Thuật ngữ phổ biến · 12 thuật ngữ
GRE
Green Hotel là gì
Green Hotel (Khách sạn xanh) là mô hình khách sạn được thiết kế và vận hành theo định hướng phát triển bền vững, bằng cách tối ưu cách cung cấp dịch vụ để vừa đáp ứng trải nghiệm khách hàng, vừa vận hành và phát triển bền vững.
Ban biên tập Hoteljob
•
10/09/2026
WEL
Wellness Manager là gì?
Wellness Manager là người quản lý toàn bộ hoạt động chăm sóc sức khỏe – sắc đẹp – tinh thần trong khách sạn, resort hoặc khu nghỉ dưỡng cao cấp. Vị trí này không chỉ quản lý spa, mà còn xây dựng trải nghiệm wellness tổng thể cho khách: từ liệu trình, dịch vụ, nhân sự đến tiêu chuẩn chất lượng.
Ban biên tập Hoteljob
•
10/09/2026
ECO
Eco-Resort là gì?
Eco-Resort là mô hình khu nghỉ dưỡng được thiết kế, xây dựng và vận hành dựa trên nguyên tắc tôn trọng tự nhiên và phát triển bền vững, nhằm: Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường tự nhiên - Bảo tồn hệ sinh thái và bản sắc địa phương - Sử dụng tài nguyên một cách tiết kiệm, hiệu quả - Mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng gắn với thiên nhiên, văn hóa và trách nhiệm môi trường. Điểm cốt lõi của Eco-Resort không nằm ở việc “xanh hóa hình ảnh”, mà ở cách con người vận hành và tương tác với môi trường xung quanh.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
SID
Side Work là gì?
Side Work là toàn bộ những công việc chuẩn bị – kết thúc ca – hỗ trợ vận hành mà nhân viên F&B phải thực hiện trước, trong và sau ca làm, nhằm đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru, không bị thiếu dụng cụ, không chậm phục vụ và giữ được tiêu chuẩn dịch vụ. Đây là nhiệm vụ bắt buộc của nhân viên phục vụ (waiter/waitress), đôi khi có phân công theo từng station (khu vực).
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
SUS
Sustainable Resort là gì?
Sustainable Resort là mô hình khu nghỉ dưỡng được xây dựng và vận hành theo triết lý phát triển bền vững toàn diện, không chỉ tập trung vào môi trường, mà còn bao gồm: Hiệu quả kinh tế dài hạn - Trách nhiệm xã hội - Bảo vệ môi trường - Gắn kết cộng đồng địa phương. Khác với Green Hotel (tập trung vào vận hành xanh) hay Eco-Resort (tập trung vào sinh thái tự nhiên), Sustainable Resort tiếp cận bền vững ở cấp độ chiến lược và hệ thống.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
KID
Kids Policy là gì?
Kids Policy là chính sách dành cho trẻ em khi lưu trú tại khách sạn, bao gồm các quy định liên quan đến: Độ tuổi trẻ em, Chính sách ngủ chung – ngủ riêng - Phụ thu trẻ em - Sử dụng tiện ích (ăn sáng, hồ bơi, khu vui chơi…) - Số lượng trẻ tối đa được phép ở trong phòng... Mỗi khách sạn sẽ có Kids Policy riêng tùy theo tiêu chuẩn sao, loại phòng, mô hình kinh doanh và phân khúc khách.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
KHÁ
Khách Corporate là gì?
Khách corporate là nhóm khách hàng đến từ doanh nghiệp, tổ chức, công ty, tập đoàn… - sử dụng dịch vụ khách sạn cho các mục đích như: Công tác, công việc - Hội họp, hội nghị, hội thảo - Đào tạo nội bộ - Tiếp khách, ký kết hợp đồng - Lưu trú dài hạn cho chuyên gia, quản lý... So với khách du lịch tự do (FIT) hay khách OTA, khách corporate có những đặc điểm rất riêng cần nắm để phục vụ chuẩn.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
MIN
Minibar audit là gì?
Minibar audit là nghiệp vụ kiểm tra – đối soát – ghi nhận tình trạng sử dụng minibar trong phòng khách, nhằm xác định chính xác các sản phẩm khách đã dùng để cập nhật vào hóa đơn thanh toán. Tùy mô hình khách sạn, minibar audit có thể do: Housekeeping (buồng phòng) - Nhân viên minibar chuyên trách - Giám sát buồng phòng thực hiện.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
PHỤ
Phụ cấp là gì?
Phụ cấp là khoản tiền bổ sung ngoài lương cơ bản, được doanh nghiệp trả nhằm: Bù đắp chi phí phát sinh khi làm việc - Đền bù những yêu cầu đặc thù về thời gian, điều kiện, vị trí công việc - Khuyến khích hiệu suất hoặc giữ chân nhân viên. Trong môi trường khách sạn, các loại phụ cấp phổ biến có: phụ cấp ca đêm, phụ cấp trách nhiệm, phụ cấp ăn uống, phụ cấp đi lại, phụ cấp thâm niên...
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
MIN
Minibar refill là gì?
Minibar refill là nghiệp vụ kiểm tra và bổ sung lại các sản phẩm trong minibar phòng khách theo tiêu chuẩn quy định của khách sạn, đảm bảo minibar luôn đầy đủ, đúng chủng loại, đạt chuẩn chất lượng và sẵn sàng phục vụ khách lưu trú. Tùy mô hình vận hành, minibar refill có thể do: Nhân viên buồng phòng (Room Attendant) - Minibar Attendant chuyên trách - hoặc Giám sát buồng phòng kiểm tra lại.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
LỄT
Lễ tân ca đêm là gì?
Lễ tân ca đêm (Night Receptionist / Night Auditor) là người phụ trách quầy lễ tân trong khung giờ ban đêm, thường từ 22h – 6h sáng (tùy khách sạn). Ngoài nhiệm vụ đón tiếp khách, lễ tân ca đêm còn: Giám sát tình hình khách sạn vào ban đêm - Kiểm tra, tổng hợp dữ liệu doanh thu trong ngày - Đảm bảo an ninh và vận hành ổn định khi các bộ phận khác nghỉ ca.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
SPA
Spa Manager là gì?
Spa Manager là người quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận spa trong khách sạn, resort hoặc trung tâm nghỉ dưỡng. Vị trí này chịu trách nhiệm từ vận hành hàng ngày, quản lý nhân sự, chất lượng dịch vụ đến doanh thu và chi phí của spa. Khác với kỹ thuật viên spa chỉ tập trung vào chuyên môn, Spa Manager đóng vai trò quản lý – điều phối – phát triển dịch vụ spa theo tiêu chuẩn của khách sạn.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026