Họ và tên : NGUYỄN QUỐC DŨNG Sinh năm : 16-03-1987 Quốc tịnh : Việt Nam Giới tính : nam Tôn giáo : phật giáo. Dân tộc : kinh Thường trú : tổ 17a khu vực 4 phường Đống Đa Thành phố Quy Nhơn tỉnh Bình Định Sđt :0862468287 Học vấn : cử nhân Bằng: ĐẠI học chính quy, nghành Quản trị khách sạn. Nghề nghiệp : ẩm thực chế biến món ăn , tổng quản lý bộ phận ẩm thực. Bắt đầu làm việc từ tháng 6 nâm 2009 công tác tại khách sạn seagull hotel quy Nhơn , vị trí : nhân viên nhà hàng. Bắt đầu làm việc tại Trung tâm hôi nghi tiệc cưới petec petrolimax 323 bạch đằng quy Nhơn ,từ tháng 8 năm 2012 vị trí : Tổng quản lý ( Quản trị nhà hàng khách sạn kiêm Bếp trưởng) Bắt đầu làm việc tại nhà hàng tiệc cưới Ngọc Lan , thi xã an Nhơn Bình Định ,từ tháng 4 năm 2014 vị trí : bếp trưởng kiêm tổng quản lý. Bắt đầu làm việc tại khách sạn Mường Thanh quy Nhơn 02 Nguyễn Huệ quy Nhơn , từ tháng 6 năm 2018 , vị trí : bếp phó . Bắt đầu làm việc tại khách sạn ANYA HOTEL, từ tháng 10_2019 , vị trí: Tổng Bếp phó điều hành. Bắt đầu làm việc tại khách sạn CENTURY HOTEL, từ tháng 05_2021 vị trí bếp trưởng kiêm tổng quản lý bộ phận ẩm thực. Bắt đầu làm việc tại khách sạn BÌNH DƯƠNG HOTEL , từ tháng 08 _ 2021 đến thời điểm hiện tại, vị trí Tổng quản lý ( Quản trị nhà hàng khách sạn) Ưu điểm : sử dụng thành thạo máy tính văn phòng , work , execl , làm được các món bánh bufet sáng thông dụng , làm định luong món ăn tiệc , alacarte , thao tác nhanh nhẹn , kiểm soát tốt các hàng hóa tồn kho không để quá lâu và có hướng giải quyết, phối hợp với các lãnh đạo cấp cao của công ty đưa ra các phương án đào tạo nhân viên theo định kỳ, quản lý ,kiểm tra đôn đốc các nhân viên bộ phận f&b về các quy trình phục vụ, phòng vip , hội nghị , tiệc gala , cơm đoàn , alacarte, buffet sáng , room , truyền dạy training về sop cho bộ phận bếp và nhà hàng , biên soạn các quy chế về nội quy , quy định riêng cho đơn vị công tác hiện tại và các quy trình về tác phong cũng như quy trình làm việc cho nhân viên, Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng định hướng và các công tác khác nhằm đem lại lợi nhuận cao nhất cho công ty , hướng dẫn nhân viên thực hiện tốt các phương án về pccc trong bộ phận cũng như trong toàn khu vực công ty , hoà đồng với đồng nghiệp và tôn trọng cấp trên , yêu nghề và có ý chí cầu tiến , sạch sẽ ngăn nắp trong công việc . Khuyết điểm : còn hạn chế về trình độ ngoại ngữ cần học hỏi và trao dồi thêm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Bộ phận ứng tuyển : Tổng quản lý. Vị trí mong muốn : Tổng quản lý ( Quản trị nhà hàng khách sạn) Lương : thỏa thuận . Xin chân thành cảm ơn.

Mong muôn tìm được công việc lâu dài, chuyên nghiệp, môi trường mới mẻ vâ chuyên nghiệp