hongthuy95 | June 19, 2023 Giày bếp và 3 điều cần biết Giày bếp hay giày bảo hộ nghề bếp tuy không bắt buộc trong danh mục đồng phục bếp nhưng thật sự cần...
doantrangbc | May 29, 2023 07 ưu và nhược điểm của mô hình bếp mở trong kinh... Khách hàng có mối quan tâm ngày càng tăng về những gì họ ăn và quá trình chuẩn bị những thực phẩm đó...
hongthuy95 | May 12, 2023 Chef là gì? Chef thực sự là ai? Hẳn nhiều người sẽ khẽ cười khi được hỏi: “Chef là gì?” hay “Chef là ai?” bởi nhắc đến chef thì ai c...
doantrangbc | April 04, 2023 Chocolate là gì? Nguyên liệu “quen mặt” trong thực... Chocolate có lẽ là nguyên liệu quá quen thuộc với những đầu bếp bánh. Từ các món bánh ngọt cho đến đ...
doantrangbc | March 22, 2023 Vị umami là gì? Tìm hiểu về hương vị bí ẩn số 5 tr... Vị umami hiện đang thu hút rất nhiều sự chú ý từ các chuyên gia, đầu bếp và những người có hứng thú...
doantrangbc | March 15, 2023 Dạo một vòng thế giới tìm hiểu 5 loại phô mai “kỳ... Phô mai là thực phẩm quen thuộc trong chế biến món ăn và làm bánh. Không chỉ níu kéo vị giác ở cái b...
hongthuy95 | March 08, 2023 Tiêu chuẩn xử lý và phòng ngừa hỏa hoạn tại khu vự... Hỏa hoạn là tai nạn thường gặp tại khu vực bếp khách sạn - nhà hàng. Nhân viên bếp nói chung không c...
doantrangbc | March 06, 2023 Cách viết mục tiêu nghề nghiệp đầu bếp nộp đâu trú... Mục tiêu nghề nghiệp là một phần không thể thiếu trong các CV xin việc của ứng viên và đối với nghề...
hongthuy95 | March 03, 2023 Đã mắt với 100+ mẫu décor món ăn chuẩn fine dinnin... Bạn đang theo đuổi nghề bếp và muốn tạo điểm nhấn cho món ăn trong khâu trang trí? Bạn tự phán ngán...
hongthuy95 | March 01, 2023 Bật mí 6 kim chỉ nam giúp đầu bếp trẻ thành công t... Làm bếp không khó nhưng để làm lâu và tiến xa trong nghề thì không dễ. Muốn thành công, những đầu bế...
hongthuy95 | February 22, 2023 Tempura là gì? Chế biến Tempura thế nào? Tại các nhà hàng Nhật, Tempura là một trong những món ăn được thực khách order nhiều nhất. Bạn có bi...
doantrangbc | February 21, 2023 Mách bạn mẹo tiết kiệm thời gian nấu ăn từ các đầu... Đầu bếp là công việc nhiều áp lực, luôn phải hoạt động tối đa công suất để thực hiện tốt nhiệm vụ củ...