All-inclusive là gì? Cách để tăng All-inclusive cho khách sạn

Trong những năm gần đây, All-inclusive đang trở thành xu hướng nổi bật trong ngành du lịch - khách sạn, đặc biệt tại các điểm đến nghỉ dưỡng như Phú Quốc, Nha Trang, Đà Nẵng... Với tiêu chí "một lần trả tiền – tận hưởng mọi dịch vụ", mô hình này không chỉ mang lại trải nghiệm thoải mái, tiện lợi cho du khách mà còn giúp doanh nghiệp tối ưu hóa vận hành và tăng trưởng doanh thu bền vững.

Vậy all-inclusive là gì? Nó đóng vai trò gì trong ngành du lịch hiện đại? Có những loại hình nào? Và làm sao để gia tăng lượng khách đặt all-inclusive cho khách sạn? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

All-inclusive là gì?

All-inclusive là một mô hình dịch vụ du lịch - khách sạn mà khách hàng chỉ cần thanh toán một khoản phí duy nhất và cố định cho trọn vẹn kỳ nghỉ của họ tại khách sạn, công ty du lịch hay cơ sở kinh doanh dịch vụ tương ứng.

Nói một cách dễ hiểu, all-clusive là dịch vụ du lịch - nghỉ dưỡng trọn gói, mọi chi phí của khách hàng đã được bao gồm trong giá gói dịch vụ. Phổ biến nhất là các sản phẩm: ăn uống, lưu trú, giải trí, tiện ích và các dịch vụ đi kèm khác.

Khi đặt dịch vụ all-inclusive, du khách không cần lo lắng về chi phí phát sinh thêm trong kỳ nghỉ, từ đó có thể thoải mái tận hưởng chuyến đi, dễ dàng quản lý ngân sách.

Tuỳ theo chính sách của khách sạn hoặc cơ sở kinh doanh mà all-clusive sẽ bao gồm các sản phẩm, dịch vụ tương ứng phù hợp.

Một số đặc điểm nổi bật của gói All-inclusive:

• Ăn uống không giới hạn trong khu vực quy định

• Đã bao gồm đồ uống (có thể bao gồm cả rượu)

• Sử dụng tự do các tiện ích: hồ bơi, phòng gym, spa (một phần)

• Tham gia hoạt động giải trí, show diễn, thể thao biển… của cơ sở

• Một số gói bao gồm cả đưa đón sân bay, tour du lịch ngắn (city tour)

Vai trò của All-inclusive trong ngành du lịch - khách sạn

Việc áp dụng dịch vụ all-clusive mang lại nhiều ích lợi cho cơ sở kinh doanh, như:

+ Thu hút khách quốc tế và cao cấp

All-inclusive giúp du khách có trải nghiệm nghỉ dưỡng tiện nghi, trọn vẹn mà không phải lo lắng về chi phí phát sinh. Điều này đặc biệt hấp dẫn với khách nước ngoài hoặc nhóm du lịch gia đình, có điều kiện và chịu chi.

+ Tăng doanh thu và khả năng giữ chân khách hàng

Các resort có thể điều chỉnh giá gói phù hợp theo mùa, đồng thời tạo ra giá trị trọn gói khiến khách cảm thấy hài lòng và quay lại. Ngoài ra, khách ít rời khuôn viên hơn, giúp giữ dòng tiền nội bộ nhờ kích thích khách sử dụng các sản phẩm, dịch vụ bên trong khách sạn.

+ Tối ưu hóa quản lý và vận hành

Doanh nghiệp có thể dự trù nguồn lực hiệu quả hơn nhờ số lượng dịch vụ đã bao gồm, tránh thất thoát chi phí, kiểm soát nguyên vật liệu, nhân sự và vận hành hiệu quả hơn.

Các loại hình All-inclusive phổ biến

Sau đây là một số loại hình all-clusive hiện được các khách sạn áp dụng phổ biến:

+ Phân loại chung, có:

• All-Inclusive: Kỳ nghỉ trọn gói tiêu chuẩn, bao gồm các dịch vụ cơ bản. 

• All-Inclusive Plus (AIP) hoặc Ultra All-Inclusive: Phiên bản nâng cấp của kỳ nghỉ trọn gói, cung cấp thêm nhiều dịch vụ cao cấp và sang trọng hơn. 

Ví dụ:

• Một gói All-Inclusive tại một resort trên biển có thể bao gồm các dịch vụ cơ bản như ăn uống (3 bữa/ngày, đồ uống cơ bản (không cồn và có cồn)), lưu trú, hoạt động giải trí trên bãi biển (ví dụ như lướt sóng, dù lượn…

• Cũng tại resort đó nhưng nếu khách chọn gói All-Inclusive Plus hoặc Luxury All-Inclusive có thể bao gồm thêm các dịch vụ cao cấp khác như spa, dịch vụ phòng, các món ăn cao cấp, rượu ngoại, và các hoạt động độc quyền (như butler service)... 

+ Phân loại theo từng đối tường khách, có:

Cách để tăng doanh thu từ dịch vụ All-inclusive

Các khách sạn, resort có thể áp dụng các cách sau để thu hút khách chọn sử dụng dịch vụ all-clusive, từ đó tối đa doanh thu và lợi nhuận cho cơ sở:

+ Nâng cấp gói dịch vụ theo nhu cầu cá nhân hóa

• Phân cấp gói dịch vụ: Basic, Premium, VIP

• Thêm dịch vụ cá nhân: spa riêng, chef riêng, tour riêng, early check-in/late check-out

+ Tối ưu trải nghiệm khách hàng

• Ứng dụng công nghệ trong đặt dịch vụ (app, QR menu)

• Nâng cao chất lượng ẩm thực, thiết kế món ăn đặc trưng vùng miền

• Liên tục cải tiến các chương trình giải trí và dịch vụ tiện ích

+ Kết hợp với đối tác chiến lược

• Liên kết tour địa phương, dịch vụ vận chuyển, đại lý vé máy bay

• Đưa gói All-inclusive vào các combo du lịch hoặc chiến dịch quảng bá OTA

+ Marketing định vị rõ ràng

• SEO & quảng cáo từ khóa "all-inclusive hotel / resort", "kỳ nghỉ trọn gói"

• Nội dung review thực tế từ khách hàng, influencer marketing

• Đưa rõ danh mục dịch vụ trong gói để tạo cảm giác “đáng tiền”

Tóm lại, All-inclusive không chỉ là xu hướng du lịch tiện lợi mà còn là chiến lược kinh doanh thông minh cho các doanh nghiệp khách sạn - nghỉ dưỡng. Việc hiểu rõ mô hình (all-clusive là gì), định vị đúng phân khúc, tối ưu trải nghiệm và tăng giá trị gói dịch vụ là chìa khóa để tăng trưởng mạnh mẽ doanh thu từ loại hình này.

​Ms. Smile