Blackout dates dịch ra tiếng Việt có nghĩa là “ngày cúp điện”. Trong lĩnh vực khách sạn - nhà hàng, blackout dates được hiểu là (những ngày) mà chủ nhà hay khách sạn, cơ sở kinh doanh lưu trú sẽ không bán phòng, thay vào đó, họ dùng thời gian đó để thực hiện các mục đích cá nhân như cho phép bản thân hay bạn bè, gia đình nghỉ dưỡng miễn phí hoặc giảm phí; dọn dẹp, sửa chữa, tân trang cơ sở vật chất… hoặc các mục đích khác có mang lại giá trị tích cực cho cơ sở. Ngoài ra, một số nơi khác coi blackout dates là những ngày mà mọi chương trình giảm giá hay khuyến mãi sẽ bị tạm dừng, do nhu cầu sử dụng của khách tăng cao, khả năng cạnh tranh bán sản phẩm, dịch vụ lớn.