Nguyên tắc vàng của ngành Dịch vụ là trao công bằn...
Đó là lời khẳng định của một Giám đốc Nhân sự khách sạn 5 sao có nhiều năm hoạt động trong nghề từ v...
Làm thế nào để giữ chân lễ tân giỏi cho khách sạn?
Tuyển dụng lễ tân giỏi đã khó, giữ chân lễ tân giỏi càng khó hơn. Không ít những nhà Quản lý khách s...
Thực khách là gì? 7 Tips giúp Nhà hàng thu hút và...
Bạn là nhân viên nhà hàng và luôn sử dụng từ “Thực khách” trong giao tiếp với khách hàng. Vậy bạn có...
9 Bước Tối Ưu Để Quản Lý Nhà Hàng Ăn Uống Hiệu Quả
Quản lý nhà hàng ăn uống hiệu quả giúp phân định nhiệm vụ cụ thể của từng bộ phận, từng nhân viên nh...
10 Tips xử lý khiếu nại của khách về khách sạn
Quản lý và nhân viên của bộ phận tiền sảnh cần giữ vững những nguyên tắc cơ bản sau đây khi xử lý kh...
5 lý do khiến nhà hàng ngày càng mất khách
Kinh doanh nhà hàng là hình thức kinh doanh chứa đựng nguy cơ rủi ro khá cao. Việc thu hút khách hàn...
5 bộ phận trực tiếp gây tổn thất trong kinh doanh...
Từ bộ phận phục vụ bàn; quầy bar; bếp; kế toán, thu ngân, kho, thu mua cho đến bộ phận nhân sự cũng...
50+ thủ thuật “ăn bớt” gây tổn thất cho nhà hàng...
Tại những nhà hàng quản lý không chặt, rất nhiều nhân viên lợi dụng sơ hở để “ăn bớt” tiền của khách...
Khách hàng bị mất đồ tại nhà hàng – Trách nhiệm th...
Kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh nhà hàng là hình thức phổ biến nhất hiện nay. Cũng giống như...
Tài liệu Quản lý khách sạn
Để trở thành một quản lý khách sạn, bạn phải có kiến thức về cách tổ chức, quản lý nhân sự trong khá...
Cách ứng xử với những đánh giá tiêu cực về khách s...
Nghề dịch vụ là nghề “làm dâu trăm họ”, rất khó để tránh khỏi những phàn nàn, những đánh giá tiêu cự...
Kinh nghiệm quản lý nhân viên nhà hàng
Quản lý con người chưa bao giờ là việc dễ dàng, hơn nữa là nhân sự trong hoạt động nhà hàng. Làm sao...
