Ẩm thực phân tử là gì? Vì sao gọi ẩm thực phân tử...
Món trứng lòng đào chỉ thực sự hoàn hảo khi được thả vào nồi nước sôi - canh chính xác 100 độ C tron...
Nguyên tắc share thức ăn cho thực khách trong nhà...
Share thức ăn cho thực khách là một trong những kỹ năng làm việc cần phải có của nhân viên phục vụ n...
Quy trình 7 bước mở và rót rượu Champagne chuẩn nh...
Rượu Champagne nói riêng và rượu vang nổ/ vang sủi bọt (Sparkling wine) nói chung đòi hỏi kỹ năng ph...
Đóng cửa nhà hàng, mất tong 190 triệu USD vì bị kh...
Mới đây, một khách hàng nữ đang mang thai đến ăn tối tại nhà hàng ở miền Đông Trung Quốc và đã phải...
Thực hư vụ đốt thuyền bán hàng rong trên vịnh Hạ L...
Cuối tháng 8 vừa qua, Ban quản lý vịnh Hạ Long đã thực hiện truy bắt và đốt thiêu hủy hàng trăm phươ...
Có gì trên xe đẩy của Housekeeping trong mỗi ca là...
Xe đẩy (tiếng Anh gọi là Trolley) là dụng cụ không thể thiếu mỗi khi làm phòng của nhân viên Houseke...
Ketchup là gì? 5 thông tin thú vị về Ketchup nhân...
Bạn là nhân viên Bếp và đã ít nhất một lần nghe qua từ “Ketchup”. Vậy bạn có biết Ketchup là gì? Thà...
5 cách dùng Dao cơ bản không phải đầu bếp nào cũng...
Dao gần như là “vật bất ly thân” của mọi đầu bếp khi hành nghề. Thao tác với dao để sơ chế nguyên vậ...
Cappuccino là gì? Hướng dẫn chi tiết cách pha Capp...
Cappuccino là một trong những dòng thức uống nổi tiếng của nước Ý được cả thế giới ưa chuộng. Vậy bạ...
Marshmallow là gì? Khám phá 5 cách làm Marshmallow...
Với hương vị ngọt ngào, thơm ngon cùng vẻ ngoài khá “cute”, Marshmallow hiện nay được ứng dụng khá n...
6 cách xếp giấy ăn vào cốc, đĩa nhân viên phục vụ...
Bạn là ứng viên tìm việc phục vụ nhà hàng và đang tìm kiếm các cách xếp giấy ăn sao cho đẹp mắt, hấp...
Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng phần mềm quản lý k...
Bạn là nhân viên khách sạn và đang tìm hiểu về phần mềm quản lý khách sạn Opera? Vậy bạn có biết phầ...
![[Bạn có biết] Dùng Cheese (Phô Mai) sao cho đúng “Điệu”?](/uploads/images/2026/06/10/dung-cheese-dung-dieu-trong-bep-nha-hang-2_crop_200_140_100.png)