Sleep là gì? Phân biệt Sleep với Skip thế nào trong kinh doanh khách sạn?

Trong quản lý khách sạn, mỗi tình trạng phòng đều có ý nghĩa quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến công tác vận hành và doanh thu. Bên cạnh Skip (khách rời đi không thanh toán), còn có Sleep (hay Sleep Out – SO), một thuật ngữ dễ gây nhầm lẫn cho nhân viên mới.

Vậy Sleep là gì trong khách sạn? Nó khác gì với Skip? Và làm sao để xử lý đúng khi gặp tình trạng phòng này? Hoteljob.vn sẽ giải đáp chi tiết dưới đây.

Sleep là gì trong khách sạn?

Sleep, hay còn gọi là Sleep Out – SO, là tình trạng khách đã làm thủ tục check-in và được xếp phòng, nhưng thực tế lại không ngủ tại khách sạn trong đêm đó.

Trong hệ thống quản lý phòng, tình trạng này sẽ được bộ phận Front Office ghi nhận để tránh nhầm lẫn giữa phòng có khách ở và phòng bỏ trống.

Sleep thường xuất hiện ở những khách công tác, khách ghé khách sạn để nghỉ ngơi ban ngày, hoặc khách đặt phòng nhưng buổi tối lại ra ngoài nghỉ cùng bạn bè/người thân.

Nguyên nhân xuất hiện tình trạng Sleep là gì?

• Khách đặt phòng để giữ chỗ, nhưng vì lý do cá nhân không sử dụng qua đêm.

• Khách đi công tác, chỉ dùng phòng ban ngày để nghỉ tạm hoặc cất hành lý.

• Khách có người quen ở địa phương, buổi tối sang đó ở thay vì ngủ tại khách sạn.

• Một số trường hợp thay đổi kế hoạch đột xuất (chuyến bay, công việc…).

Phân biệt Sleep và Skip trong khách sạn

Để dễ phân biệt, sau đây là bảng so sánh chi tiết 2 tình trạng phòng dễ nhầm lẫn là Sleep và Skip:

• Skip = khách “trốn” không trả tiền → thất thoát.

• Sleep = khách không ngủ tại phòng nhưng vẫn trả tiền → không thất thoát.

Ý nghĩa của việc nắm rõ tình trạng Sleep

• Quản lý chính xác công suất phòng: Tránh hiểu lầm phòng bỏ trống hay khách bỏ đi.

• Cải thiện báo cáo vận hành: Giúp quản lý có số liệu chính xác để tính công suất, doanh thu.

• Nâng cao chất lượng dịch vụ: Hiểu hành vi khách hàng, có thể gợi ý dịch vụ phù hợp (day-use room, early check-in, late check-out…).

• Hỗ trợ công tác an ninh: Biết rõ khách có thực sự ở trong khách sạn hay không.

Tóm lại, Sleep (SO – Sleep Out) là tình trạng khách đã nhận phòng nhưng không ngủ tại khách sạn. Đây là một khái niệm dễ gây nhầm lẫn với Skip (SK) – khách rời đi mà không thanh toán. Nhân viên khách sạn, đặc biệt là lễ tân và buồng phòng, cần nắm vững để xử lý đúng, tránh sai sót trong báo cáo và quản lý công suất phòng.

Ms. Smile