Chef de Partie là gì? Bản mô tả công việc Chef de...
Chef de Partie là một trong những vị trí công việc giữ vai trò quan trọng trong gian bếp nhà hàng, c...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Family suite là gì? Phòng Family suite khách sạn 5...
Trong các khách sạn – resort cao cấp, thuật ngữ Family suite được nhắc đến rất nhiều. Thế nhưng khôn...
Bakery là gì? Phân biệt các loại bakery
Là nhân viên bếp bánh, bạn thường nghe nhiều đến thuật ngữ "bakery"? Bạn có chắc mình hiểu không sai...
Beertail là gì? Beertail có phải là cocktail không...
Bạn là Bartender mới vào nghề và bối rối khi thực khách order một ly Beertail? Bạn chưa biết Beertai...
Cumin là gi? 9 công dụng không ngờ của Cumin có th...
Cumin là một trong những gia vị làm nên nét đặc trưng của ẩm thực Trung Đông, nếu là một đầu bếp thì...
Full time là gì? Part time là gì? Tại sao môi trườ...
Bạn là ứng viên tìm việc nhà hàng - khách sạn và thường xuyên nhìn thấy cụm từ “tuyển nhân viên lễ t...
Cream of tarta là gì? 6 điều có thể bạn chưa biết...
Cream of tarta là gì? Cream of tarta có công dụng gì? Mua cream of tarta ở đâu? Bài viết này sẽ chia...
Spatula là gì? 7 điều đầu bếp bánh cần hiểu rõ trư...
Spatula là một trong những dụng cụ làm bánh không thể thiếu của đầu bếp bánh, được ưa chuộng và sử d...
10 Thuật ngữ tiếng Anh Bếp trưởng thường dùng
Trong nghề bếp, đầu bếp là vị trí ít tiếp xúc với khách hàng nhất so với các vị trí còn lại. Tuy nhi...
Torani syrup là gì? 5 Điều cơ bản cần biết về Tora...
Trong pha chế, Syrup là một nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên hương vị hấp dẫn cho đồ uống. Loạ...
Menu là gì? 7 Yếu tố tạo nên sức hút của một menu
Menu là một phần không thể thiếu khi nhà hàng – khách sạn đi vào vận hành. Menu đóng vai trò rất qua...
Order là gì? 5 lưu ý cần biết khi thực hiện tiếp...
"Order là gì?", "Nhân viên Order là gì?" là những câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai c...
