Martini là gì? 5+ Điều thú vị về Martini không phả...
Được mệnh danh là “Ông hoàng của giới cocktail”, Martini hiện là một trong những loại đồ uống có cồn...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Dry Shake là gì? Bartender trình diễn Dry Shake kh...
Bạn là Bartender và đã từng nghe qua “Dry shake”? Bạn có biết Dry shake là gì? Khi nào thì Bartender...
Pour Spout là gì? 6 điều về Pour Spout mà Bartend...
Nếu bạn đang là một người làm nghề pha chế thì ắt hẳn sẽ quen thuộc với Pour Spout. Nhưng đối với nh...
Whipping cream là gì? Hướng dẫn cách làm Whipping...
Không chỉ dùng để làm bánh, Whipping cream còn được sử dụng trong nhiều công thức chế biến món ăn ha...
Shortening là gì? Shortening mua ở đâu?
Shortening là một nguyên liệu làm bánh được sử dụng khá phổ biến. Vậy bạn có biết Shortening là gì? ...
Decanter Là Gì? Và 5 thông tin hữu ích nhân viên p...
Decanter là thuật ngữ được nhắc đến nhiều trong các nhà hàng phục vụ rượu vang. Bạn là ứng viên tìm...
GSA trong khách sạn là gì? Chân dung GSA chuẩn 5 s...
Khách sạn quy mô càng lớn thì cơ cấu tổ chức nhân sự càng dày đặc và phức tạp. Bạn đã bao giờ nghe đ...
Ecolodge là gì? 4 Yếu tố làm nên đặc trưng loại hì...
Tạm rời xa những căng thẳng và áp lực của cuộc sống, nhiều du khách có nhu cầu tìm đến Ecolodge để đ...
Banquet Manager là gì? Bản mô tả công việc Banquet...
Người đứng đầu bộ phận Banquet trong khách sạn chính là Banquet Manager. Nếu bạn chưa rõ Banquet Man...
Roux là gì? Phân biệt 4 loại Roux cơ bản nhất
Một đầu bếp Âu chắc chắn sẽ trả lời được “Roux là gì” bởi đây là kiến thức cơ bản nhất, cũng là thàn...
Egg Benedict là gì? Hướng dẫn cách làm Egg Benedic...
Khi phục vụ bữa sáng cho thực khách là người Mỹ, thuật ngữ Egg Benedict sẽ được nhắc đến rất nhiều...
Trolley là gì? 5 loại Trolley không thể thiếu tron...
Trolley là vật dụng làm việc quen thuộc - không thể thiếu của nhân viên khách sạn, ở nhiều vị trí cô...
