BẾP CHÍNH NHÀ HÀNG LẨU RESKI GRANDPARK (QUẬN 9 CŨ)

• Chuẩn bị và Chế biến món ăn:

Trực tiếp sơ chế và nấu các món chính theo đúng công thức (SOP), định lượng và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.

Đảm bảo món ăn hoàn thành đúng thời gian, đúng nhiệt độ, trình bày đẹp mắt và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Quản lý nguyên vật liệu và Khu vực bếp:

Kiểm tra chất lượng, số lượng thực phẩm tươi sống, gia vị, hàng nhập vào đầu ca và bảo quản đúng quy cách.

Quản lý hao hụt, hạn chế lãng phí trong quá trình chế biến.

Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, vệ sinh và bảo quản trang thiết bị, dụng cụ nấu nướng luôn sạch sẽ, ngăn nắp.

• Phối hợp và Hỗ trợ vận hành:

Phối hợp với phụ bếp, nhân viên sơ chế và điều phối món kịp thời với bộ phận phục vụ trong giờ cao điểm.

Bàn giao ca rõ ràng về tình trạng thực phẩm, thiết bị và các lưu ý cho ca sau.

• Thu nhập: Lương cứng theo năng lực + Phụ cấp ăn ca/gửi xe + Thưởng doanh thu/KPI + Tip.
• Chế độ đãi ngộ:

Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.

Thưởng các ngày Lễ, Tết và lương tháng 13, YEP,...

Giảm giá ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng của công ty.

• Cơ hội phát triển:

Cơ hội thăng tiến lên Bếp phó, Bếp trưởng hoặc Trưởng ca bếp.

Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, được đào tạo chuyên sâu về kỹ năng tay nghề và quản trị bếp.

• Kinh nghiệm & Chuyên môn:

• Kỹ năng & Phẩm chất:

• Địa điểm làm việc: Số 12 đường T1, (Khu C), Dự án KDC và công viên Phước Thiện, Khu phố Phước Thiện, P. Long Bình, TP. Thủ Đức.

BỔ SUNG HỒ SƠ NHÂN VIÊN – CHẬM NHẤT TRƯỚC NGÀY NHẬN VIỆC

• Sơ yếu lý lịch công chứng: 01
• Bản photo Căn cước công dân: 02
• Bản photo các văn bằng, chứng chỉ chứng minh trình độ chuyên môn kỹ thuật; trình độ ngoại ngữ, tin học theo yêu cầu của vị trí: 01
• Giấy khám sức khỏe thẻ xanh bản chính (có xác nhận của bệnh viện cấp quận, huyện hoặc tương đương): 01
• Ảnh 4 x 6: 01