Nhà hàng Vivuland

Giới thiệu

Vivuland by KOTO được định hướng trở thành một điểm đến ẩm thực và văn hóa Việt Nam đương đại tại Ocean Park, Hà Nội, kết hợp ẩm thực, dịch vụ, kể chuyện và tác động xã hội chính thống của Việt Nam trong một trải nghiệm dành cho khách hàng.<br /> Dự án được thiết kế không chỉ như một hoạt động kinh doanh F&B thương mại, mà còn là một nền tảng đào tạo và phát triển, nơi các học viên và cựu học viên của KOTO có thể tích lũy kinh nghiệm thực tế, xây dựng năng lực chuyên môn và tạo ra con đường sự nghiệp bền vững. Theo cách này, Vivuland đưa triết lý "Biết Một, Dạy Một" của KOTO vào một môi trường dịch vụ - khách sạn thực tế.<br /> Vivuland dự kiến phục vụ cả nhóm khách hàng do đối tác mang lại và khách hàng độc lập, với trọng tâm mạnh mẽ vào việc xây dựng một điểm đến có khả năng sinh lời bền vững, không phụ thuộc vào một nguồn khách hàng duy nhất. Do đó, mô hình vận hành đòi hỏi các tiêu chuẩn dịch vụ có kỷ luật, khả năng kiểm soát chi phí và năng suất chặt chẽ, việc triển khai bán hàng hiệu quả, và một hệ thống vận hành có khả năng mang lại trải nghiệm khách hàng nhất quán ở quy mô lớn.<br />