10 Tips xử lý khiếu nại của khách về khách sạn
Quản lý và nhân viên của bộ phận tiền sảnh cần giữ vững những nguyên tắc cơ bản sau đây khi xử lý kh...
5 lý do khiến nhà hàng ngày càng mất khách
Kinh doanh nhà hàng là hình thức kinh doanh chứa đựng nguy cơ rủi ro khá cao. Việc thu hút khách hàn...
5 bộ phận trực tiếp gây tổn thất trong kinh doanh...
Từ bộ phận phục vụ bàn; quầy bar; bếp; kế toán, thu ngân, kho, thu mua cho đến bộ phận nhân sự cũng...
50+ thủ thuật “ăn bớt” gây tổn thất cho nhà hàng...
Tại những nhà hàng quản lý không chặt, rất nhiều nhân viên lợi dụng sơ hở để “ăn bớt” tiền của khách...
Khách hàng bị mất đồ tại nhà hàng – Trách nhiệm th...
Kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh nhà hàng là hình thức phổ biến nhất hiện nay. Cũng giống như...
Tài liệu Quản lý khách sạn
Để trở thành một quản lý khách sạn, bạn phải có kiến thức về cách tổ chức, quản lý nhân sự trong khá...
Cách ứng xử với những đánh giá tiêu cực về khách s...
Nghề dịch vụ là nghề “làm dâu trăm họ”, rất khó để tránh khỏi những phàn nàn, những đánh giá tiêu cự...
Kinh nghiệm quản lý nhân viên nhà hàng
Quản lý con người chưa bao giờ là việc dễ dàng, hơn nữa là nhân sự trong hoạt động nhà hàng. Làm sao...
Kỹ năng Quản lý khách sạn hiệu quả
Để quản lý một khách sạn hiệu quả đòi hỏi người quản lý phải có năng lực lãnh đạo, khả năng thuyết t...
Thủ thuật quản lý khách sạn hiệu quả
Để quản lý khách sạn hiệu quả, người quản lý phải kiểm soát được toàn bộ hoạt động khách sạn. Người...
Thiết lập mối quan hệ giữa người quản lý và nhân v...
Người quản lý nhà hàng thường xuyên phải đau đầu để nghĩ ra các chiến lược làm tăng doanh thu, tạo l...
Bí quyết kiểm soát chất lượng thực phẩm cho nhà hà...
Một nhà hàng dù có muốn phát triển theo hướng như thế nào cũng không thể bỏ qua chất lượng thực phẩm...
