Khách sạn làm gì vào mùa ít khách?
Từ sau Lễ Quốc khánh đến giữa tháng 12 hàng năm thường là mùa thấp điểm của du lịch Việt Nam, vì thế...
Hai luồng ý kiến trái chiều khi TP.Hồ Chí Minh đề...
Mới đây, Sở Du lịch Tp. Hồ Chí Minh đã đề xuất lên UBND TP cho áp dụng cơ chế thu mỗi khách du lịch...
Chuyện nghề: Cú ngã trầy mặt và những tình cảm ấm...
Sự quan tâm của đồng nghiệp lúc hoạn nạn, ốm đau chính là những tình cảm sưởi ấm tâm hồn cho những đ...
“Gửi các bạn đầu bếp trẻ!” - Câu chuyện có sức lan...
“Tôi là Quang, nấu ăn là đam mê cả đời của tôi. Tôi luôn muốn học hỏi từ các bậc thầy và điều duy nh...
Nhân viên phục vụ “cuỗm” gần 600 triệu đồng qua th...
Lợi dụng sơ hở của khách nước ngoài khi thanh toán tiền ăn bằng thẻ Visa, một nhân viên phục vụ từng...
Văn hóa dùng bữa (ăn) trong nhà hàng món Âu và quy...
* Tập quán ăn uống của người phương tây nói chung là:
- Mỗi người ăn riêng một phần.
- Dùng dao...
Chuyện nghề: Yêu nghề, tận tâm và cơ hội sẽ mỉm cư...
Làm phục vụ nhà hàng được ví như “Làm dâu trăm họ”, đôi khi cũng chạnh lòng, chan chứa nước mắt… như...
Chuyện nghề khách sạn: 2 madam người Nga và lời hứ...
Niềm vui, hạnh phúc của một người làm dịch vụ đôi khi chỉ là việc được khách hàng chủ động chào, là...
Duty manager là gì? Mô tả công việc và mức lương D...
Trong ngành khách sạn, Duty manager là một thuật ngữ được sử dụng khá phổ biến. Vậy bạn có biết Duty...
Chuyện nghề khách sạn: Trung thu đáng nhớ
Một người khó tính không có nghĩa là họ không thích quan tâm người khác, mà họ sẽ thể hiện sự quan t...
Tìm hiểu cách bố trí bếp nhà hàng và một số cách b...
Bếp là khu vực cần được chú trọng đầu tư trong kinh doanh nhà hàng. Khu vực bếp được bố trí hợp lí,...
Chuyện nghề khách sạn: “Món quà tặng vợ” từ ca sĩ...
Đôi khi, việc nhận được chữ ký từ vị khách lưu trú là thần tượng yêu mến bấy lâu cũng khiến nhân viê...
