Tiền sảnh · 12 thuật ngữ
CON
Concierge
Concierge là nhân viên hỗ trợ khách hàng tại tiền sảnh với vô vàn công việc khác nhau. Vị trí này chịu trách nhiệm hỗ trợ và thực hiện mọi yêu cầu của khách hàng lưu trú và khách hàng vãng lai. Nhân viên concierge còn hỗ trợ công việc cho nhân viên Doorman và Bellman.
Trong tiếng Pháp, concierge có nghĩa là người gác cổng, hoặc người phụ trách thắp nến (chandelle hay cierge) trong cung điện. Xuất phát từ đó, conciergerie ban đầu có nghĩa là nghề gác cửa hoặc chỗ ở của người gác cửa. Từ điển tiếng Anh định nghĩa concierge là người phục vụ và cung cấp những dịch vụ theo mong muốn của khách.
Tại nhiều khách sạn lớn, đặc biệt ở châu Âu, concierge có nhiệm vụ phục vụ, hầu riêng cho khách như xách hành lý, đăng ký trước bữa ăn, đi bỏ thư hay các phục vụ riêng khác cho khách.
Hồng
•
04/11/2026
ASS
Assignment
Trong tiếng Anh, "assignment" có nghĩa là sự giao việc, sự sắp xếp, phân bổ... Còn trong ngành khách sạn, thuật ngữ “room assignment” có nghĩa là sắp xếp, bố trí phòng sao cho đáp ứng tốt nhất có thể nhu cầu của khách lưu trú. Đây là công việc mà nhân viên lễ tân trong mỗi khách sạn phải thực hiện trước khi đón khách.
Hồng
•
04/11/2026
SUG
Suggestive Selling
Suggestive Selling được hiểu là kỹ thuật bán hàng gợi ý, trong đó nhân viên chủ động giới thiệu thêm sản phẩm, món ăn hoặc dịch vụ phù hợp với nhu cầu, sở thích và lựa chọn ban đầu của khách hàng. Thay vì chỉ tiếp nhận yêu cầu rồi thực hiện đúng những gì khách gọi, nhân viên sử dụng kiến thức sản phẩm và khả năng quan sát để đưa ra lời khuyên hữu ích, giúp khách có thêm thông tin trước khi quyết định.
Trong môi trường nhà hàng, Suggestive Selling thường xuất hiện khi nhân viên giới thiệu món khai vị phù hợp với món chính, gợi ý loại đồ uống có thể kết hợp tốt với món ăn hoặc đề xuất món tráng miệng đặc trưng sau bữa chính. Tại khách sạn, kỹ thuật này có thể được áp dụng khi nhân viên Lễ tân tư vấn loại phòng phù hợp hơn với nhu cầu lưu trú, giới thiệu dịch vụ spa cho khách muốn thư giãn hoặc hỗ trợ đặt bàn tại nhà hàng của khách sạn.
Hồng
•
04/11/2026
FO
FO
FO (Front Office) là tên gọi tắt của bộ phận tiền sảnh/ lễ tân trong khách sạn. Với mỗi cơ sở lưu trú, FO được ví như là “bộ mặt” hay “trung tâm thần kinh” vì bộ phận này đảm nhận nhiều nhiệm vụ khác nhau, từ bán phòng - đăng ký khách cho đến điều phối các hoạt động, thanh toán, trả phòng…
Hồng
•
29/10/2026
UP-
Up-selling
Trong lĩnh vực kinh doanh, Up-selling là hình thức bán hàng gia tăng, người bán sẽ thuyết phục khách hàng mua những mặt hàng - gói sản phẩm, dịch vụ phù hợp với nhu cầu của khách có mức giá đắt hơn để tăng doanh thu. Điều cốt lõi ở đây chính là khuyến khích khách hàng chi tiêu nhiều hơn. Với lĩnh vực khách sạn, mọi sản phẩm – dịch vụ đều có thể Up-selling.
Hồng
•
29/10/2026
GIT
GIT
GIT – Group Inclusive Tour, tức loại hình đặt tour du lịch theo đoàn, thì ở bài viết này, GIT – Group Inclusive Travelers, tức khách du lịch đi theo đoàn.
Hồng
•
29/10/2026
DUT
Duty manager
Duty manager là vị trí Quản lý ca trực, nhiều khách sạn còn gọi là "Giám đốc sảnh", chịu trách nhiệm giám sát các hoạt động, giải quyết các tình huống phát sinh trong ca làm việc tại tiền sảnh, đảm bảo khách sạn vận hành hiệu quả, theo đúng quy trình. Duty manager làm việc dưới sự quản lý của FOM khách sạn.
Hồng
•
29/10/2026
DOO
Doorman
Doorman là vị trí nhân viên đứng cửa với nhiệm vụ chính là túc trực ở cửa ra vào của khách sạn để mở cửa, đóng cửa giúp khách. Nhân viên Doorman làm việc dưới sự quản lý của bộ phận tiền sảnh khách sạn.
Hồng
•
27/10/2026
COM
Commission
Commission dịch sang tiếng Việt có nghĩa là tiền hoa hồng; là số tiền hoặc phần trăm (%) hoa hồng mà chủ khách sạn trả cho người làm tiếp thị liên kết tại khách sạn (nhân viên đặt phòng hoặc lễ tân) khi họ giới thiệu hoặc bán được một sản phẩm cụ thể, có thể là bán dịch vụ hoặc bán phòng, nâng cấp phòng,...
Hồng
•
26/10/2026
CAS
Cashier
Cashier là vị trí nhân viên thu ngân làm việc tại bộ phận lễ tân, các outlet F&B (nhà hàng, quầy bar), các bộ phận giải trí… trong khách sạn hoặc ngoài nhà hàng độc lập. Nhiệm vụ chính của Cashier là in hóa đơn, thu tiền dịch vụ từ khách.
Hồng
•
26/10/2026
LỄT
Lễ tân
Lễ tân, lễ tân khách sạn hay nhân viên lễ tân là những người làm việc tại bộ phận tiền sảnh trong khách sạn; có nhiệm vụ trả lời điện thoại, tiếp nhận và cung cấp thông tin, giải quyết những yêu cầu của khách, chào đón và làm các thủ tục nhận/ trả buồng cho khách theo yêu cầu,...
Lễ tân được xem như “bộ mặt” của khách sạn, giữ vai trò quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đầu tiên với khách hàng.
Hồng
•
20/10/2026
REC
Receptionist
Receptionist là nhân viên lễ tân, thuộc bộ phận lễ tân trong khách sạn, có nhiệm vụ tiếp đón, thực hiện và hoàn tất các thủ tục như check-in, check-out, thanh toán,… cho khách; nhận và xử lý tất cả các yêu cầu của khách trong suốt thời gian khách lưu trú tại khách sạn. Một receptionist được việc phải đảm bảo trang bị đầy đủ các kỹ năng như: khả năng ngoại ngữ, vi tính văn phòng, kỹ năng giao tiếp, nắm bắt tâm lý khách hàng, tính kiên nhẫn, thân thiện, ….
Hồng
•
20/10/2026