hongthuy95 | November 21, 2017 50+ thủ thuật “ăn bớt” gây tổn thất cho nhà hàng... Tại những nhà hàng quản lý không chặt, rất nhiều nhân viên lợi dụng sơ hở để “ăn bớt” tiền của khách...
hongthuy95 | August 15, 2017 Khách hàng bị mất đồ tại nhà hàng – Trách nhiệm th... Kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh nhà hàng là hình thức phổ biến nhất hiện nay. Cũng giống như...
bientap | October 25, 2016 Tài liệu Quản lý khách sạn Để trở thành một quản lý khách sạn, bạn phải có kiến thức về cách tổ chức, quản lý nhân sự trong khá...
bientap | October 07, 2016 Cách ứng xử với những đánh giá tiêu cực về khách s... Nghề dịch vụ là nghề “làm dâu trăm họ”, rất khó để tránh khỏi những phàn nàn, những đánh giá tiêu cự...
bientap | September 14, 2016 Kinh nghiệm quản lý nhân viên nhà hàng Quản lý con người chưa bao giờ là việc dễ dàng, hơn nữa là nhân sự trong hoạt động nhà hàng. Làm sao...
bientap | September 06, 2016 Kỹ năng Quản lý khách sạn hiệu quả Để quản lý một khách sạn hiệu quả đòi hỏi người quản lý phải có năng lực lãnh đạo, khả năng thuyết t...
bichnibaochik35 | August 23, 2016 Thủ thuật quản lý khách sạn hiệu quả Để quản lý khách sạn hiệu quả, người quản lý phải kiểm soát được toàn bộ hoạt động khách sạn. Người...
zing1502 | June 30, 2016 Bí quyết kiểm soát chất lượng thực phẩm cho nhà hà... Một nhà hàng dù có muốn phát triển theo hướng như thế nào cũng không thể bỏ qua chất lượng thực phẩm...
zing1502 | June 22, 2016 Quản lý nhà hàng: Những kinh nghiệm không từ sách... Nhiều người cho rằng một quản lý nhà hàng chắc chắn phải được trải qua trường lớp đào tạo, đầy đủ cá...
zing1502 | June 18, 2016 5 Bước đào tạo nhân viên phục vụ bàn (kỳ 2) Trong kỳ trước, chúng tôi đã chia sẻ về việc các quản lý nhà hàng cần đào tạo những điều gì cho các...
haiyen.tran37 | May 04, 2016 Những sai lầm cơ bản khiến khách sạn của bạn vắng... Lĩnh vực khách sạn là một hoạt động mang tính cạnh tranh cao do đó du khách có vô số lựa chọn cho kỳ...
zing1502 | April 28, 2016 Động viên nhân viên đúng lúc Đó cũng là một cách hiệu quả để người lãnh đạo có thể tương tác với nhân viên tốt hơn, cải thiện mối...