Điểm danh các loại ly phổ biến trong nhà hàng, kh...
Không giống với các nền ẩm thực khác đề cao sự tiện lợi và thanh tịnh, nền ẩm thực Tây phương nói ch...
Những khách sạn được phong tước danh hiệu “nhất” t...
Khách sạn nhiều sao nhất
Khách sạn Burj Al Arab tại Dubai được coi là khách sạn 7 sao đầu tiên v...
Café take away – tham vọng khởi nghiệp của người t...
Nhịp sống nhanh của xã hội hiện đại là cơ hội để các quán cà phê takeaway ra đời và ngày càng tr...
Hé lộ công việc của nhân viên trực sảnh tiếp tân k...
Nhân viên trực sảnh lễ tân là ai?
Họ có thể làm việc trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà ngh...
Tài liệu nghiệp vụ dành cho nhân viên đặt buồng kh...
Đặt buồng là gì?
Đặt buồng trước là sự thoả thuận giữa khách với khách sạn trong đó khách sạn...
Làm thế nào để trở thành nhân viên phục vụ tuyệt v...
Nguyên tắc 1: Luôn mỉm cười với khách hàng
Sẽ chẳng ai cảm thấy ngon miệng hay thoải mái khi...
Những bất ngờ ẩn chứa trong nghệ thuật trang trí ẩ...
Nghệ thuật trang trí trong ẩm thực
Một trong những kiến thức thú vị nhất mà bạn sẽ được học t...
Tại sao Housekeeping là nguồn thu chủ yếu cho khác...
Bộ phận buồng là nguồn thu chủ yếu trong kinh doanh khách sạn
Buồng – bộ phận không thể t...
Gluten-free: Xu hướng nấu ăn các đầu bếp nhất định...
Gluten là gì?
Gluten là hỗn hợp của hai loại protein gliadin và glutenin. Gluten thường được...
Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn 4, 5 sao tại Việt Na...
Trong bài viết này, Hoteljob.vn xin gửi đến các bạn tiêu chuẩn xếp hạng các khách sạn 4, 5 sao tại V...
Đầu bếp bánh, liệu có giống như mơ?
1. Đầu bếp bánh có giống đầu bếp?
Mặc dù thuộc cùng một phạm trù chung: ẩm thực, song trường...
Kiếm tiền bằng dao và thớt: Khó hay dễ?
Cũng giống như bất cứ công đoạn chuẩn bị khác, chặt, thái nguyên liệu tươi sống đóng một vai trò vô...
