Hướng dẫn cách quấn khăn chai rượu vang nhân viên nhà hàng cần biết

Việc để rượu vang nhỏ xuống khăn trải bàn hay trang phục của khách sẽ khiến nhiều thực khách khó chịu và thể hiện phong cách phục vụ không chuyên nghiệp của nhân viên nhà hàng. Hoteljob.vn sẽ hướng dẫn 2 cách quấn khăn chai rượu vang để các bạn tham khảo và áp dụng khi cần thiết nhé!

► Cách 1

Với ​cách quấn khăn chai rượu vang này, bạn có thể sử dụng khăn phục vụ hình vuông hoặc hình chữ nhật.

Bước 1: Gấp đôi theo chiều dài khăn dùng để quấn chai rượu vang

Bước 2: Tiếp tục gấp 2, 3 lượt nữa cho đến khi bề rộng của khăn có kích thước khoảng 5 – 6 cm.

Bước 3: Kéo phần khăn phía bên phải gấp vào như hình.

Bước 4: Sau đó đặt khăn vào chai rượu vang.

Bạn muốn xem thêm: Hướng dẫn cách giới thiệu rượu vang dành cho nhân viên nhà hàng

► Cách 2

Cách quấn khăn thứ 1 này thích hợp khi sử dụng khăn phục vụ hình vuông.

Bước 1: Trải khăn vuông theo dạng hình thoi, gấp góc khăn phía sát người của bạn lên trên với độ dài bằng khoảng ¾ cạnh khăn. Đặt chai rượu vang nằm vào giữa.

Bước 2: Lần lượt kéo hai cạnh bên của khăn vào, bạn phải nhét chặt cạnh khăn thứ nhất trước rồi mới kéo cạnh khăn thứ hai.​

Bước 3: Sau đó đặt chai rượu đứng lên và kéo góc khăn phía trên xuống như “lột vỏ chuối để cố định cạnh khăn thứ hai không bị bung ra.

​

Xem thêm: Up-selling là gì? Nghệ thuật Up-selling trong khách sạn

Ms.Smile