Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
Đặng Xuân Thanh

Đặng Xuân Thanh

Hồ sơ 5 sao vàng 81 Lượt xem hồ sơ

Nam, 15/06/1976, 49 tuổi

TT 125 D Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Cập nhật: 09/06/2025

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Trên 20 năm
Vị trí
Outlet Manager
Mức lương mong muốn
20 - 30 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Hà Nội, Quảng Ninh, Ninh Bình
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Quản lý, điều hành, Vui chơi & giải trí, Hành chính, nhân sự
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Resort/ Khu Du lịch, Nhà hàng/ Bar/ Pub

Giới thiệu bản thân

Đã có 25 năm kinh nghiệm trong nghề F&B vận hành và đào tạo tại các Công ty và tập đoàn lớn như Flamingo,Vinpear, Kháchs ạn Bảo sơn và My Way Việt Nam trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn và du lịch nghỉ dưỡng. Đặc biệt làm giảng viên khoa Nghiệp vụ nhà hàng Trường Trung cấp KTDL Hoa Sữa và Quản lý Ẩm Thực hệ thống nhà hàng thực hành của Trường Hoa Sữa trong 10 năm .

Trình độ học vấn chuyên môn

Học viện Tài chính Hà Nội

Kế toán doanh nghiệp - Đại học

1998 → 2001

Trường TC Kinh tế Du Lịch Hoa Sữa

Quản trị nhà hàng-Khách sạn - Trung cấp

2002 → 2004

Kĩ năng

Kinh nghiệm làm việc

Quản lý nhà hàng tại Chuỗi nhà hàng My Way Việt Nam

5/2012 → 5/2015 (3 năm )

Hà Nội, VN

+ Làm chiến lược ngân sách hoạt động nhà hàng + Lập kế hoạch, phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh nhà hàng + Lập kế hoạch nhân sự cho nhà hàng + Lập chiến lược quảng cáo, PR cho nhà hàng

Trưởng bộ phận Ẩm Thực (FBM) tại Khách sạn Bảo Sơn

5/2015 → 5/2017 (2 năm )

Hà Nội, VN

+ Làm chiến lược ngân sách hoạt động và trực tiếp điều hành hệ thống ẩm thực tại khách sạn gồm nhà hàng , Bar, Tiệc, thực hiên đào tạo và phát triển nhân sự tại chỗ + Lập kế hoạch, phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh bộ phận Ẩm thực + Lập chiến lược quảng cáo, PR cho bộ phận ẩm thực

Chuyên gia đào tạo Dịch vụ Ẩm Thực tại Chuỗi khách sạn Vinpearl

5/2017 → 5/2019 (2 năm )

Hà Nội, VN

Xây dựng quy hoạch phát triển, lập chương trình, kế hoạch đào tạo theo nhu cầu đào tạo của các nhà hàng, khách sạn thuộc hệ thống Vinpearl - Phối hợp với các nhà hàng khách sạn Vinpearl tổ chức đánh giá công tác giảng dạy của giảng viên, nhằm đảm bảo chất lượng đội ngũ giảng viên nội bộ. - Quản lý và thực hiện tiến độ kế hoạch đào tạọ giảng dạy đã được duyệt của BGĐ

Trưởng bộ phận Ẩm Thực (FBM) tại Flamingo Cat Ba Resorts

5/2019 → 5/2021 (2 năm )

Hải Phòng, VN

+ Làm chiến lược ngân sách hoạt động và trực tiếp điều hành hệ thống ẩm thực tại khách sạn gồm nhà hàng, Bar, Tiệc + Lập kế hoạch, phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh bộ phận Ẩm thực + Lập kế hoạch đào tạo và phát triển nhân sự cho bộ phận Ẩm thực toàn hệ thống của Flamingo + Lập chiến lược quảng cáo, PR cho bộ phận ẩm thực

Trưởng Phòng Đào tạo tại Chuỗi Khách sạn Nesta Việt Nam

5/2021 → 5/2022 (1 năm )

Hà Nội, Việt Nam

-Xây dựng quy hoạch phát triển, lập chương trình, lộ trình đào tạo theo nhu cầu đào tạo của các bộ phận FO,HB,HK,Bếp Bảo vệ tại chuỗi khách sạn Nesta Việt Nam -Phối hợp với các cơ sở khách sạn Nesta VN tổ chức đánh giá công tác giảng dạy của giảng viên, nhằm đảm bảo chất lượng đội ngũ giảng viên nội bộ. -Quản lý và thực hiện tiến độ kế hoạch đào tạo , giảng dạy và thi tay nghề đã được duyệt của BĐH chuỗi khách sạn Nesta..

Trưởng Phòng Đào tạo tại Khách sạn Vin Oasis Phú Quốc, Kiên Giang, VN

5/2022 → 5/2023 (1 năm )

Phú Quốc, Kiên Giang, VN

Xây dựng quy hoạch phát triển, lập chương trình, lộ trình đào tạo theo nhu cầu đào tạo của các bộ phận FB, FO, HK, Bảo vệ …tại khách sạn Vinoasis -Phối hợp với các bộ phận tổ chức đánh giá công tác giảng dạy của GVNB, nhằm đảm bảo chất lượng đội ngũ giảng viên nội bộ. -Quản lý và thực hiện tiến độ kế hoạch đào tạo , giảng dạy và thi tay nghề cho các bộ phận FB, FO, HK,Bếp….đã được duyệt của BĐH khách sạn Vinoasis

Trưởng Phòng Đào tạo tại Công ty CP TM&DV Taco Việt nam

5/2023 → 5/2024 (1 năm )

Hà Nội, Việt nam

-Khảo sát nhu cầu đào tạo định kì và Lập kế hoạch và ngân sách đào tạo - Lập danh sách nguồn giảng viên nội bộ và bên ngoài cho chuỗi hệ thống cửa hàng Trà sữa miền Bắc - Tham gia thẩm định giảng viên, nội dung đào tạo bên ngoài và Tư vấn kịch bản chương trình đào tạo chuyên môn cho giảng viên nội bộ toàn bộ hệ thống cửa hàng - Soạn thảo các chính sách, quy trình, hướng dẫn đào tạo, Đóng gói các khóa học hội nhập và một số kỹ năng mềm offline/ e-learning theo lộ trình đào tạo các vị trí chức danh - Tổ chức đào tạo các chương trình đào tạo Offline, Online - live, E-learning (virtual training) theo lộ trình thăng tiến các vị trí chức danh

Quản lý Đào tạo tại Khu du lịch Tam Chúc

6/2024 → Hiện tại

Vietnam

Xây dựng quy hoạch phát triển, lập chương trình, lộ trình đào tạo theo nhu cầu đào tạo của các bộ phận FB, FO, HK, Bảo vệ …tại KDL Tam chúc -Phối hợp với các bộ phận tổ chức đánh giá công tác giảng dạy của GVNB, nhằm đảm bảo chất lượng đội ngũ giảng viên nội bộ. -Quản lý và thực hiện tiến độ kế hoạch đào tạo , giảng dạy và thi tay nghề cho các bộ phận FB, FO, HK,Bếp….đã được duyệt của BGĐ khu du lịch Tam Chúc

Mong muốn về công việc

Mục tiêu: Trở thành chuyên gia & Quản lý Ẩm thực trong ngành nhà hàng Khách sạn, được làm việc trong mội trường chuyên nghiệp và năng động, phù hợp với khả năng bản thân, được đóng góp vào sư phát triền ngành Du lịch Việt Nam.

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile

Hỗ trợ qua Facebook Messenger Hỗ trợ qua Zalo