Tạo ra và duy trì văn hóa nhà hàng: Khó hay dễ?
Văn hóa của một nhà hàng cũng giống như việc bạn tạo dựng một truyền thống lâu bền cho sản phẩm và t...
Tỷ phú kinh doanh chuỗi khách sạn lớn nhất thế giớ...
Câu chuyện về ông John Willard Marriott – người sáng lập Tập đoàn kinh doanh khách sạn Marriott Inte...
"Thai nghén" một nhà hàng cần biết những gì?
Để làm chủ một mô hình kinh doanh chẳng phải điều dễ dàng, đặc biệt trong giai đoạn “thai nghén” ý t...
Những phương pháp không-thể-bỏ-qua để củng cố lòng...
Việc củng cố lòng tin khách hàng cũng giống như một quá trình chinh chiến bền bỉ, lâu dài vậy. Người...
Kinh doanh nhà hàng: Sạch sẽ là chìa khóa để thành...
Đó chính là một chân lý đúng đắn khi mà vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang trở nên đáng lo ngại h...
Tuyên chiến lại hành vi “cướp khách” khi bán hàng...
Chắc chắn đã không ít lần các chủ kinh doanh phải trải qua việc bị “cướp khách” một cách … “trắng tr...
McDonald's bán hàng khéo léo chỉ với 1 câu hỏi
Chỉ với một câu hỏi để mang lại những hiệu quả bán hàng không tưởng. Đó là cách mà McDonald’s đã đào...
Bán thêm hàng triệu suất ăn – Các hãng đồ ăn nhanh...
Rất nhiều hãng ăn nhanh nổi tiếng trên thế giới mỗi ngày vẫn tăng doanh thu đều đều, bất chấp khuyến...
Thành công đầy bất ngờ và bí quyết của chuỗi khách...
Cái tên Hyatt Hotel được hầu hết mọi người trên thế giới biết đến với hình thức chuỗi khách sạn nổi...
Bật mí tuyệt chiêu hút khách từ các nhà hàng
Mô hình Speakeasy – một hình thức tồn tại của nhà hàng bằng cách lan truyền từ khách hàng cũ tới khá...
Lợi ích bất ngờ từ khi mở cửa hàng online
Hình thức mở cửa hàng online ngày nay dường như đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới,...
5 nguyên tắc cần biết khi mở chuỗi nhà hàng
Ngành ẩm thực và đồ uống (F&B) ở Việt Nam nay đã bước sang giai đoạn phát triển mới khi mà những ngư...
![[Bạn có biết] Dùng Cheese (Phô Mai) sao cho đúng “Điệu”?](/uploads/images/2026/06/10/dung-cheese-dung-dieu-trong-bep-nha-hang-2_crop_200_140_100.png)