nhatmaidt | January 07, 2016 Làm bánh: Phân biệt Baking và Pastry Trường dạy làm bánh (baking school) là khái niệm thường được sử dụng để chỉ tất cả các hoạt động liê...
nhatmaidt | January 06, 2016 Nghệ thuật Up-Selling dành cho nhân viên lễ tân Trong kinh doanh, up-selling (bán gia tăng) là một thuật ngữ quen thuộc chỉ chiến lược thuyết phục k...
nhatmaidt | January 05, 2016 Bộ phận quan hệ khách hàng trong khách sạn Hẳn chúng ta đã biết các nhân viên quan hệ khách hàng thuộc bộ phận Tiền sảnh khách sạn (Front O...
nhatmaidt | January 05, 2016 Làm chủ các thuật ngữ ẩm thực trong nháy mắt! Cũng giống như bất cứ lĩnh vực nào, thế giới ẩm thực cũng có kho từ vựng của riêng mình. Những chươn...
nhatmaidt | January 04, 2016 Tản mạn chuyện bằng cấp trong nghề khách sạn Gần đây, một topic được lập trên một diễn đàn chuyên về ngành khách sạn về tầm quan trọng c...
nhatmaidt | December 31, 2015 Cơ cấu tổ chức bộ phận Food & Beverage khách sạn Trong kinh doanh khách sạn, F&B là bộ phận đem lại doanh thu cao thứ 2 sau bộ phận buồng phòng. Chín...
nhatmaidt | December 30, 2015 Những vị trí của bộ phận buồng phòng trong khách s... Cơ cấu tổ chức trong khách sạn được chia thành nhiều bộ phận khác nhau, bao gồm: bộ phận buồng...
nhatmaidt | December 29, 2015 Sách dạy nấu ăn với đầu bếp, nên hay không? Hầu hết các đầu bếp nghiệp dư nấu tại nhà đều dựa vào các công thức hoặc các sách dạy nấu ăn để...
nhatmaidt | December 21, 2015 Các vị trí trong bộ phận FO- tiền sảnh khách sạn Vai trò chung của bộ phận tiền sảnh (Front Office) là tiếp đón khách khi khách đến khách sạn để làm...
nhatmaidt | December 17, 2015 Những kỹ năng nhất định phải có của một Bartender Trải qua quá trình phát triển lâu đời ở các nước phương Tây, giờ đây “danh xưng đã cũ” này đã vàđang...
nhatmaidt | December 14, 2015 Một ngày làm việc của đầu bếp chuyên nghiệp Một trong những điều tuyệt vời nhất của việc trở thành đầu bếp là bạn sẽ không bao giờ phải lặp...
nhatmaidt | December 14, 2015 Housekeeping –không đơn giản chỉ là dọn phòng! Mặc dù dọn dẹp, vệ sinh phòng là công việc chính của Housekeeper nhưng trong môi trường công việ...