Một lời “Cảm ơn” đúng cách – thứ âm thầm quyết định bạn đi bao xa trong Nghề Khách sạn

Ngành Khách sạn – Nhà hàng (gọi chung là Nghề Khách sạn - NKS) là một trong những ngành đề cao trải nghiệm, thái độ và sự chuyên nghiệp trong từng chi tiết nhỏ. Thế nhưng, khi nói đến hành trình sự nghiệp, nhiều người lại chỉ tập trung vào kỹ năng chuyên môn, kinh nghiệm làm việc, chứng chỉ nghiệp vụ… mà quên mất một yếu tố rất căn bản: cách mình giao tiếp khi được hỗ trợ.

Từ thực tế làm việc với ứng viên, nhân sự và quản lý trong ngành, có một điều rất rõ ràng rằng: Cách bạn phản hồi sau mỗi lần được giúp đỡ – dù là gửi JD, chia sẻ kinh nghiệm hay hướng dẫn công việc – ảnh hưởng trực tiếp đến việc bạn còn được hỗ trợ tiếp hay không.

Nói ngắn gọn hơn thì: Cách bạn nói “cảm ơn” có thể quyết định con đường nghề nghiệp của bạn trong ngành NKS đi xa hay dừng lại.

4 cấp độ của lời cảm ơn và 4 “ngã rẽ” sự nghiệp tương ứng trong ngành

Dưới đây là 4 kiểu phản hồi rất phổ biến trong ngành Khách sạn – Nhà hàng, tương ứng với 4 hệ quả hoàn toàn khác nhau.

+ Cấp độ 1: Im lặng – Khi cơ hội tự khép lại

Tin nhắn đã xem. JD đã đọc. Lời chia sẻ kinh nghiệm đã nhận.

Nhưng… không có bất kỳ phản hồi nào sau đó cả.

Trong ngành dịch vụ nói chung – nơi HR, quản lý, trainer hay headhunter thường xuyên kết nối và hỗ trợ nhân sự – sự im lặng không phải là trung lập, mà là một tín hiệu rất rõ, rằng:

“Tôi không coi trọng thời gian và thiện chí của người đang giúp mình.”

Ngành này nhỏ hơn bạn nghĩ rất nhiều luôn. Người hôm nay gửi bạn cơ hội, ngày mai có thể là người:

• Tuyển dụng ở một khách sạn khác

• Giới thiệu bạn cho quản lý quen biết

• Hoặc đơn giản là… không nhắn bạn thêm lần nào nữa

+ Cấp độ 2: “Dạ cảm ơn” – Lịch sự nhưng chỉ dừng ở mức xã giao

“Dạ cảm ơn anh/chị.” Hay “Em cảm ơn.”

Hành xử này không sai. Nhưng chỉ dừng ở mức phép lịch sự tối thiểu.

Với kiểu phản hồi này, người hỗ trợ không biết:

• Bạn có thực sự quan tâm vị trí đó không?

• Bạn có phù hợp với môi trường khách sạn này không?

• Có nên dành thời gian theo sát, hỗ trợ thêm cho bạn không?

Trong một ngành mà cơ hội tốt thường đến từ sự giới thiệu của "người quen", lời cảm ơn quá ngắn đôi khi cũng khiến mối quan hệ dừng lại rất nhanh.

+ Cấp độ 3: Lời cảm ơn có trách nhiệm – Dấu hiệu của nhân sự chuyên nghiệp

“Em cảm ơn anh/chị đã chia sẻ thông tin. Em sẽ xem kỹ JD và phản hồi lại trong hôm nay.”

Chỉ thêm một câu, nhưng tạo ra sự khác biệt rất lớn:

• Bạn ghi nhận công sức và thiện chí của người hỗ trợ

• Bạn thể hiện sự nghiêm túc với cơ hội nghề nghiệp

• Bạn giúp quá trình kết nối rõ ràng, không mập mờ

Đây là kiểu phản hồi thường thấy ở:

• Nhân sự có định hướng gắn bó lâu dài với nghề

• Những người hiểu cách làm việc trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp

• Ứng viên dễ được HR và quản lý tin tưởng để giới thiệu tiếp cơ hội trong tương lai khi thấy phù hợp

+ Cấp độ 4: Lời cảm ơn tạo ra cơ hội – “vé vàng” trong một ngành rất nhỏ

Ở cấp độ này, lời cảm ơn không nằm ở câu chữ, mà thể hiện qua thái độ xuyên suốt:

• Phản hồi đúng hẹn

• Trao đổi rõ ràng về mong muốn, định hướng

• Giữ sự chuyên nghiệp ngay cả khi cơ hội chưa phù hợp

Khi đó, người hỗ trợ sẽ sẵn sàng:

• Nghĩ đến bạn khi có vị trí tốt hơn

• Chủ động giới thiệu bạn cho khách sạn, nhà hàng phù hợp

• Ưu tiên bạn cho những cơ hội “chưa kịp đăng tin”

Trong NKS, rất nhiều cơ hội tốt đi qua mối quan hệ trước khi xuất hiện trên job board. Và cách bạn ứng xử hôm nay chính là lý do người khác có muốn mở cánh cửa đó cho bạn hay không.

Không chỉ khi tìm việc – trong môi trường làm việc cũng hoàn toàn tương tự

Khi đã đi làm trong khách sạn – nhà hàng, câu chuyện “cảm ơn” lại càng quan trọng.

Mỗi lần:

• Quản lý ca hướng dẫn bạn xử lý một tình huống khách khó

• Trưởng bộ phận chia sẻ kinh nghiệm service, upsell, xử lý complaint

• Đồng nghiệp chỉ bạn SOP, tiêu chuẩn dịch vụ, những “mẹo nghề” không có trong tài liệu

Đó đều là giá trị tích lũy từ trải nghiệm thực tế.

Việc thể hiện sự trân trọng và biết ơn không chỉ là phép lịch sự, mà còn cho thấy:

• Bạn thực sự muốn học

• Bạn muốn làm tốt việc, làm được việc

• Bạn nghiêm túc với con đường phát triển nghề nghiệp của mình

Thái độ đó giúp bạn:

• Dễ được chỉ thêm, chia sẻ sâu hơn

• Nhanh trưởng thành về nghề

• Xây nền tảng vững chắc cho mục tiêu lên vị trí cao hơn, thu nhập tốt hơn

Một góc nhìn rất thật của ngành Khách sạn – Nhà hàng

Thực tế ngành không thiếu những nhân sự có "tay nghề" cực kỳ tốt và nỗi bật - kinh nghiệm lẫn thâm niên vượt trội... nhưng sự nghiệp lại bị chững, thậm chí mãi giậm chân tại chỗ.

Đôi khi, vấn đề không nằm ở năng lực chuyên môn, mà nằm ở năng lực hành vi – cách giao tiếp, ứng xử và ghi nhận giá trị từ người khác.

Một lời cảm ơn chỉn chu:

• Không tốn thời gian

• Không cần hoa mỹ

• Nhưng đủ để xây dựng hình ảnh một người làm nghề đáng tin cậy

Ngành này “đi đâu cũng gặp người quen” nên thái độ chính là tài sản nghề nghiệp dài hạn của mỗi Hotelier.

Tóm lại thì - Lời cảm ơn không phải để kết thúc một cuộc trò chuyện, mà là cách bạn cho người khác thấy: bạn xứng đáng được tiếp tục đồng hành và nâng đỡ.

Nếu bạn đang làm việc hoặc tìm kiếm cơ hội việc làm trong ngành Khách sạn – Nhà hàng, hãy nhớ: Cách bạn phản hồi hôm nay có thể quyết định vị trí bạn đứng trong ngành vào ngày mai.

Mong rằng, sau bài chia sẻ này, mỗi ứng viên – dù bắt đầu từ vị trí nào – cũng sẽ chú ý hơn đến cách phản hồi sau hỗ trợ, để lời cảm ơn trở nên có giá trị, góp phần gia tăng cơ hội việc làm và phát triển bền vững trong nghề khách sạn nói riêng hay bất kì lĩnh vực nào khác.

​Ms. Smile