Phụ cấp là gì? Gọi tên 9+ loại phụ cấp phổ biến khi làm việc trong khách sạn

Trong ngành khách sạn - nhà hàng, lương cơ bản chỉ là một phần thu nhập. Bên cạnh đó, các loại phụ cấp đóng vai trò quan trọng, vừa tăng tổng lương được nhận trong tháng, vừa phản ánh chế độ đãi ngộ và sự chuyên nghiệp của khách sạn. Đây cũng chính là thứ giúp doanh nghiệp thu hút nhân sự tiềm năng, giữ chân nhân sự giỏi về lâu dài.

Bài viết này, Hoteljob.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu phụ cấp là gì – phụ cấp có bắt buộc không – và các loại phụ cấp phổ biến hiện được nhiều khách sạn chi trả cho nhân sự…

​

Phụ cấp là gì?

Phụ cấp là khoản tiền bổ sung ngoài lương cơ bản, được doanh nghiệp trả nhằm:

• Bù đắp chi phí phát sinh khi làm việc

• Đền bù những yêu cầu đặc thù về thời gian, điều kiện, vị trí công việc

• Khuyến khích hiệu suất hoặc giữ chân nhân viên

Ví dụ: Nhân viên làm ca đêm, tiếp xúc hóa chất, đi công tác xa, hay cần ngoại ngữ, hình thức chuyên nghiệp sẽ nhận phụ cấp tương ứng.

Phụ cấp có bắt buộc không?

Theo luật lao động Việt Nam, phụ cấp không phải là khoản bắt buộc, trừ một số trường hợp đặc thù:

• Bắt buộc thanh toán khi được quy định trong hợp đồng lao động hoặc thỏa ước lao động tập thể

• Không bắt buộc đối với các loại phụ cấp như ca đêm, kỹ năng, ngoại ngữ, ngoại hình… trừ khi khách sạn đưa vào chính sách lương hoặc hợp đồng

Thực tế ngành khách sạn thì:

• Các khách sạn 4-5 sao, chuỗi quốc tế thường có phụ cấp chuẩn và ổn định, coi như một phần đãi ngộ bắt buộc để giữ chân nhân viên

• Khách sạn nhỏ, local hotel: có thể linh hoạt, một số loại phụ cấp được trả khi đủ điều kiện, một số chỉ áp dụng theo thỏa thuận

Phụ cấp là quyền lợi, nhưng không phải quyền lợi nào cũng bắt buộc. Nhân viên nên đọc kỹ hợp đồng, hỏi rõ HR về các loại phụ cấp và điều kiện nhận để không hiểu nhầm.

Các loại phụ cấp phổ biến trong khách sạn

+ Phụ cấp ca đêm (Night Shift Allowance)

• Áp dụng cho nhân viên làm ca tối hoặc ca đêm

• Bù đắp giấc ngủ và sức khỏe bị ảnh hưởng

• Ví dụ: Lễ tân ca đêm, bảo vệ, nhân viên bếp ca đêm

+ Phụ cấp trách nhiệm / vị trí (Responsibility Allowance)

• Dành cho những vị trí đảm nhận thêm trách nhiệm

• Ví dụ: Trưởng ca Housekeeping, Shift Leader lễ tân

• Mức phụ cấp theo thỏa thuận hoặc quy định của khách sạn

+ Phụ cấp ăn uống (Meal Allowance)

• Khi khách sạn không cung cấp suất ăn miễn phí

• Bù chi phí ăn uống trong ca làm việc

• Áp dụng cho: nhân viên bếp, lễ tân, housekeeping

+ Phụ cấp đi lại / xăng xe (Transportation Allowance)

• Dành cho nhân viên có quãng đường di chuyển xa hoặc phải đi công tác

• Có thể là cố định hàng tháng hoặc theo ngày công tác

+ Phụ cấp thâm niên / gắn bó (Seniority / Loyalty Allowance)

• Thưởng thêm dựa trên số năm gắn bó với khách sạn

• Giúp giữ chân nhân viên và khuyến khích phát triển nghề lâu dài

+ Phụ cấp kỹ năng / chuyên môn (Skill Allowance)

• Áp dụng cho nhân viên có chứng chỉ, kỹ năng đặc thù

• Ví dụ: Tiếng Anh giao tiếp, pha chế chuyên nghiệp, quản lý IT

+ Phụ cấp ngoại ngữ (Language / English Allowance)

• Dành cho nhân viên giao tiếp trực tiếp với khách nước ngoài

• Bao gồm lễ tân, concierge, nhân viên spa, nhà hàng

• Mức phụ cấp tùy khả năng tiếng Anh hoặc ngôn ngữ khác (basic, intermediate, advanced)

• Mục đích: khuyến khích nâng cao ngoại ngữ, đảm bảo dịch vụ chuẩn quốc tế

+ Phụ cấp ngoại hình / hình thức (Appearance / Grooming Allowance)

• Dành cho những vị trí tiếp xúc trực tiếp với khách, cần hình thức chuyên nghiệp

• Bao gồm trợ cấp: đồng phục, chăm sóc tóc/makeup, phụ cấp hằng tháng

• Mục tiêu: giữ hình ảnh và chuẩn mực thương hiệu khách sạn

+ Phụ cấp khác / theo chính sách riêng

• Bao gồm: phụ cấp tiếp xúc hóa chất, làm ngoài giờ, lễ tết, đồ bảo hộ, khu vực khó…

• Mỗi khách sạn có quy định riêng về mức và loại phụ cấp

Lưu ý quan trọng khi nhận phụ cấp

• Phụ cấp là thu nhập chịu thuế TNCN, trừ một số loại theo luật

• Nhân viên cần hiểu rõ bảng lương và phụ cấp trong hợp đồng

• Một số khách sạn tích hợp phụ cấp vào lương cơ bản, một số thanh toán riêng

Tóm lại thì - Phụ cấp không chỉ là phần thu nhập bổ sung, mà còn phản ánh chính sách đãi ngộ, văn hóa và sự chuyên nghiệp của khách sạn.

Hiểu rõ các loại phụ cấp sẽ giúp Hotelier:

• Đánh giá đúng môi trường làm việc

• Tối ưu thu nhập cá nhân

• Lựa chọn khách sạn phù hợp năng lực và nhu cầu

Khách sạn bạn làm hiện có những phụ cấp nào? Theo bạn còn loại phụ cấp gì nên được bổ sung vào phúc lợi nhân sự ngành khách sạn không?

Ms. Smile