Buồng phòng · 12 thuật ngữ

HOU
Housekeeping
Trong khách sạn, housekeeping là nhân viên dọn phòng, phụ trách việc làm vệ sinh phòng ở của khách, kiểm tra phòng trước khi khách ra hoặc vào khách sạn. Nhân viên housekeeping đòi hỏi phải là người có sức khỏe tốt để thực hiện nhiều công việc khác nhau. Với mỗi ca làm việc 8 tiếng, nhân viên dọn phòng phải làm từ 14 – 16 phòng, tùy yêu cầu của mỗi khách sạn.
Hồng • 04/11/2026
BUT
Butler
Trong ngành dịch vụ khách sạn, Butler là Quản gia cao cấp, phụ trách việc phục vụ 24/24 cho các khách VIP lưu trú tại các phòng suite của các khách sạn 5 sao hay resort tiêu chuẩn quốc tế. Dịch vụ Butler trong các khách sạn, resort cao cấp nhằm mang đến cho khách hàng chất lượng phục vụ hoàn hảo nhất. Vì thế mà nhiệm vụ chính của một Butler là đem lại một kỳ nghỉ tuyệt vời, thoải mái cho khách hàng thông qua việc chăm sóc từng nhu cầu dù là nhỏ nhất của du khách, từ việc chuẩn bị phòng trước khi khách đến; phục vụ nước uống, khăn lạnh; đặt chỗ nhà hàng; mang thức ăn lên phòng; đặt vé máy bay;… cho đến việc đánh giày; giữ trẻ; giặt là quần áo; thu dọn hành lý…
Hồng • 04/11/2026
GIẶ
Giặt Khô
Giặt khô là phương pháp giặt sử dụng dung môi, dưới tác động của lực va đập cơ học từ máy giặt chuyên dụng để tẩy và làm sạch quần áo, đồ vải. Giặt khô được xem là phương pháp giặt tẩy lý tưởng để loại bỏ các loại chất bẩn như dầu mỡ, chất béo… mà không làm bạc màu, mất nếp trang phục như khi giặt với nước.
Hồng • 27/10/2026
LAU
Laundry
Laundry là bộ phận giặt là trong khách sạn, nhân viên giặt là thuộc bộ phận này có nhiệm vụ tiếp nhận, phân loại các loại đồ bẩn bằng vải của khách sạn, như: khăn ăn, khăn bàn, chăn, ga, gối, mền, thảm, rèm cửa, đồng phục nhân viên, trang phục của khách lưu trú,…; rồi tiến hành giặt là theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn và yêu cầu của khách. ​​Nhân viên bộ phận Laundry hoạt động dưới sự quản lý của quản lý giặt là khách sạn (Laundry Manager).
Hồng • 26/10/2026
LAU
Laundry Room
Laundry Room là phòng giặt ủi/ phòng giặt là tại khách sạn, là nơi diễn ra công việc giặt, ủi quần áo của khách, đồ giặt bằng vải (khăn ăn, khăn bàn, ga, gối, chăn,…) của khách sạn và đồng phục của nhân viên do nhân viên giặt là (Laundry) thuộc bộ phận giặt là chịu trách nhiệm thực hiện.
Hồng • 26/10/2026
GUE
Guest Room
Trong khách sạn, Guest room là thuật ngữ chung chỉ các loại phòng dành cho khách lưu trú, phân biệt với phòng làm việc của khối văn phòng, phòng của quản lý các bộ phận hay phòng nghỉ cố định dành riêng dành cho General Manager. Thông thường, Guest room trong khách sạn sẽ gồm các hạng phòng như: Phòng Standard - Phòng Superior - Phòng Deluxe - Phòng Suite - Connecting room.
Hồng • 22/10/2026
DUV
Duvet cover
Duvet Cover là thuật ngữ chỉ lớp vỏ bên ngoài của chăn, có tác dụng bảo vệ cho lớp ruột bên trong luôn sạch sẽ. Trong ngành khách sạn, Duvet Cover còn được hiểu là quy trình thay vỏ chăn/ bọc chăn, là công việc thường nhật của các Housekeeping, đảm bảo toàn bộ phần chăn gối trong phòng đều được vệ sinh và thay mới cẩn thận, tươm tất sẵn sàng phục vụ khách. Duvet cover giữ vai trò cực kì quan trọng, là một trong những tiêu chí thiết yếu để khách hàng đánh giá chất lượng dịch vụ của khách sạn sau thời gian lưu trú.
Hồng • 20/10/2026
DUV
Duvet
Theo từ điển Anh-Việt, Duvet là thuật ngữ chỉ loại chăn dày, ấm, bên trong được nhồi lông vũ hoặc bông tạo độ mềm với phần vỏ và ruột tách biệt giúp dễ dàng tháo rời để vệ sinh, giặt giũ. So với những loại chăn bông khác, Duvet được ưa dùng nhiều hơn tại hầu hết các khách sạn vì sự tiện lợi của nó.
Hồng • 20/10/2026
DET
Detergent
Detergent trong máy giặt chính là khay đựng hóa chất giặt tẩy được sử dụng trong quá trình máy giặt hoạt động để làm sạch các loại đồ vải. Thông thường, 1 detergent trong máy giặt sẽ có 3 ngăn cách đều nhau gồm ngăn bột giặt (powder detergent) - nước giặt riêng (liquid detergent) - nước xả (softener). Tùy vào tính chất của từng loại và nhu cầu sử dụng để lựa chọn và tính toán liều lượng từng ngăn cho phù hợp, tránh làm hỏng quần áo hay các vật dụng làm bằng vải của khách sạn và khách hàng.
Hồng • 16/10/2026
FLO
Floor Supervisor
Trong ngành khách sạn, Floor Supervisor là thuật ngữ chỉ Giám sát tầng, chịu trách nhiệm quản lý công việc và nhân viên tại khu vực (tầng) nhất định theo phân công – duy trì sự sạch sẽ và ngăn nắp tại khu vực làm việc (nhất là phòng khách) và toàn bộ khách sạn – đảm nhận việc giám sát và đào tạo nhân viên buồng phòng đáp ứng kỹ năng và thái độ phục vụ nhằm duy trì tiêu chuẩn hoạt động của khách sạn và mang lại sự hài lòng cho khách lưu trú… Floor Supervisor là một vị trí quản lý cấp trung, làm việc dưới sự chỉ đạo của Trưởng bộ phận buồng phòng.
Hồng • 13/10/2026
HOU
Houseman
Trong khách sạn, Houseman là nhân viên chạy tầng, chịu trách nhiệm hỗ trợ công việc cho bộ phận buồng phòng khách sạn, làm việc dưới sự quản lý của giám sát buồng phòng. Hiện nay, không phải khách sạn nào cũng tuyển dụng Houseman. Chỉ có những khách sạn, resort 4-5 sao, có số lượng phòng lớn mới cần đến vị trí công việc này.
Hồng • 13/10/2026
TUR
Turndown Service
Turndown Service được hiểu là dịch vụ dọn phòng - chỉnh trang phòng vào buổi tối tại khách sạn, khi khách đã ra khỏi phòng. Khoảng 6-7 giờ tối, nhân viên buồng phòng được phân công sẽ tiến hành dọn phòng, sắp xếp, bố trí phòng ngăn nắp và không quên để lại lời chúc tốt đẹp đến khách sau khi công việc hoàn tất. Dịch vụ này tạo cho khách cảm giác thoải mái, hài lòng trước khi ngủ cũng như suốt thời gian lưu trú tại khách sạn. Khách thường chỉ được áp dụng phục vụ Turndown Service tại các khách sạn 4 - 5 sao.
Hồng • 13/10/2026