Hoteljob.vn
Kho tài liệu Chuyên trang đào tạo
Hoteljob.vn
Đăng nhập
  • Cộng đồng
  • Hỏi đáp
  • Cẩm nang nghề
  • Dịch vụ
  • Wiki Hoteljob New
  • Việc làm thêm
  • Kho tài liệu
  • Chuyên trang đào tạo
Đăng nhập / Đăng ký
Trang chủ Wiki
Danh mục theo bộ phận
Tiền sảnh Buồng phòng Đặt phòng Chăm sóc khách hàng Ẩm thực nhà hàng Bếp Bar & Đồ uống Tiệc & Hội nghị Kinh doanh (Sales) Quản trị doanh thu Nhân sự & Đào tạo Tài chính & Kế toán Thu mua Kho & Kiểm soát chi phí Kỹ thuật & Bảo trì An ninh & An toàn Spa & Wellness Thể thao Công nghệ thông tin Quản lý Điều hành Lữ hành
Khám phá thêm
Thuật ngữ phổ biến
Thuật ngữ mới
NEW
  1. Trang chủ
  2. Wiki
  3. Thuật ngữ phổ biến
⌘ + K
Đề xuất

Thuật ngữ phổ biến · 12 thuật ngữ

LUG
Luggage Tag là gì?
Luggage Tag (thẻ hành lý) là một miếng thẻ được gắn vào vali, balo hoặc túi xách của khách nhằm mục đích nhận diện, đánh dấu và hỗ trợ truy tìm hành lý trong quá trình di chuyển. Chúng thường được sử dụng phổ biến tại sân bay, khách sạn, nhà ga, hoặc khi gửi hành lý tại các dịch vụ lưu trú khác
Tiền sảnh
AVA
Availability là gì
Trong ngành khách sạn, Availability được hiểu là khả năng sẵn có của phòng để bán hoặc cho thuê trong một khoảng thời gian cụ thể. Nói đơn giản, đây là thuật ngữ chỉ số lượng phòng còn trống mà khách sạn có thể phân phối cho khách đặt phòng, đại lý du lịch hoặc qua các kênh OTAs như Booking.com, Agoda, Traveloka,…
Đặt phòng
JET
Jet Lag là gì?
Jet Lag, hay còn gọi là hội chứng lệch múi giờ, là hiện tượng sinh lý xảy ra khi cơ thể không thể thích nghi kịp với múi giờ mới sau chuyến bay dài xuyên quốc gia hoặc châu lục. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến nhịp sinh học của người đó, gây ra cảm giác mệt mỏi, khó ngủ, khó tập trung, thậm chí rối loạn tiêu hóa hay cáu kỉnh.
Tiền sảnh
NET
Net Rate là gì?
Net rate, dịch sang tiếng Việt có nghĩa là “giá thuần” - là mức giá “gốc” khách sạn cung cấp cho các đối tác trung gian như OTA, công ty du lịch, đại lý vé máy bay, v.v... chưa bao gồm hoa hồng, chiết khấu hay phí dịch vụ mà các đối tác đó sẽ cộng thêm vào trước khi bán cho khách hàng cuối.
Đặt phòng
KEY
Key Card là gì
Key Card (thẻ từ, thẻ khóa điện tử) là một loại thẻ nhựa có gắn chip từ hoặc RFID (Radio Frequency Identification), dùng để mở cửa phòng khách sạn, truy cập khu vực riêng và thực hiện các chức năng kiểm soát ra vào khi cần thiết. Thay thế cho chìa khóa truyền thống, key card ngày nay được đánh giá là tiêu chuẩn phải có trong ngành khách sạn hiện đại.
Buồng phòng
EXI
Exit Strategy là gì?
Exit Strategy (Chiến lược thoát lui) là kế hoạch rút lui khỏi một vị trí, công việc hoặc mô hình sự nghiệp hiện tại một cách chủ động và có tính toán, nhằm đạt được mục tiêu cá nhân hoặc chuyển hướng sang cơ hội khác tốt hơn. Đây không đơn thuần là nghỉ việc, mà là rút lui một cách thông minh, có chuẩn bị và kỳ vọng mang lại lợi ích lâu dài hơn trong tương lai.
Nhân sự & Đào tạo
QUO
Quotation là gì?
Quotation dịch sang tiếng Việt có nghĩa là trích dẫn hoặc báo giá. Trong ngữ cảnh kinh doanh, cụ thể là trong ngành khách sạn, quotation được hiểu theo nghĩa “báo giá” – là một bảng thông tin hoặc tài liệu trình bày chi tiết giá cả, dịch vụ, điều kiện và các ưu đãi đi kèm (nếu có) do bộ phận kinh doanh cung cấp cho khách hàng khi khách hàng đó có nhu cầu sử dụng một hoặc nhiều sản phẩm, dịch vụ mà khách sạn đang cung cấp. Thông thường, quotation sẽ bao gồm chi phí phòng nghỉ, bữa ăn, dịch vụ bổ sung như spa, hội nghị hay các dịch vụ trọn gói có liên quan khác.
Kinh doanh (Sales)
CRS
CRS là gì?
CRS, viết tắt của cụm “Central Reservation System” là hệ thống quản lý đặt phòng trung tâm. Nó dùng để quản lý và phân phối dữ liệu đặt phòng cho một hoặc nhiều khách sạn trong chuỗi - đóng vai trò như một “trung tâm chỉ huy”, giúp tổng hợp, cập nhật và phân phối thông tin phòng, giá và tình trạng phòng đến các kênh bán hàng của cơ sở như: website khách sạn, OTA, GDS, call center, và các đại lý du lịch.
Đặt phòng
ALL
All-inclusive là gì?
All-inclusive là một mô hình dịch vụ du lịch - khách sạn mà khách hàng chỉ cần thanh toán một khoản phí duy nhất và cố định cho trọn vẹn kỳ nghỉ của họ tại khách sạn, công ty du lịch hay cơ sở kinh doanh dịch vụ tương ứng. Như vậy, all-clusive là dịch vụ du lịch - nghỉ dưỡng trọn gói, mọi chi phí của khách hàng đã được bao gồm trong giá gói dịch vụ. Phổ biến nhất là các sản phẩm: ăn uống, lưu trú, giải trí, tiện ích và các dịch vụ đi kèm khác.
Kinh doanh (Sales)
FUL
Full Board là gì
Full Board (một số tài liệu viết tắt là “FB”) là gói lưu trú bao gồm 3 bữa ăn chính (sáng - trưa - tối) mỗi ngày – dành cho khách ở trong suốt thời gian họ lưu trú tại khách sạn. Thông thường, các bữa ăn được phục vụ tại nhà hàng chính, theo một giờ cố định trong ngày, được phục vụ theo hình thức tiệc buffet hoặc thực đơn cố định.
Ẩm thực nhà hàng
HIG
High Season là gì?
High Season, hay còn gọi là mùa cao điểm, là khoảng thời gian mà nhu cầu du lịch, nghỉ dưỡng tăng mạnh, dẫn đến lượng khách đặt phòng khách sạn cũng tăng đột biến. Lúc này, nếu khách sạn có chiến lược marketing ổn áp cùng uy tín thương hiệu cao chắc chắn sẽ hút khách và mang về doanh thu khủng trong kinh doanh. Nhân sự ngành mùa này cũng có thu nhập cao hơn nên hứng khởi làm việc và cống hiến mạnh mẽ hơn; góp phần củng cố và gia tăng chất lượng dịch vụ cho cơ sở.
Quản lý Điều hành
HAL
Half Board là gì?
Half Board (viết tắt là “HB”) là thuật ngữ quen thuộc trong ngành khách sạn chỉ gói dịch vụ lưu trú bao gồm chỗ ở và hai bữa ăn trong ngày (thường là bữa sáng và bữa tối). Một số cơ sở linh hoạt thay thế bữa tối bằng bữa trưa tùy vào đối tượng hoặc nhu cầu của khách.
Kinh doanh (Sales)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Đóng góp cho Wiki Hoteljob
Đề xuất thuật ngữ

Từ điển hôm nay

Booking bar là gì?

Booking bar là thuật ngữ chỉ những nhân viên làm việc tại quầy bar khách sạn - nhà hàng sang trọng, hay quán bar, pub quy mô; có nhiệm vụ tiếp nhận order đặt món (thức uống, đồ ăn nhẹ (nếu có)) từ khách hàng, xử lý sự cố phát sinh cùng một số công việc có liên quan khác trong khu vực quầy bar… đảm bảo chất lượng dịch vụ chuẩn chỉnh.

Xem chi tiết 1/10 thuật ngữ

Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là gì?

Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là ngành đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực quản lý F&B, bao gồm các hoạt động: cung cấp dịch vụ ăn uống - tổ chức sự kiện, hội nghị, yến tiệc… diễn ra trong khách sạn - nhà hàng. Ngành học này hiện được nhiều trường tổ chức tuyển sinh và đào tạo chuyên sâu. Sinh viên tốt nghiệp sẽ có cơ hội tìm việc tại các nhà hàng - khách sạn đa quy mô trên toàn quốc.

Xem chi tiết 2/10 thuật ngữ

Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành là gì?

Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành (Tourism and Travel Management) là ngành đào tạo thuộc khối ngành du lịch - trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng về quản lý, vận hành hoạt động lữ hành, thiết kế các sự kiện liên quan đến du lịch... Sinh viên tốt nghiệp ngành học này sẽ có nhiều cơ hội xin việc tại các công ty du lịch, hãng lữ hành hay doanh nghiệp du lịch - khách sạn trên toàn quốc.

Xem chi tiết 3/10 thuật ngữ

Pest Control worker là gì?

Pest Control worker dịch sang tiếng Việt có nghĩa là “nhân viên kiểm soát côn trùng, dịch hại”. Trong môi trường khách sạn - nhà hàng, thuật ngữ này chỉ một vị trí công việc cụ thể trong bộ máy cơ cấu nhân sự của tổ chức, có nhiệm vụ tìm kiếm và loại bỏ các sinh vật có hại, chẳng hạn như: gián, chuột, kiến, rệp, rắn… (có thể gây hại cho sức khỏe và tính mạng của khách lưu trú lẫn nhân viên, làm mất vệ sinh và mỹ quan chung hay phá hủy tài sản của khách hoặc cơ sở) ra khỏi khách sạn.

Xem chi tiết 4/10 thuật ngữ

Cortado là gì?

Cortado là một loại thức uống cà phê được sáng tạo từ espresso, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Nó được tạo ra từ espresso và sữa đánh nóng có tỷ lệ ngang nhau. Tuy nhiên, khác với cà phê Ý, Cortado có rất ít hoặc thậm chí là không có bọt mịn.

Xem chi tiết 5/10 thuật ngữ

Công nợ là gì?

Công nợ là thuật ngữ dùng để chỉ một khoản tiền phát sinh khi xảy ra giao dịch mua bán, trao đổi hàng hóa, dịch vụ giữa một cá nhân với cá nhân hay cá nhân với doanh nghiệp, doanh nghiệp với doanh nghiệp nhưng không trả hoặc không trả đủ tại thời điểm đó mà phải chuyển sang kỳ thanh toán sau.

Xem chi tiết 6/10 thuật ngữ

Grind size là gì?

Grind size, hay kích thước xay, là thuật ngữ được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp cà phê - để mô tả kích thước của các hạt cà phê sau khi chúng được xay nhuyễn. Hiểu một cách khác, Grind size thể hiện độ mịn của bột cà phê sau khi xay.

Xem chi tiết 7/10 thuật ngữ

Whisky không số là gì?

Whisky không số (tiếng Anh gọi là No Age Statement (NAS) whisky) là một loại whisky được tạo ra bằng cách pha trộn các whisky Scotch riêng lẻ với nhau mà không đặt tên cụ thể, cũng không để số tuổi chi tiết cho sản phẩm cuối cùng. Hiểu đơn giản hơn thì whisky không số là những chai whisky không tuyên bố số tuổi của rượu.

Xem chi tiết 8/10 thuật ngữ

Tamping là gì?

Tamping dịch sang tiếng Việt có nghĩa là “nện bằng gỗ”. Đây là thuật ngữ chỉ kỹ thuật nén bột cà phê trong bộ lọc (filter) bằng tamper (một dụng cụ nén bằng gỗ chuyên dụng) trước khi tiến hành pha espresso. Quá trình nén chuẩn là loại bỏ hết không gian thừa của những hạt/bột cà phê để tạo nên tổng thể là một khối bánh có kết cấu chặt chẽ - giúp đảm bảo các giọt cà phê được chiết xuất có kết cấu cân bằng, hương vị đậm đà và cảm giác dầu mịn màng hơn.

Xem chi tiết 9/10 thuật ngữ

AQ là gì?

AQ là viết tắt của Adversity Quotient – ​​chỉ số vượt khó, dùng để đo lường khả năng đối mặt - chịu đựng - xử lý vấn đề và vượt qua khó khăn, áp lực, stress của một người. Qua đó, cho thấy phần nào bản tính, bản chất của một cá nhân trong việc tiếp nhận và giải quyết tình huống theo chiều hướng tích cực hay tiêu cực.

Xem chi tiết 10/10 thuật ngữ

Việc làm mới nhất

Kế Toán Thuế / Tax Accountant
Ocean Bay Resort Phú Quốc · Kiên Giang
Thỏa thuận
Four Points By Sheraton Hà Giang - Nv Lễ Tân
Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup · Hà Giang
Thỏa thuận
[Đn] Front Office Lead
Chuỗi khách sạn M Village · Đà Nẵng
Thỏa thuận
Chuyên Viên Pháp Chế Doanh Nghiệp - Corporate Legal Specialist
LA VITA HOTELS · Kiên Giang
Thỏa thuận
Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì Điện, Cơ, Camera,... (Vũng Tàu)
CÔNG TY TNHH CBRE (Việt Nam) · Bà Rịa - Vũng Tàu
0 - 0 triệu
Hoteljob.vn
Messenger
Messenger Hoteljob
Phone
Tư vấn Nhà tuyển dụng
Hotline: 091 949 0330
Mail: info@hoteljob.vn
Tư vấn & hỗ trợ Ứng viên
Zalo: Hoteljob
Hotline: 091 668 0330
Mail: ungvien@hoteljob.vn
SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ
  • Dịch vụ của Santa
  • Dịch vụ Santa media
  • Dịch vụ Santa setup
  • Dịch vụ Santa Grand opening
VỀ CHÚNG TÔI
  • Giới thiệu Hoteljob.vn
  • Thông báo mới
  • Quy định sử dụng
  • Hỏi đáp
  • Rao vặt tuyển dụng
  • Sitemap
HỆ SINH THÁI
  • Hoteljob.vn
  • Tuyencongnhan.vn
  • Vieclamnhamay.vn
  • Hotelmart.vn
  • Nghekhachsan.com
  • Travelmart.vn
  • Grabviec.vn
Đã đăng ký Bộ Công thương
Đăng ký sàn TMĐT số 2015-0205/ĐK/TMĐT của Bộ Công thương; GP MXH số 348/GP-BTTTT của Bộ Thông tin Truyền thông
việc làm nhà hàng, tuyển dụng nhà hàng, việc làm nhà hàng khách sạn
Đề xuất thuật ngữ mới
Đang kiểm tra...
Báo nội dung chưa chính xác
Đăng nhập
Quên mật khẩu?
+84
Quên mật khẩu?

Hoặc đăng nhập với
Google
Facebook
Zalo
Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay