Giám Sát Nhà Hàng (Lounge Supervisor)
- Hạn nộp: 11/10/2026
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Thông tin cơ bản
3
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
12/08/2026 09:09
Mô tả công việc
- Phân công, quản lý và giám sát nhân viên để đảm bảo toàn bộ dây chuyền vận hành trơn tru
- Tổ chức và giám sát ca làm việc của nhân viên bao gồm chấm công, hiện diện, thuyết trình, v.v
- Duy trì bầu không khí bằng cách kiểm soát, sự sạch sẽ, nhạc nền nếu có, dịch vụ vải lạnh, đồ thủy tinh, bộ đồ ăn, chất lượng và vị trí đặt đồ dùng; Giám sát việc trình bày và chất lượng thực phẩm
- Lập kế hoạch thực đơn trong ngày bằng cách tham khảo ý kiến của đầu bếp; Ước tính chi phí thực phẩm và lợi nhuận; Điều chỉnh menu nếu cần
- Duy trì một môi trường an toàn, an ninh và lành mạnh bằng cách thiết lập, tuân theo và thực thi các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh phù hợp với chính sách và quy định của công ty; duy trì hệ thống an ninh. Đảm bảo mức độ vệ sinh cao mọi lúc trong tất cả các khu vực dịch vụ
- Quản lý tốt nhân viên bằng cách định hướng, đào tạo, phân công, lập kế hoạch, huấn luyện, tư vấn, khen thưởng hoặc kỷ luật nhân viên và đưa ra phản hồi để giúp họ lạc quan và làm việc hiệu quả
- Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng; giải quyết vấn đề; hoàn thành các cuộc kiểm toán
- Ước tính mức tiêu thụ, dự báo nhu cầu và duy trì lượng hàng tồn trong phòng chờ
- Kiểm soát chi phí và giảm thiểu lãng phí
Quyền lợi được hưởng
- Lương tháng 13, quà tặng vào các ngày Lễ, Tết
- Được khám sức khỏe định kỳ hằng năm
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Được hỗ trợ đào tạo thường xuyên để nâng cao kiến thức chuyên môn.
Yêu cầu công việc
- Có thể giao tiếp bằng Tiếng Anh
- Có hiểu biết về ẩm thực Phương Tây
- Có kỹ năng pha chế là điểm cộng
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 500 - 999
Số 16-18 Hai Bà Trưng, Quận 1, TPHCM
Annam Gourmet Market opened its first store in Ho Tung Mau Street in Ho Chi Minh City in 2001. Immediately after its opening, its products and services became very popular with the growing number of foreign residents as well as locals who were also looking for best-quality produce and fine food that are of consistent supply and good quality. Annam Gourmet Market opened one more store in An Phu, HCMC in 2004, one in Hanoi in 2008, and another store in Phu My Hung, HCMC in 2009 due to the growing demand for availability of international-quality food and beverage. The stores carry a large display of gourmet groceries, cheese, organic products, gluten-free products, fruit and vegetables, gourmet deli, wine and other beverages. The product range and service has expanded immensely since the start and continues to respond to the local community’s feedback and suggestions. At two of the stores, you can meet and chat with your friends over coffee or a glass of wine with a platter of cheese at our Annam Gourmet Lounge Café.


Zalo