Quản lý Điều hành · 12 thuật ngữ
KID
Kids Policy là gì?
Kids Policy là chính sách dành cho trẻ em khi lưu trú tại khách sạn, bao gồm các quy định liên quan đến: Độ tuổi trẻ em, Chính sách ngủ chung – ngủ riêng - Phụ thu trẻ em - Sử dụng tiện ích (ăn sáng, hồ bơi, khu vui chơi…) - Số lượng trẻ tối đa được phép ở trong phòng... Mỗi khách sạn sẽ có Kids Policy riêng tùy theo tiêu chuẩn sao, loại phòng, mô hình kinh doanh và phân khúc khách.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
KHÁ
Khách Corporate là gì?
Khách corporate là nhóm khách hàng đến từ doanh nghiệp, tổ chức, công ty, tập đoàn… - sử dụng dịch vụ khách sạn cho các mục đích như: Công tác, công việc - Hội họp, hội nghị, hội thảo - Đào tạo nội bộ - Tiếp khách, ký kết hợp đồng - Lưu trú dài hạn cho chuyên gia, quản lý... So với khách du lịch tự do (FIT) hay khách OTA, khách corporate có những đặc điểm rất riêng cần nắm để phục vụ chuẩn.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
PHỤ
Phụ cấp là gì?
Phụ cấp là khoản tiền bổ sung ngoài lương cơ bản, được doanh nghiệp trả nhằm: Bù đắp chi phí phát sinh khi làm việc - Đền bù những yêu cầu đặc thù về thời gian, điều kiện, vị trí công việc - Khuyến khích hiệu suất hoặc giữ chân nhân viên. Trong môi trường khách sạn, các loại phụ cấp phổ biến có: phụ cấp ca đêm, phụ cấp trách nhiệm, phụ cấp ăn uống, phụ cấp đi lại, phụ cấp thâm niên...
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
HER
Heritage Hotel là gì?
Heritage Hotel (khách sạn di sản) là loại hình khách sạn được xây dựng trong hoặc chuyển đổi từ các công trình có giá trị lịch sử, văn hoá, kiến trúc hoặc di sản. Những công trình này có thể là dinh thự cổ, biệt thự Pháp, cung điện, nhà cổ, hoặc các tòa nhà mang dấu ấn lịch sử của một vùng đất. Không chỉ đơn thuần là nơi lưu trú, Heritage Hotel còn mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm không gian lịch sử, văn hóa và câu chuyện của công trình di sản.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
VĂN
Văn hoá khách sạn là gì?
Văn hoá khách sạn là cách một khách sạn vận hành về con người, thái độ và hành vi trong thực tế hằng ngày, từ lãnh đạo đến nhân viên, từ hậu trường đến tiếp xúc khách. Các tập đoàn khách sạn quốc tế đều có khung văn hoá rất rõ ràng. Ví dụ như Marriott International, Hilton hay Accor đều xây dựng giá trị cốt lõi, tiêu chuẩn dịch vụ và triết lý lãnh đạo áp dụng toàn hệ thống.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
CLU
Cluster là gì trong khách sạn?
“Cluster” có nghĩa gốc là cụm. Trong ngành khách sạn, thuật ngữ này được hiểu là: Cụm khách sạn: nhiều khách sạn trong cùng khu vực, trở thành mô hình quản lý tập trung - hoặc: Quản lý cụm: một bộ phận hoặc nhân sự cấp cao chịu trách nhiệm vận hành cùng lúc cho nhiều khách sạn thuộc cùng tập đoàn hoặc chủ đầu tư.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
GEM
GEM là gì trong khách sạn?
Guest Experience Manager (GEM) là vị trí quản lý chịu trách nhiệm xây dựng, giám sát và cải thiện toàn bộ trải nghiệm của khách hàng trong suốt quá trình lưu trú tại khách sạn. Nhiều khách sạn 4–5 sao quốc tế xem GEM là vị trí mang tính chiến lược, không chỉ đơn thuần là chăm sóc khách hàng.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
CSA
CSAT là gì?
CSAT (Customer Satisfaction Score) là chỉ số đo lường mức độ hài lòng của khách hàng sau khi họ sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ. Hiểu đơn giản thì CSAT giúp trả lời câu hỏi: “Khách có hài lòng với trải nghiệm của họ hay không?”
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
EXC
EXCOM là gì?
EXCOM là viết tắt của cụm từ Executive Committee, nghĩa là Ban điều hành cấp cao trong khách sạn hoặc resort. Đây là nhóm lãnh đạo chủ chốt chịu trách nhiệm: điều hành toàn bộ hoạt động khách sạn, xây dựng chiến lược kinh doanh, quản lý doanh thu – chi phí, kiểm soát chất lượng dịch vụ, xử lý các vấn đề vận hành quan trọng, định hướng phát triển dài hạn. Trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, EXCOM được xem như “bộ não vận hành” của doanh nghiệp hospitality.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
LOW
Low Season là gì?
Low season được hiểu là mùa thấp điểm. Với ngành hospitality, đây là giai đoạn mà lượng khách du lịch giảm mạnh so với giai đoạn cao điểm (high season) trong năm. Tùy vào từng địa phương và mô hình kinh doanh mà thời gian low season có thể khác nhau.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
BRI
Briefing là gì?
Briefing là buổi trao đổi ngắn giữa quản lý và nhân viên trước hoặc sau ca làm việc nhằm cập nhật tình hình vận hành, phân công công việc, nhắc nhở tiêu chuẩn dịch vụ và xử lý các vấn đề phát sinh trong ca. Trong khách sạn, briefing diễn ra ở hầu hết mọi bộ phận. Lễ tân briefing để nắm tình hình khách check-in, check-out và khách VIP.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026
LUX
Luxury hotel là gì?
Luxury hotel là thuật ngữ dùng để chỉ những khách sạn hạng sang, cung cấp trải nghiệm lưu trú đẳng cấp với tiêu chuẩn dịch vụ vượt trội, không gian tinh tế và khả năng cá nhân hóa trải nghiệm cho từng khách hàng. Khác với những khách sạn thông thường chỉ đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi cơ bản, luxury hotel hướng đến việc tạo ra cảm xúc và dấu ấn riêng cho khách lưu trú.
Ban biên tập Hoteljob
•
09/09/2026