9 Tình huống điển hình cần tránh khi xử lý sự cố c...
Quá trình phục vụ khách lưu trú trong khách sạn đôi khi sẽ gặp phải những sai sót. Nhìn nhận sự cố đ...
Khách tặng lại tiền cọc đặt phòng dù không đến ở d...
“Khi ở đâu đó đang có những tranh cãi nảy lửa quanh việc hủy và hoàn cọc cho tour, phòng khách sạn,...
Trolley là gì? 5 loại Trolley không thể thiếu tron...
Trolley là vật dụng làm việc quen thuộc - không thể thiếu của nhân viên khách sạn, ở nhiều vị trí cô...
30 Kiểu trang trí cocktail đẹp Bartender nên áp dụ...
Kiểu dáng ly, cách tạo hình và màu sắc hoa quả trang trí chính là những yếu tố góp phần tạo nên giá...
Chi tiết Quy trình Lưu mẫu thực phẩm trong bếp ăn...
Với mỗi món ăn chế biến phục vụ khách, nhân viên bếp phụ trách có nhiệm vụ lưu mẫu thực phẩm theo qu...
Lắc cocktail đúng cách là như thế nào?
Đa phần công thức cocktail đều được pha chế bằng cách lắc trong bình shaker - shaking. Nếu muốn tìm...
Kỹ thuật chế biến món ăn là gì? Học ngành kỹ thuật...
Không chỉ được học các công thức - cách chế biến món ăn ngon, sinh viên/ học viên theo học ngành kỹ...
5 Tiêu chuẩn cơ bản cần có của một Hostess nhà hàn...
Là người đầu tiên tiếp xúc với khách hàng tại sảnh chính, Hostess đóng vai trò quan trọng trong tạo...
Liqueur là gì? Và 4 thông tin hữu ích cần biết về...
Bạn nhiều lần bắt gặp thuật ngữ “Liqueur” nhưng chưa có cơ hội tìm hiểu Liqueur là gì? Vậy thì bài v...
7 câu hỏi cần lời giải đáp cho ứng viên muốn trở t...
Bạn đang có ý định tham gia vào các lớp học nấu ăn, làm bánh hoặc thậm chí tìm kiếm ngay một cơ hội...
Xả rác khắp phòng để trả đũa khách sạn, nhóm khách...
Mới đây, đoạn clip khoảng 1 phút do chính khách thuê phòng đăng tải hình ảnh họ bày bừa, vứt rác đầy...
Covid-19 đã ảnh hưởng đến nhân sự ngành khách sạn...
Kẻ mất việc, người giảm ca, thu nhập từ 6-8 triệu mỗi tháng nay chỉ còn 3 triệu, có người nghỉ không...
