10 nội dung cần có trong sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng

Sổ tay nhân viên khách sạn (Hotel Employee Handbook) là cẩm nang quy định chi tiết những nội quy - quy định cũng như các chế độ, quyền lợi mà nhân viên được hưởng. Vậy bạn có biết trong sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng thường có những nội dung cụ thể nào? Hãy khám phá cùng Hoteljob.vn.

Ảnh nguồn Internet

► 10 nội dung cần có trong sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng

- Tuyển dụng lao động

• Người thân làm cùng trong khách sạn
• Các loại giấy tờ yêu cầu
• Khám sức khỏe
• Thử việc
• Công nhận chính thức
• Thời gian làm việc
• Có mặt đúng giờ
• Đổi ca hoặc nghỉ
• Các công việc bên ngoài
• Phiếu đánh giá quá trình làm việc
• Đào tạo chéo và thuyên chuyển
• Thăng chức
• Thôi việc
• Hoàn tất thủ tục thôi việc
• Bí mật
• Thay đổi thông tin cá nhân

- Quyền lợi

• Điều trị - chi phí y tế và nghỉ ốm
• Ngày nghỉ và ngày lễ
• Nghỉ
• Chế độ ăn uống của nhân viên
• Đồng phục và giặt là
• Tủ đựng quần áo
• Điện thoại công cộng

- Lương và các khoản trợ cấp

• Ngày trả lương
• Thắc mắc và những kiến nghị về lương
• Trả tiền làm thêm ngoài giờ
• Tiền thưởng hàng năm
• Làm ca đêm
• Việc làm thêm tự nguyện

- Những vấn đề liên quan tới người lao động

• Phần thưởng xuất sắc
• Bảng thông báo của nhân viên
• Phòng giải trí
• Tiệc sinh nhật của nhân viên
• Hộp thư góp ý

- Đào tạo và nâng cao nghiệp vụ

Tìm hiểu thêm: Teppanyaki Là Gì? 3 điều cần biết về Teppanyaki

- Nội quy và quy định

• Cửa ra vào dành cho nhân viên
• Sử dụng thang máy của khách sạn
• Có mặt đúng giờ
• Thẻ ghi thời gian làm việc
• Thẻ nhận dạng nhân viên
• Bảng tên
• Chụp ảnh
• Thực phẩm
• Gọi điện thoại và viếng thăm cá nhân
• Phòng thay quần áo
• Ngoại hình cá nhân
• Khu vực và trang thiết bị dành cho khách
• Tài sản của khách – bị mất – tìm thấy
• Tài sản của khách sạn
• Hút thuốc
• Ăn uống
• Đánh bạc
• Giao thiệp với khách
• Đánh nhau
• Các đồ vật nguy hiểm và bị cấm

- Giải quyết các mối bất bình

- Kỷ luật

• Các hình thức kỷ luật
• Hội đồng kỷ luật
• Trình tự tiến hành cuộc họp hội đồng kỷ luật
• Kháng án

- An ninh

- Các biện pháp cấp cứu an toàn

• Quy tắc an toàn
• Trong trường hợp hỏa hoạn

►►► Download và xem chi tiết mẫu sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng (bằng tiếng Việt): Tại đây (Nguồn Khách sạn Sofitel)

►►► Download và xem chi tiết mẫu sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng (bằng tiếng Anh): Tại đây (Nguồn Khách sạn Sheraton Saigon)

Xem thêm: Lương Tháng 13 Là Gì? Cách tính lương tháng 13 nhân viên khách sạn – nhà hàng cần biết

Ms.Smile