Thuật Ngữ Nghề khách sạn nhà hàng

hongthuy95 | May 05, 2020

Farmstay là gì? 4 Lý do nên kinh doanh Farmstay tạ...

Nếu resort, hotel hay homestay, bungalow đã quá quen thuộc thì farmstay hiện nổi lên như một sự lựa...

hongthuy95 | April 29, 2020

Beverage là gì? 5 cách phân loại Beverage cơ bản b...

Nếu F&B chỉ lĩnh vực kinh doanh dịch vụ đồ ăn - thức uống nói chung thì beverage là thuật ngữ chỉ mô...

hongthuy95 | April 02, 2020

Body Coffee là gì? 3 tầng trạng thái Body Coffee B...

Trong khi tách cà phê này nhạt nhẽo thì tách kia lại đậm đà. Điều đó thể hiện phần body coffee chi t...

hongthuy95 | March 10, 2020

Lasagna là gì? 7 Sự thật thú vị về Lasagna không p...

Lasagna là một trong những món ăn không thể thiếu trên menu nhà hàng Ý, cùng với pizza hay spaghetti...

hongthuy95 | March 04, 2020

Coffee bean belt là gì? Gọi tên 5 khu vực trồng cà...

Hầu hết người học pha chế cà phê hay Barista chắc chắn đã từng vài lần nghe qua cụm “coffee bean bel...

hongthuy95 | March 03, 2020

Timeshare là gì? Có nên kinh doanh mô hình Timesha...

Timeshare là thuật ngữ nghe khá lạ lẫm tại Việt Nam nhưng được đánh giá cao về khả năng sinh lời tro...

bientap | February 27, 2020

Welcome drink là gì? Gợi ý 5 loại Welcome drink nê...

Thường khi khách đến nhận phòng, nhân viên khách sạn sẽ phục vụ Welcome drink. Nếu bạn thắc mắc chưa...

hongthuy95 | February 05, 2020

Cafeteria là gì? 5 đặc trưng nhận diện mô hình Caf...

Bạn có thể đang kinh doanh nhà hàng theo mô hình cafeteria mà không hay biết. Hoặc hiểu cafeteria là...

bientap | January 16, 2020

Salad dressing là gì? Điểm danh 8 loại Salad dress...

Là ứng viên tìm việc bếp Âu, ví dụ nhà tuyển dụng hỏi: “Bạn biết cách chế biến mấy loại Salad dressi...

bientap | January 02, 2020

Franchise là gì? Nên chọn Franchise hay độc lập?

Hẳn nhiều bạn đã nghe đến: khách sạn này hoạt động theo mô hình Franchise, nhà hàng kia là Franchise...

bientap | November 22, 2019

Airport Representative là gì? Bản mô tả công việc...

Với khách sạn – khu nghỉ dưỡng cao cấp thường sẽ có thêm vị trí Airport Representative. Vậy bạn có b...

hongthuy95 | November 06, 2019

Tasting Notes là gì? Sommelier cần viết gì trong T...

Các chuyên gia rượu vang (Sommelier) bắt buộc phải có riêng cho mình những Tasting Notes để phục vụ...

Buồng Phòng/ Housekeeping

Lễ tân/ Front Office

Nhà hàng/ F&B

English

Hướng dẫn viên DL

Bếp/ Kitchen

Kiến thức chung

Sales & Marketing

An ninh/ Security

Bảo trì/ Engineering