Hoteljob.vn
Kho tài liệu Chuyên trang đào tạo
Hoteljob.vn
Đăng nhập
  • Cộng đồng
  • Hỏi đáp
  • Cẩm nang nghề
  • Dịch vụ
  • Wiki Hoteljob New
  • Việc làm thêm
  • Kho tài liệu
  • Chuyên trang đào tạo
Đăng nhập / Đăng ký
Trang chủ Wiki
Danh mục theo bộ phận
Tiền sảnh Buồng phòng Đặt phòng Chăm sóc khách hàng Ẩm thực nhà hàng Bếp Bar & Đồ uống Tiệc & Hội nghị Kinh doanh (Sales) Quản trị doanh thu Nhân sự & Đào tạo Tài chính & Kế toán Thu mua Kho & Kiểm soát chi phí Kỹ thuật & Bảo trì An ninh & An toàn Spa & Wellness Thể thao Công nghệ thông tin Quản lý Điều hành Lữ hành
Khám phá thêm
Thuật ngữ phổ biến
Thuật ngữ mới
NEW
  1. Trang chủ
  2. Wiki
  3. Thuật ngữ phổ biến
⌘ + K
Đề xuất

Thuật ngữ phổ biến · 12 thuật ngữ

IOT
IoT là gì?
IoT (Internet of Things) – hay Internet vạn vật – là hệ thống kết nối các thiết bị vật lý với Internet để chúng có thể thu thập, chia sẻ và trao đổi dữ liệu theo thời gian thực. Trong ngành du lịch - khách sạn, IoT không chỉ là khái niệm công nghệ mà còn là công cụ giúp nâng cao hiệu suất vận hành và mang lại trải nghiệm lưu trú thông minh, cá nhân hóa cho du khách.
Công nghệ thông tin
SKI
Skip là gì?
Skip (viết tắt SK, còn được gọi là tình trạng phòng bị skip) là tình trạng khách lưu trú rời khách sạn mà không thực hiện thủ tục check-out hay tiến hành thanh toán các chi phí phát sinh (tiền phòng, dịch vụ, minibar…). Thuật ngữ này được bộ phận Front Office (lễ tân) và Housekeeping sử dụng trong báo cáo tình trạng phòng, nhằm cảnh báo cho quản lý về khoản thất thoát có thể xảy ra.
Tiền sảnh
PHÒ
Phòng VAC là gì?
VAC là viết tắt của từ Vacant, nghĩa là phòng trống, chưa có khách lưu trú. Đây là trạng thái cơ bản để lễ tân biết phòng đang sẵn sàng cho thuê hay chưa. Tuy nhiên, VAC có thể chia nhỏ thành các tình trạng khác nhau như: VC (Vacant Clean): Phòng trống, đã được dọn sạch, có thể bán ngay -- VD (Vacant Dirty): Phòng trống nhưng chưa được dọn sau khi khách trả -- VR (Vacant Ready): Phòng trống, đã setup đầy đủ, sẵn sàng bàn giao.
Buồng phòng
PHÒ
Phòng OCC là gì?
OCC là viết tắt của từ Occupied, nghĩa là phòng đang có khách lưu trú. Trên hệ thống quản lý khách sạn (PMS), phòng OCC thường hiển thị để thông báo cho bộ phận lễ tân, buồng phòng, kỹ thuật… biết tình trạng phòng hiển thị OCC là không được giao bán vì đã có khách sử dụng.
Tiền sảnh
DUL
Du lịch tái tạo là gì?
Du lịch tái tạo (Regenerative Tourism) là mô hình du lịch nhấn mạnh đến việc “để lại nơi đến tốt hơn so với trước khi có khách du lịch”. Hiểu một cách tổng quát, du lịch tái tạo kế thừa tinh thần của du lịch bền vững, nhưng nâng cấp nó lên một tầng cao mới: để mỗi điểm đến không chỉ được khai thác “một lần hay một trăm lần”, mà là vừa khai thác vừa phục hồi, để có thể khai thác mãi mãi.
Quản lý Điều hành
DUL
Du lịch chuyển hoá là gì?
Du lịch chuyển hoá (Transformational Travel) là hình thức du lịch hướng đến sự thay đổi tích cực bên trong con người thông qua những trải nghiệm mang tính cá nhân sâu sắc. Khác với việc chỉ tham quan, nghỉ dưỡng hay vui chơi, người tham gia du lịch chuyển hoá chủ động tìm kiếm sự thức tỉnh tinh thần, thay đổi nhận thức và hành vi sống sau mỗi chuyến đi.
Quản lý Điều hành
ECO
Eco-living tour là gì?
Eco-living tour là loại hình du lịch kết hợp lối sống sinh thái (eco-living), hướng con người đến sự hài hòa với thiên nhiên, tiết kiệm tài nguyên và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Nói đơn giản, đây là chuyến du lịch mà mỗi hoạt động – từ ăn, ở, đi lại, vui chơi – đều được thiết kế theo tinh thần “xanh”. Mục tiêu cuối cùng khi trải nghiệm loại hình này không chỉ là nghỉ ngơi và thư giãn, mà còn là sống có trách nhiệm với môi trường, hình thành thói quen xanh ngay trong hành trình du lịch.
Quản lý Điều hành
LAT
Late check-in là gì?
Late check-in là thuật ngữ trong ngành khách sạn, dùng để chỉ trường hợp khách đến nhận phòng muộn hơn giờ check-in quy định. Đây là tình huống không hiếm, và không đáng lo nếu khách sạn có quy trình chuẩn cùng đội ngũ biết ứng xử khéo léo.
Tiền sảnh
SLE
Sleep là gì?
Sleep, hay còn gọi là Sleep Out – SO, là tình trạng khách đã làm thủ tục check-in và được xếp phòng, nhưng thực tế lại không ngủ tại khách sạn trong đêm đó. Trong hệ thống quản lý phòng, tình trạng này sẽ được bộ phận Front Office ghi nhận để tránh nhầm lẫn giữa phòng có khách ở và phòng bỏ trống.
Tiền sảnh
DAY
Day Use là gì?
Day Use (hay Day-use room) là hình thức cho thuê phòng khách sạn theo giờ hoặc chỉ một khoảng thời gian ngắn trong ngày, thay vì qua đêm như thông thường. Dịch vụ này thường áp dụng trong khoảng thời gian từ sáng đến chiều (chẳng hạn: 9h - 15h, 10h - 17h...).
Quản lý Điều hành
REV
RevPAC là gì?
RevPAC (viết tắt của: Revenue per Available Customer) là doanh thu trung bình trên mỗi khách lưu trú, tính cả phòng và các dịch vụ bổ trợ. Công thức tính RevPAC sẽ là tổng doanh thu từ khách chia cho số lượng khác. Kết hợp RevPAC + RevPAR + ADR, khách sạn sẽ nắm chắc toàn bộ bức tranh doanh thu, từ phòng trống đến chi tiêu phụ trợ, và ra quyết định quản lý hiệu quả hơn.
Quản trị doanh thu
HOU
House Use là gì?
House Use là trạng thái phòng được khách sạn sử dụng nội bộ cho mục đích riêng, không bán cho khách. Nghĩa là phòng vẫn được check-in trên hệ thống PMS nhưng không phát sinh doanh thu. Đây là một trạng thái phòng đặc biệt trong khách sạn, được sử dụng cho mục đích nội bộ chứ không phục vụ khách.
Buồng phòng
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Đóng góp cho Wiki Hoteljob
Đề xuất thuật ngữ

Từ điển hôm nay

Booking bar là gì?

Booking bar là thuật ngữ chỉ những nhân viên làm việc tại quầy bar khách sạn - nhà hàng sang trọng, hay quán bar, pub quy mô; có nhiệm vụ tiếp nhận order đặt món (thức uống, đồ ăn nhẹ (nếu có)) từ khách hàng, xử lý sự cố phát sinh cùng một số công việc có liên quan khác trong khu vực quầy bar… đảm bảo chất lượng dịch vụ chuẩn chỉnh.

Xem chi tiết 1/10 thuật ngữ

Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là gì?

Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là ngành đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực quản lý F&B, bao gồm các hoạt động: cung cấp dịch vụ ăn uống - tổ chức sự kiện, hội nghị, yến tiệc… diễn ra trong khách sạn - nhà hàng. Ngành học này hiện được nhiều trường tổ chức tuyển sinh và đào tạo chuyên sâu. Sinh viên tốt nghiệp sẽ có cơ hội tìm việc tại các nhà hàng - khách sạn đa quy mô trên toàn quốc.

Xem chi tiết 2/10 thuật ngữ

Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành là gì?

Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành (Tourism and Travel Management) là ngành đào tạo thuộc khối ngành du lịch - trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng về quản lý, vận hành hoạt động lữ hành, thiết kế các sự kiện liên quan đến du lịch... Sinh viên tốt nghiệp ngành học này sẽ có nhiều cơ hội xin việc tại các công ty du lịch, hãng lữ hành hay doanh nghiệp du lịch - khách sạn trên toàn quốc.

Xem chi tiết 3/10 thuật ngữ

Pest Control worker là gì?

Pest Control worker dịch sang tiếng Việt có nghĩa là “nhân viên kiểm soát côn trùng, dịch hại”. Trong môi trường khách sạn - nhà hàng, thuật ngữ này chỉ một vị trí công việc cụ thể trong bộ máy cơ cấu nhân sự của tổ chức, có nhiệm vụ tìm kiếm và loại bỏ các sinh vật có hại, chẳng hạn như: gián, chuột, kiến, rệp, rắn… (có thể gây hại cho sức khỏe và tính mạng của khách lưu trú lẫn nhân viên, làm mất vệ sinh và mỹ quan chung hay phá hủy tài sản của khách hoặc cơ sở) ra khỏi khách sạn.

Xem chi tiết 4/10 thuật ngữ

Cortado là gì?

Cortado là một loại thức uống cà phê được sáng tạo từ espresso, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Nó được tạo ra từ espresso và sữa đánh nóng có tỷ lệ ngang nhau. Tuy nhiên, khác với cà phê Ý, Cortado có rất ít hoặc thậm chí là không có bọt mịn.

Xem chi tiết 5/10 thuật ngữ

Công nợ là gì?

Công nợ là thuật ngữ dùng để chỉ một khoản tiền phát sinh khi xảy ra giao dịch mua bán, trao đổi hàng hóa, dịch vụ giữa một cá nhân với cá nhân hay cá nhân với doanh nghiệp, doanh nghiệp với doanh nghiệp nhưng không trả hoặc không trả đủ tại thời điểm đó mà phải chuyển sang kỳ thanh toán sau.

Xem chi tiết 6/10 thuật ngữ

Grind size là gì?

Grind size, hay kích thước xay, là thuật ngữ được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp cà phê - để mô tả kích thước của các hạt cà phê sau khi chúng được xay nhuyễn. Hiểu một cách khác, Grind size thể hiện độ mịn của bột cà phê sau khi xay.

Xem chi tiết 7/10 thuật ngữ

Whisky không số là gì?

Whisky không số (tiếng Anh gọi là No Age Statement (NAS) whisky) là một loại whisky được tạo ra bằng cách pha trộn các whisky Scotch riêng lẻ với nhau mà không đặt tên cụ thể, cũng không để số tuổi chi tiết cho sản phẩm cuối cùng. Hiểu đơn giản hơn thì whisky không số là những chai whisky không tuyên bố số tuổi của rượu.

Xem chi tiết 8/10 thuật ngữ

Tamping là gì?

Tamping dịch sang tiếng Việt có nghĩa là “nện bằng gỗ”. Đây là thuật ngữ chỉ kỹ thuật nén bột cà phê trong bộ lọc (filter) bằng tamper (một dụng cụ nén bằng gỗ chuyên dụng) trước khi tiến hành pha espresso. Quá trình nén chuẩn là loại bỏ hết không gian thừa của những hạt/bột cà phê để tạo nên tổng thể là một khối bánh có kết cấu chặt chẽ - giúp đảm bảo các giọt cà phê được chiết xuất có kết cấu cân bằng, hương vị đậm đà và cảm giác dầu mịn màng hơn.

Xem chi tiết 9/10 thuật ngữ

AQ là gì?

AQ là viết tắt của Adversity Quotient – ​​chỉ số vượt khó, dùng để đo lường khả năng đối mặt - chịu đựng - xử lý vấn đề và vượt qua khó khăn, áp lực, stress của một người. Qua đó, cho thấy phần nào bản tính, bản chất của một cá nhân trong việc tiếp nhận và giải quyết tình huống theo chiều hướng tích cực hay tiêu cực.

Xem chi tiết 10/10 thuật ngữ

Việc làm mới nhất

Assistant Cruise Manager
AMBASSADOR CRUISES – HA LONG & LAN HA BAY · Quảng Ninh
Thỏa thuận
Cruise Manager
AMBASSADOR CRUISES – HA LONG & LAN HA BAY · Quảng Ninh
Thỏa thuận
Trợ Lý Giám Đốc/ Assistant To General Manager
OCSEN BEACH BAR & CLUB PHÚ QUỐC · Kiên Giang
Thỏa thuận
Nhân Viên Giám Sát Cctv| Surveillance Officer
CÔNG TY CỔ PHẦN ROYAL CANARY · TP HCM
Thỏa thuận
Kế Toán Thuế / Tax Accountant
Ocean Bay Resort Phú Quốc · Kiên Giang
Thỏa thuận
Hoteljob.vn
Messenger
Messenger Hoteljob
Phone
Tư vấn Nhà tuyển dụng
Hotline: 091 949 0330
Mail: info@hoteljob.vn
Tư vấn & hỗ trợ Ứng viên
Zalo: Hoteljob
Hotline: 091 668 0330
Mail: ungvien@hoteljob.vn
SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ
  • Dịch vụ của Santa
  • Dịch vụ Santa media
  • Dịch vụ Santa setup
  • Dịch vụ Santa Grand opening
VỀ CHÚNG TÔI
  • Giới thiệu Hoteljob.vn
  • Thông báo mới
  • Quy định sử dụng
  • Hỏi đáp
  • Rao vặt tuyển dụng
  • Sitemap
HỆ SINH THÁI
  • Hoteljob.vn
  • Tuyencongnhan.vn
  • Vieclamnhamay.vn
  • Hotelmart.vn
  • Nghekhachsan.com
  • Travelmart.vn
  • Grabviec.vn
Đã đăng ký Bộ Công thương
Đăng ký sàn TMĐT số 2015-0205/ĐK/TMĐT của Bộ Công thương; GP MXH số 348/GP-BTTTT của Bộ Thông tin Truyền thông
việc làm nhà hàng, tuyển dụng nhà hàng, việc làm nhà hàng khách sạn
Đề xuất thuật ngữ mới
Đang kiểm tra...
Báo nội dung chưa chính xác
Đăng nhập
Quên mật khẩu?
+84
Quên mật khẩu?

Hoặc đăng nhập với
Google
Facebook
Zalo
Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay