Kitchenette là gì? Lợi ích của việc trang bị Kitchenette trong phòng khách sạn?

Trong lĩnh vực KS-NH, thuật ngữ "kitchenette" thường xuất hiện trong mô tả phòng lưu trú, đặc biệt tại các khách sạn căn hộ (condotel) hoặc mô hình lưu trú dài ngày. Kitchenette mang đến sự tiện nghi linh hoạt cho khách lưu trú muốn tự chuẩn bị bữa ăn.

Vậy cụ thể kitchenette là gì? Gồm những gì? Có khác biệt gì với một căn bếp thông thường? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu sâu về khái niệm này, cũng như vai trò của kitchenette trong trải nghiệm dịch vụ khách sạn.

Kitchenette là gì?

Kitchenette là một gian bếp mini hoặc bếp nhỏ gọn, được tích hợp trong không gian phòng khách sạn, căn hộ dịch vụ hoặc các loại phòng studio. Khác với nhà bếp đầy đủ tiện nghi (full kitchen), kitchenette thường chỉ bao gồm những thiết bị cơ bản cần thiết để có thể thao tác chế biến đơn giản.

Kitchenette được thiết kế tối ưu không gian, giúp khách lưu trú nấu ăn nhẹ đến đơn giản, hâm nóng thức ăn, hoặc chuẩn bị bữa sáng nhanh chóng mà không cần rời khỏi phòng.

Kitchenette bao gồm những gì?

Mặc dù có thể thay đổi tùy theo hạng phòng và tiêu chuẩn khách sạn nhưng một kitchenette cơ bản thường tối thiểu bao gồm:

Lợi ích của kitchenette trong phòng khách sạn

Việc tích hợp kitchenette mang lại nhiều giá trị cả cho khách lưu trú lẫn khách sạn. Cụ thể:

+ Đối với khách lưu trú

• Tiện lợi cho khách dài hạn: Giúp tiết kiệm chi phí ăn uống bằng cách tự nấu ăn.

• Đáp ứng nhu cầu cá nhân hóa: Phù hợp với người ăn kiêng, ăn chay, hoặc theo chế độ ăn đặc biệt.

• Tiện lợi cho gia đình có trẻ nhỏ: Có thể chuẩn bị thức ăn riêng cho bé một cách an toàn.

+ Đối với khách sạn

• Tăng giá trị phòng: Phòng có kitchenette thường có giá cao hơn, phù hợp với khách lưu trú lâu dài.

• Đa dạng hóa loại hình lưu trú: Tăng sức cạnh tranh so với mô hình khách sạn truyền thống.

• Tối ưu chi phí dịch vụ: Giảm áp lực cho bộ phận F&B nếu khách có xu hướng tự nấu ăn.

Phân biệt Kitchenette và Full Kitchen

Kitchenette trong xu hướng lưu trú hiện đại

Trong bối cảnh du lịch dài ngày, làm việc từ xa (workcation), và nhu cầu tự chủ trong ăn uống ngày càng tăng, kitchenette đang trở thành một tiêu chuẩn mới trong ngành khách sạn. Các thương hiệu như Marriott Residence Inn, Somerset, Citadines hay các khách sạn boutique đều chú trọng phát triển loại phòng có kitchenette để thu hút phân khúc khách lưu trú dài hạn, chuyên gia quốc tế, và gia đình.

Lưu ý về vệ sinh và an toàn khi sử dụng Kitchenette

Để đảm bảo an toàn vệ sinh và phòng chống cháy nổ, cả cơ sở kinh doanh dịch vụ lẫn khách lưu trú đều cần tuân thủ một số quy định và tiêu chuẩn an toàn sau đây:

+ Khách sạn cần:

• Đảm bảo thiết bị bếp sạch sẽ, khử trùng thường xuyên.

• Cung cấp hướng dẫn sử dụng an toàn cho khách.

• Có các dụng cụ cách nhiệt, găng tay bếp hoặc máy hút mùi hiệu quả.

+ Khách sử dụng kitchenette cần:

• Vệ sinh khu vực nấu sau mỗi lần sử dụng.

• Không để thức ăn cháy khét, tránh gây khói/mùi ảnh hưởng phòng bên cạnh.

• Tắt các thiết bị điện sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

Tóm lại, khi tìm hiểu “Kitchenette là gì?” - Đó không chỉ là một gian bếp thu nhỏ, mà còn là giải pháp tối ưu cho nhu cầu cá nhân hóa và tiết kiệm chi phí của khách lưu trú. Trong ngành khách sạn hiện đại, kitchenette đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng và mở rộng đối tượng phục vụ.

​Ms. Smile