Quản lý Điều hành · 12 thuật ngữ
GEM
GEM là gì trong khách sạn?
Guest Experience Manager (GEM) là vị trí quản lý chịu trách nhiệm xây dựng, giám sát và cải thiện toàn bộ trải nghiệm của khách hàng trong suốt quá trình lưu trú tại khách sạn. Nhiều khách sạn 4–5 sao quốc tế xem GEM là vị trí mang tính chiến lược, không chỉ đơn thuần là chăm sóc khách hàng.
CSA
CSAT là gì?
CSAT (Customer Satisfaction Score) là chỉ số đo lường mức độ hài lòng của khách hàng sau khi họ sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ. Hiểu đơn giản thì CSAT giúp trả lời câu hỏi: “Khách có hài lòng với trải nghiệm của họ hay không?”
EXC
EXCOM là gì?
EXCOM là viết tắt của cụm từ Executive Committee, nghĩa là Ban điều hành cấp cao trong khách sạn hoặc resort. Đây là nhóm lãnh đạo chủ chốt chịu trách nhiệm: điều hành toàn bộ hoạt động khách sạn, xây dựng chiến lược kinh doanh, quản lý doanh thu – chi phí, kiểm soát chất lượng dịch vụ, xử lý các vấn đề vận hành quan trọng, định hướng phát triển dài hạn. Trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, EXCOM được xem như “bộ não vận hành” của doanh nghiệp hospitality.
LOW
Low Season là gì?
Low season được hiểu là mùa thấp điểm. Với ngành hospitality, đây là giai đoạn mà lượng khách du lịch giảm mạnh so với giai đoạn cao điểm (high season) trong năm. Tùy vào từng địa phương và mô hình kinh doanh mà thời gian low season có thể khác nhau.
BRI
Briefing là gì?
Briefing là buổi trao đổi ngắn giữa quản lý và nhân viên trước hoặc sau ca làm việc nhằm cập nhật tình hình vận hành, phân công công việc, nhắc nhở tiêu chuẩn dịch vụ và xử lý các vấn đề phát sinh trong ca. Trong khách sạn, briefing diễn ra ở hầu hết mọi bộ phận. Lễ tân briefing để nắm tình hình khách check-in, check-out và khách VIP.
LUX
Luxury hotel là gì?
Luxury hotel là thuật ngữ dùng để chỉ những khách sạn hạng sang, cung cấp trải nghiệm lưu trú đẳng cấp với tiêu chuẩn dịch vụ vượt trội, không gian tinh tế và khả năng cá nhân hóa trải nghiệm cho từng khách hàng. Khác với những khách sạn thông thường chỉ đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi cơ bản, luxury hotel hướng đến việc tạo ra cảm xúc và dấu ấn riêng cho khách lưu trú.
KHÁ
Khách GOV là gì?
Trong ngành khách sạn - du lịch, “khách GOV” là thuật ngữ dùng để chỉ nhóm khách thuộc cơ quan chính phủ, tổ chức nhà nước hoặc các đơn vị hành chính công. Từ “GOV” là viết tắt của “Government” – nghĩa là chính phủ. Đây là nhóm khách thường đi công tác, tham dự hội nghị, chương trình ngoại giao, sự kiện hành chính hoặc các hoạt động liên quan đến cơ quan nhà nước.
EMP
Employee Experience là gì?
Employee Experience (EX) là toàn bộ trải nghiệm của một nhân viên trong suốt hành trình làm việc tại doanh nghiệp, từ khi biết đến thương hiệu tuyển dụng, ứng tuyển, onboard, làm việc, phát triển nghề nghiệp cho đến khi nghỉ việc. Nói cách khác, Employee Experience không chỉ là mức lương hay phúc lợi, mà là cảm nhận của nhân viên về môi trường làm việc, văn hóa doanh nghiệp, sự ghi nhận, cơ hội phát triển và cách họ được đối xử mỗi ngày.
LIV
Living Experience Index (LEI) là gì?
Living Experience Index (LEI) - hay "Chỉ số Trải nghiệm sống" - là một cách tiếp cận nhằm đánh giá chất lượng trải nghiệm mà một điểm đến tạo ra cho cả du khách, cộng đồng địa phương và môi trường sống. Đây là một mô hình đánh giá trải nghiệm đang được một số doanh nghiệp du lịch đưa vào quá trình thiết kế và vận hành sản phẩm, nhằm hướng tới những trải nghiệm có chiều sâu và giá trị bền vững hơn cho cả du khách lẫn cộng đồng địa phương.
ORM
ORM là gì?
ORM (Online Reputation Management) là quá trình theo dõi, xây dựng, quản lý và cải thiện danh tiếng trực tuyến của doanh nghiệp trên các nền tảng internet. Đối với ngành khách sạn, ORM bao gồm toàn bộ hoạt động liên quan đến việc: Theo dõi đánh giá của khách trên OTA và các nền tảng trực tuyến - Phản hồi review tích cực và tiêu cực - Phân tích mức độ hài lòng của khách hàng - Xử lý khủng hoảng truyền thông liên quan đến thương hiệu - Phối hợp với các bộ phận để cải thiện trải nghiệm thực tế.
SPE
Special Interest Tour là gì?
Special Interest Tour (SIT) là loại hình du lịch được thiết kế xoay quanh một sở thích, một đam mê hoặc một mục tiêu trải nghiệm chuyên biệt của du khách, thay vì hướng đến số lượng điểm tham quan hay lịch trình dày đặc. Điểm khác biệt lớn nhất của SIT nằm ở chỗ trải nghiệm là trung tâm, còn điểm đến chỉ là phương tiện để tạo nên trải nghiệm đó.
DIR
Direct Booking là gì?
Direct Booking được hiểu là hình thức khách hàng đặt phòng trực tiếp với khách sạn mà không thông qua bất kỳ đơn vị trung gian nào. Khi nhận được một Direct Booking, toàn bộ doanh thu từ giao dịch đó sẽ thuộc về khách sạn mà không phải chia sẻ hoa hồng cho OTA hoặc các đại lý du lịch trực tuyến khác