời, đề cao sự tinh tế, tính riêng tư và trải nghiệm cá nhân hóa.

Đây là vai trò quản lý vận hành đa chức năng, kết hợp giữa Hotel Operations, F&B Excellence và Luxury Guest Experience, đồng thời trực tiếp dẫn dắt đội ngũ để đảm bảo mọi hoạt động và trải nghiệm luôn được chuẩn bị chỉn chu, chuyên nghiệp và linh hoạt theo nhu cầu thực tế.

Địa điểm làm việc: Vinhomes Grand Park, Phường Long Bình, TP. Hồ Chí Minh.

1. Quản lý vận hành tổng thể (Overall Operations Management)

• Chịu trách nhiệm điều hành hoạt động hằng ngày, chất lượng dịch vụ và trạng thái sẵn sàng của các cơ sở, không gian và tiện ích thuộc hệ thống Private Assets.
• Xây dựng, triển khai và giám sát các tiêu chuẩn vận hành, SOP, quy trình phục vụ, kiểm tra chất lượng và kế hoạch bảo trì định kỳ.
• Điều phối hoạt động giữa các bộ phận F&B, Housekeeping, Butler/Guest Service, Engineering, Security và các nhóm hỗ trợ liên quan.
• Đảm bảo các không gian sinh hoạt, tiếp khách, giải trí và tiện ích luôn trong trạng thái sẵn sàng phục vụ theo tiêu chuẩn Luxury Hospitality.
• Quản lý ngân sách vận hành, kiểm soát chi phí, hiệu quả sử dụng nguồn lực và chất lượng các dịch vụ thuê ngoài.
• Theo dõi tình trạng tài sản, trang thiết bị và nội thất; phối hợp với các bộ phận chuyên môn để xử lý, bảo trì hoặc đề xuất cải thiện khi cần.

2. Quản lý F&B, Private Dining & VIP Events

• Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, chỉ đạo và kiểm soát chất lượng phục vụ các hoạt động Private Dining, Formal Dinner, VIP Reception, Family Gathering, Celebration và các sự kiện riêng cao cấp.
• Trực tiếp giám sát công tác chuẩn bị và tổ chức tiệc, từ concept, bố trí không gian, table setting, trang trí, hoa tươi đến tiêu chuẩn và trình tự phục vụ.
• Phối hợp với Chef, F&B, Butler và các đối tác để xây dựng menu, lựa chọn đồ uống, hình thức phục vụ và phương án tổ chức phù hợp với từng sự kiện.
• Đảm bảo các tiêu chuẩn Fine Dining, Banquet Service, VIP Protocol, Service Etiquette và trải nghiệm khách mời được thực hiện nhất quán.
• Điều phối hiệu quả các bộ phận trước, trong và sau sự kiện; chủ động xử lý những yêu cầu đặc biệt hoặc thay đổi vào phút cuối.
• Duy trì tiêu chuẩn cao về chất lượng ẩm thực, cách trình bày, không gian và tổng thể trải nghiệm phục vụ.

3. Quản lý trải nghiệm và chất lượng dịch vụ (Luxury Service & Guest Experience)

• Nắm bắt thói quen, sở thích, yêu cầu và kỳ vọng riêng của gia đình để tổ chức các dịch vụ phù hợp.
• Xây dựng và duy trì tiêu chuẩn Luxury Service với mức độ cá nhân hóa cao, chú trọng sự tinh tế, kín đáo và khả năng dự đoán nhu cầu (Anticipatory Service).
• Giám sát chất lượng phục vụ tại các khu vực sinh hoạt, nghỉ ngơi, giải trí, tiếp khách và những hoạt động lifestyle khác.
• Đảm bảo tính nhất quán trong tác phong, giao tiếp, hình ảnh và chất lượng phục vụ của đội ngũ.
• Chủ động tiếp nhận phản hồi, cải thiện trải nghiệm và đáp ứng linh hoạt các yêu cầu đặc biệt.

4. Quản lý và phát triển đội ngũ (People & Service Leadership)

• Quản lý và điều phối đội ngũ vận hành đa chức năng, đảm bảo các bộ phận phối hợp nhịp nhàng, không tách biệt theo từng chức năng.
• Tham gia tuyển chọn, đào tạo, coaching và đánh giá hiệu quả làm việc của đội ngũ.
• Thiết lập tiêu chuẩn phục vụ và xây dựng văn hóa làm việc đề cao sự chuyên nghiệp, tính chủ động, chú ý đến chi tiết và tinh thần ownership.
• Phân bổ và điều phối nhân sự linh hoạt theo lịch sử dụng dịch vụ, hoạt động tiếp khách và các sự kiện phát sinh.
• Duy trì kỷ luật vận hành, chất lượng dịch vụ và khả năng đáp ứng trong môi trường có yêu cầu cao.

5. Quản lý nhà cung cấp, an toàn và bảo mật (Vendor & Risk Management)

• Xây dựng và quản lý mạng lưới nhà cung cấp, đối tác chuyên môn về F&B, sự kiện, trang trí, dịch vụ và bảo trì.
• Đánh giá chất lượng, độ tin cậy, tính bảo mật và khả năng đáp ứng của đối tác; kiểm soát hợp đồng, chi phí và chất lượng thực hiện.
• Phối hợp với Security và các bộ phận liên quan để đảm bảo an ninh, an toàn và bảo mật thông tin.
• Chủ động nhận diện, xử lý các rủi ro hoặc sự cố có thể ảnh hưởng đến hoạt động vận hành và trải nghiệm dịch vụ.

• Thử việc 100% lương
• Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, tiêu chuẩn dịch vụ cao.
• Thời gian làm việc ổn định theo giờ hành chính.
• Được đào tạo thêm về nghiệp vụ và kỹ năng chăm sóc vật liệu cao cấp.
• Tham gia BHXH và các chế độ theo quy định.
• Lương và các chế độ phúc lợi khác trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
• Có tối thiểu 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Hospitality, ưu tiên khách sạn, resort 5 sao cao cấp hoặc môi trường Luxury Hospitality.
• Có ít nhất 05 năm kinh nghiệm quản lý, ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm các vị trí Hotel Manager, Resident Manager, Director of Operations, EAM – F&B, Director of F&B hoặc tương đương. 
• Có nền tảng F&B vững, am hiểu Fine Dining, Banquet Operations, VIP Service và các tiêu chuẩn tổ chức sự kiện cao cấp.
• Có kinh nghiệm thực tế trong việc lên kế hoạch, điều phối và trực tiếp giám sát các buổi Private Dining, Formal Dinner, VIP Reception hoặc sự kiện yêu cầu tiêu chuẩn phục vụ cao.
• Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ đa bộ phận, chất lượng dịch vụ, ngân sách vận hành và nhà cung cấp.
• Kinh nghiệm làm việc với khách VIP/UHNW, Private Members' Club hoặc Private Hospitality là một lợi thế, không bắt buộc.

2. Kiến thức & kỹ năng

• Am hiểu Luxury Hospitality, F&B Service Excellence, Fine Dining, Banquet Setup, VIP Protocol và Guest Experience.
• Có kiến thức về tổ chức tiệc cao cấp, table setting, service sequence, food & beverage pairing và các tiêu chuẩn phục vụ trang trọng.
• Có gu thẩm mỹ, sự tinh tế trong tổ chức không gian, bài trí và chất lượng trải nghiệm.
• Có năng lực lãnh đạo, quản lý vận hành tổng thể, điều phối đa chức năng và kiểm soát chất lượng dịch vụ.
• Có kỹ năng lập kế hoạch, quản lý ngân sách, xử lý tình huống và phối hợp hiệu quả với các đối tác.
• Tiếng Anh thành thạo trong giao tiếp và công việc.

3. Phẩm chất & mức độ phù hợp

• Trung thực, kín đáo, đáng tin cậy và có ý thức bảo mật cao.
• Có tư duy dịch vụ cao cấp, chú ý đến chi tiết và khả năng cá nhân hóa trải nghiệm.
• Chủ động, linh hoạt, bình tĩnh và nhạy bén trong việc xử lý các yêu cầu đặc biệt.
• Có phong thái chuyên nghiệp, khả năng giao tiếp phù hợp với môi trường phục vụ gia đình và khách VIP.
• Sẵn sàng trực tiếp điều phối, giám sát những hoạt động quan trọng khi cần thiết.
• Có tinh thần ownership, chịu trách nhiệm đến cùng đối với chất lượng vận hành và dịch vụ.
• Có khả năng thích nghi với mô hình Private Hospitality, nơi tiêu chuẩn dịch vụ khách