Nên nghỉ việc khách sạn trước hay âm thầm tìm job mới?

Ngành khách sạn - nhà hàng vốn có nhịp làm việc nhanh, áp lực cao và biến động nhân sự liên tục. Vì vậy, chuyện nhân viên muốn chuyển môi trường làm việc, đổi khách sạn hoặc tìm cơ hội tốt hơn là điều khá phổ biến. Nhưng trước khi nộp đơn nghỉ việc, rất nhiều người lại băn khoăn:

“Có nên nghỉ hẳn rồi tập trung tìm việc mới - hay cứ đi làm song song với việc phỏng vấn?”

Đây không chỉ là câu chuyện của nhân viên mới vào nghề mà ngay cả dân ngành lâu năm (từ nhân viên cho đến quản lý khách sạn) cũng từng ít nhất một lần đứng giữa lựa chọn này.

Thực tế, mỗi cách đều có ưu và nhược điểm riêng. Quan trọng là bạn đang ở giai đoạn nào của sự nghiệp và điều gì khiến bạn muốn rời đi.

Nghỉ việc trước: Khi bạn cần “reset” lại chính mình

Trong ngành dịch vụ, có những giai đoạn nhân sự gần như cạn năng lượng vì:

• Ca xoay liên tục

• Làm xuyên lễ Tết

• Áp lực khách hàng

• Thiếu nhân sự kéo dài

• KPI doanh thu và đánh giá dịch vụ

Không ít người vẫn đi làm mỗi ngày nhưng tinh thần đã “offline” từ lâu.

→ Nếu bạn đang rơi vào trạng thái kiệt sức kéo dài, việc tiếp tục bám trụ chỉ vì sợ thất nghiệp đôi khi lại khiến hiệu suất và sức khỏe giảm nghiêm trọng hơn.

Trường hợp nên cân nhắc nghỉ trước

+ Môi trường làm việc đang ảnh hưởng tiêu cực đến tinh thần

Một số dấu hiệu khá dễ nhận ra:

• Luôn cảm thấy mệt trước mỗi ca làm

• Mất động lực giao tiếp với khách

• Dễ cáu gắt, stress

• Không còn muốn học hỏi hay phát triển

• Áp lực công việc kéo dài nhưng không được ghi nhận

→ Trong nghề dịch vụ, cảm xúc của nhân viên ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng. Nếu bạn đã chạm ngưỡng quá tải, nghỉ một thời gian để hồi phục đôi khi là điều cần thiết.

+ Muốn chuyển hướng nghề nghiệp

Có người muốn:

• Từ nhà hàng chuyển sang khách sạn

• Từ FO sang Sales khách sạn

• Từ bếp nóng sang bếp bánh

• Từ vận hành sang ngành du lịch

• Hoặc rời hẳn ngành Hospitality

Những thay đổi này thường cần thêm thời gian để:

• Học kỹ năng mới

• Làm CV chuyên nghiệp hơn

• Xây dựng portfolio

• Học ngoại ngữ

• Tham gia khóa đào tạo chuyên môn

→ Nếu đã có tài chính dự phòng ổn định, nghỉ việc trước để tập trung chuẩn bị sẽ giúp bạn đi đường dài tốt hơn.

Vừa làm vừa tìm việc: Lựa chọn an toàn của nhiều Hoteliers

Không phải ai cũng đủ thoải mái tài chính để nghỉ ngang vài tháng.

Đặc biệt trong ngành khách sạn - nhà hàng, thu nhập còn liên quan đến:

• Service charge

• Tip

• Thưởng doanh thu

• Incentive

• Phụ cấp ca đêm

• Hỗ trợ ăn ở

→ Vì vậy, khá nhiều nhân sự chọn cách vẫn làm việc bình thường trong lúc âm thầm tìm cơ hội mới.

Khi nào nên chọn phương án này?

+ Công việc hiện tại chưa đến mức quá tệ

Nếu nơi làm hiện tại vẫn:

• Trả lương đúng hạn

• Môi trường chấp nhận được

• Đồng nghiệp ổn

• Chưa ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần

…thì bạn chưa cần nghỉ gấp.

Đi làm trong lúc tìm việc mới giúp bạn:

• Có nguồn thu nhập ổn định

• Chủ động lựa chọn offer tốt

• Không bị áp lực “phải có việc ngay”

• Dễ thương lượng lương hơn

Đặc biệt với các vị trí quản lý hoặc chuyên môn cao, quá trình tuyển dụng thường kéo dài nhiều vòng nên việc giữ công việc hiện tại sẽ an toàn hơn.

+ Mục tiêu chính là tăng thu nhập hoặc nâng cấp môi trường làm việc

Nhiều người rời khách sạn cũ không phải vì ghét nghề mà vì:

• Muốn vào thương hiệu lớn hơn

• Muốn chế độ tốt hơn

• Muốn học quy trình quốc tế

• Muốn cơ hội thăng tiến rõ ràng hơn

• Muốn cân bằng cuộc sống tốt hơn

Lúc này, nhảy việc là chiến lược phát triển sự nghiệp chứ không đơn thuần là “nghỉ cho đỡ chán”.

Một điều nhiều ứng viên ngành Hospitality thường đánh giá sai

Rất nhiều người nghĩ rằng:

“Mình có kinh nghiệm rồi thì nghỉ xong tìm việc mới chắc cũng nhanh thôi.”

Nhưng thực tế thị trường tuyển dụng ngành khách sạn hiện nay đã khác khá nhiều so với vài năm trước.

Doanh nghiệp hiện ưu tiên ứng viên:

• Đa kỹ năng

• Linh hoạt nhiều vị trí

• Chịu được áp lực vận hành

• Có ngoại ngữ

• Có tư duy dịch vụ tốt

• Chủ động xử lý tình huống

→ Cùng một CV nhưng thời điểm khác nhau có thể cho kết quả hoàn toàn khác.

→ Đó là lý do nhiều HR khuyên ứng viên nên “test thị trường” trước khi nghỉ việc.

Cách chuyển việc thông minh mà dân ngành thường áp dụng

Thay vì đợi đến lúc quá mệt mới nghỉ, nhiều người chọn chuẩn bị trước khoảng 1-2 tháng.

Giai đoạn này thường sẽ:

• Update CV

• Làm mới hồ sơ Hoteljob.vn

• Kết nối lại với network cũ

• Apply thử vài vị trí phù hợp

• Đi phỏng vấn để cập nhật nhu cầu tuyển dụng hiện tại

→ Mục tiêu không nhất thiết phải nhận offer ngay.

Quan trọng hơn là để biết:

• Hồ sơ của mình đang ở mức nào

• Thị trường đang cần kỹ năng gì

• Mức lương hiện tại có cạnh tranh không

• Cơ hội chuyển việc có thực sự tốt hơn không

→ Đây cũng là cách giúp bạn tránh nghỉ việc theo cảm xúc nhất thời.

Đừng nghỉ việc chỉ vì một ngày quá mệt

Ngành dịch vụ vốn có những ngày cực kỳ áp lực:

• Full khách

• Thiếu nhân sự

• Khách complain liên tục

• Sự cố vận hành bất ngờ

• Làm việc xuyên cuối tuần, lễ Tết

→ Một ngày tệ chưa chắc là dấu hiệu bạn phải rời ngành.

Điều cần nhìn là:

• Bạn còn thấy mình phát triển không?

• Công việc hiện tại còn đáng để cố gắng không?

• Mức thu nhập có phù hợp với công sức bỏ ra không?

• Bạn đang muốn “trốn khỏi áp lực” hay thật sự muốn thay đổi?

→ Khi trả lời được những câu hỏi đó, bạn sẽ dễ đưa ra quyết định sáng suốt hơn thay vì nghỉ việc vì cảm xúc nhất thời.

Chuyển việc không đáng sợ, thiếu chuẩn bị mới đáng sợ

Dù chọn nghỉ trước hay vừa làm vừa tìm việc, điều quan trọng nhất vẫn là sự chuẩn bị.

Một quyết định có kế hoạch sẽ giúp bạn:

• Giảm áp lực tài chính

• Tự tin hơn khi phỏng vấn

• Chủ động lựa chọn môi trường phù hợp

• Tránh nhảy việc liên tục mà sự nghiệp vẫn dậm chân tại chỗ

Trong ngành khách sạn - nhà hàng, cơ hội luôn có. Nhưng người tìm được công việc phù hợp thường không phải người nghỉ nhanh nhất, mà là người hiểu rõ mình cần gì cho chặng đường dài hơn.

Ms. Smile