Điểm danh 21 loại nguyên liệu nấu ăn đắt nhất hành tinh

Hoteljob.vn tin rằng 21 loại nguyên liệu nấu ăn được chia sẻ sau đây chắc chắn sẽ khiến các Bếp trưởng mơ ước được một lần tự tay chế biến…

►Tại sao các loại nguyên liệu nấu ăn này lại đắt đỏ?

Các bếp trưởng lừng danh cho rằng để được gọi là nguyên liệu nấu ăn đắt nhất hành tinh thì chúng phải đáp ứng được rất nhiều các yếu tố xét duyệt, chẳng hạn như: đặc biệt hiếm (số lượng có hạn), khó tạo thành phẩm, có nhu cầu sử dụng rất lớn hoặc có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao,…

►21 loại nguyên liệu nấu ăn đắt nhất hành tinh

21. Trà xanh Matcha - 180USD/ kg

Là loại nguyên liệu tuyệt vời trong công thức làm nên các món tráng miệng, món bánh hay pha chế đồ uống

20. Hàu Úc - 100USD/ con

Loài hàu này được tìm thấy ở vịnh Coffin của nước Úc và được bán với giá 100USD/ con

19. Giấm Balsamic - 170USD/ lọ 150ml

Là loại gia vị đặc biệt quý hiếm khi phải mất đến khoảng 10 - 25 năm mới sản xuất thành công một mẻ.

18. Cà phê chồn Esmeralda - 400USD/ pound

Loại cà phê mang lại hương vị thơm ngon tuyệt hảo này cũng là một trong những loại nguyên liệu đắt đỏ nhất thế giới, có giá bán khoảng 400USD/ pound (1 pound khoảng 0,453kg)

17. Pho mát Moose - 500USD/ pound

Loại pho mát này có nguồn gốc từ Thụy Điển được bán với mức giá vào khoảng 500USD/ pound

16. Hoa bia - 1.300USD/ kg

Là loại rau đắt nhất thế giới, hoa bia có hình dáng gần giống măng tây nhưng là loại thực phẩm cực kỳ hiếm và đắt đỏ bởi mỗi năm, hoa bia chỉ đâm chồi duy nhất 1 lần vào mùa xuân rồi nhanh chóng lụi đi ngay sau đó vài ngày.

15. Khoai tây La Bonnotte - 1.600USD/ kg

Loại khoai tây này chỉ có tại hòn đảo Noirmoutier, khu vực phía Tây nước Pháp, được trồng trên quy mô nhỏ và thu hoạch bằng tay với sản lượng khoảng 100 tấn mỗi năm. Muốn thưởng thức các món ăn làm từ loại khoai tây này, thực khách phải đến các nhà hàng xa hoa bậc nhất thế giới

14. Nấm Matsutake - 1.000USD/ pound

Loại nấm này được tìm thấy tại các quốc gia như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Canada, Phần Lan, Thụy Điển

13. Gà trống đen Ayam cemani - 2.500USD/ con

Gà trống đen Ayam cemani ở Indonesia là một trong những giống gà đắt nhất thế giới nổi bật bởi màu đen tuyền toàn thân, không chỉ lông mà cả cơ hay thịt.

12. Tôm hùm Scotland - 1.300USD/ con

Hương vị thơm ngon tuyệt hảo của thớ thịt tôm hùm Scotland nóng hổi giúp nó được xếp vào danh sách những loại nguyên liệu nấu ăn đắt nhất hành tinh

11. Thịt bò Waguy - 1.300USD/ pound

Thực khách phải bỏ ra 1.300USD để thưởng thức hương vị tuyệt vời của miếng thịt bò Waguy Nhật Bản trọng lượng khoảng 0,5kg. Điểm khác biệt thu hút thực khách của loại nguyên liệu này là màu sáng lấp lánh như đá cẩm thạch trên từng thớ thịt, thịt mềm và đặc biệt chưa rất ít Cholesterol.

Tham khảo thêm: ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN ĂN VIỆT NAM NỔI TIẾNG KHẮP THẾ GIỚI​

10. Nấm cục đen Pháp - 1.700USD/ pound

Nấm cục đen có nguồn gốc tại Pháp và là loại nguyên liệu đắt đỏ nhất tại đây

9. Lươn Eels Mỹ - 2.000USD/ pund

Lươn Eels tại Mỹ được biết đến là loại nguyên liệu quý hiếm và đắt tiền

8. Dưa hấu Densuke - 6.100USD/ quả

Loại dưa hấu có nguồn gốc từ Nhật này sở hữu lớp vỏ đen cứng và vị ngọt thanh mát đặc trưng, được xếp vào danh sách những loại hoa quả quý hiếm nhất thế giới. Được biết, quả dưa hấu Densuke được đấu giá cao nhất lên đến 6.100USD.

7. Cá ngừ vây xanh - 4.000USD/ con

Là loại động vật gần như tuyệt chủng trên thế giới, để sở hữu loại nguyên liệu này, bạn phải bỏ ra tận 4.000USD cho chỉ 1 con.

6. Hoa vanilla - 4.000USD/ pound

Vanilla hay vani được biết đến là một trong những loại gia vị, hương liệu lâu đời và đắt đỏ nhất thế giới, dùng nhiều trong các công thức làm bánh, chế biến món ăn, và còn là một loại thảo dược quý hiếm.

5. Nấm trắng truffles - 8.165USD/ kg

Loại nấm trắng này có nguồn gốc từ Italy, được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn cao cấp nhất tại đây.

4. Hồng yến - 10.000USD/ bát

Là một trong những món cao lương mỹ vị nổi tiếng thế giới, hồng yến mang lại giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, vì thế, giá của nó cũng được xếp vào hàng đắt đỏ.

3. Dưa vàng Yubarki - 23.000USD/ quả

Với vị ngọt đặc trưng mà không loại dưa nào sánh được, dưa vàng Yabarki được coi là biểu tượng của đẳng cấp tại Nhật, được trồng bằng đất có tro núi lửa

2. Trứng cá Almas - 25.000USD/ hộp

Là loại trứng cá cực kỳ hiếm, khó khai thác nên mức giá bán của nó cũng thuộc hàng khủng. Đặc biệt, hiện chỉ có duy nhất một nhà hàng tên là The Caviar House & Prunier phục vụ món ăn này

1. Nhụy hoa Saffron - 22.000 USD/ kg

Nhụy hoa Saffron hay sợi nghệ tây là loại thực phẩm được lấy từ nhụy hoa của cây nghệ tây. Mỗi bông nghệ tây chỉ nở trong 1 tuần mỗi năm, và 1 bông chỉ có được nhiều nhất 3 nhụy. Do đó, loại nguyên liệu quý hiếm này được mệnh danh là gia vị hoàng gia cho các món ăn cao cấp nhất thế giới.

 (* giá các loại nguyên liệu trên có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm khác nhau)

Xem thêm: ĐIỂM DANH BỘ DỤNG CỤ LÀM VIỆC KHÔNG THỂ THIẾU CỦA MỘT ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP

​Ms. Smile