hongthuy95 | August 01, 2023 Happy hour là gì? Gọi tên 6 chiến lược Happy hour... Triển khai các chương trình ưu đãi hấp dẫn để hút khách là giải pháp được nhiều doanh nghiệp F&B áp...
doantrangbc | June 14, 2023 Tỷ lệ lấp đầy là gì? 3 cách hiệu quả tăng tỷ lệ lấ... Tỷ lệ lấp đầy là một thuật ngữ quen thuộc và được quan tâm đặc biệt bởi những người kinh doanh dịch...
doantrangbc | June 09, 2023 ARR là gì? Nhận biết sự khác biệt giữa hai chỉ số... ARR cũng là một trong những chỉ số thường được nhắc đến nhiều trong kinh doanh khách sạn. Tuy nhiên...
hongthuy95 | May 12, 2023 Chef là gì? Chef thực sự là ai? Hẳn nhiều người sẽ khẽ cười khi được hỏi: “Chef là gì?” hay “Chef là ai?” bởi nhắc đến chef thì ai c...
hongthuy95 | March 09, 2023 Last order là gì? Tip hay để khách thôi không orde... Nhiều cơ sở cho phép nhân viên hỏi hay áp dụng quy tắc last order với khách để đảm bảo quán được đón...
hongthuy95 | February 22, 2023 Tempura là gì? Chế biến Tempura thế nào? Tại các nhà hàng Nhật, Tempura là một trong những món ăn được thực khách order nhiều nhất. Bạn có bi...
hongthuy95 | February 14, 2023 Mother sauce là gì? Cách làm 5 loại mother sauce c... Trong ẩm thực Âu nói chung hay ẩm thực Pháp nói riêng, tồn tại 5 loại sốt cơ bản nhất, được gọi là...
doantrangbc | February 10, 2023 Du lịch nông nghiệp - Một mũi tên trúng nhiều đích Phát triển du lịch xanh - bền vững đang là mục tiêu mà du lịch nước ta hướng tới, trong đó du lịch...
hongthuy95 | February 06, 2023 Blackout dates là gì? Blackout dates có lợi cho kh... Nhiều khách sạn hay cơ sở lưu trú áp dụng blackout dates trong tuần/tháng. Vậy blackout dates là gì?...
hongthuy95 | January 31, 2023 Khách đặc biệt được phục vụ đặc biệt thế nào? Khách đặc biệt dĩ nhiên có cách phục vụ đặc biệt riêng phù hợp, đảm bảo mang lại sự hài lòng cao nhấ...
hongthuy95 | January 07, 2023 Rooftop là gì? Gọi tên 6 ý tưởng kinh doanh Roofto... Thay vì để không vô cùng lãng phí, không ít khách sạn - nhà hàng tận dụng rooftop để kinh doanh sinh...
hongthuy95 | December 21, 2022 Signature dish là gì? Tại sao nói Signature dish g... Nhà hàng hay cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nào cũng khao khát sở hữu Signature dish để “câu khách...