bientap | March 21, 2018

Làm thế nào để nhanh thăng tiến trong nghề đầu bếp...

“Làm thế nào để nhanh thăng tiến trong nghề đầu bếp?” – Đây là câu hỏi được nhiều ứng viên đang the...

bientap | March 13, 2018

4 Bài Học Để Đời Từ Bếp Trưởng Lừng Danh Gordon Ra...

Gordon Ramsay (người Scotland) - “ông vua truyền hình thực tế về ẩm thực” - được biết đến là một tro...

bientap | March 10, 2018

9 Kiểu Cắt Thái Rau Củ Cơ Bản, Commis Khách Sạn –...

Tùy thuộc vào yêu cầu của mỗi món ăn mà nhân viên bếp, phụ bếp cần có những cách cắt thái rau củ khá...

bientap | March 08, 2018

Rã Đông Thực Phẩm Và 3 Điều Nhân Viên Bếp Khách sạ...

Các Khách sạn – Nhà hàng thường sẽ trữ rất nhiều thực phẩm đông lạnh để sử dụng dần. Trước khi dùng...

bientap | March 03, 2018

Tất Tần Tật Về Dao Làm Bếp, Nhân Viên Bếp Nhà Hàng...

Nếu như bác sĩ làm việc không thể thiếu ống nghe, máy ảnh luôn cần cho công việc của một nhà báo thì...

bientap | February 10, 2018

Câu chuyện đằng sau chiếc mũ đầu bếp, bạn đã biết?

Chiếc mũ đầu bếp được xem là hình ảnh nghề đại diện của những ai theo nghiệp “cầm chảo”. Bạn có tò m...

bientap | February 07, 2018

6 Loại Dao Nhà Bếp Nổi Tiếng Của Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ được thế giới biết đến với món Sushi truyền thống, nghệ thuật Teppanyaki...

bientap | February 02, 2018

Triết lý ẩm thực của vị đầu bếp tài ba “Nói không...

Alain Ducasse - Không chỉ được biết là đầu bếp sở hữu 21 sao vàng Michelin danh giá mà ông còn nổi t...

hongthuy95 | January 22, 2018

Sous Chef Là Gì? 15 Kỹ Thuật Nấu Ăn Mọi Sous Chef...

Sous Chef là thuật ngữ chỉ một vị trí chức danh quan trọng trong bộ phận bếp. Bạn là ứng viên đang t...

hongthuy95 | January 18, 2018

Cajun Là Gì? 4 Điều Thú Vị Làm Nên Ẩm Thực Cajun

Là một người sành ăn hay yêu thích ẩm thực, bạn chắc chắn đã nghe qua thuật ngữ Cajun. Vậy bạn có bi...

hongthuy95 | January 09, 2018

6 Mẹo Hay Xử Lý Hiệu Quả Mùi Thức Ăn Bị Cháy Nhân...

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến thức ăn bị cháy như: nhân viên sơ ý, khách quá đông, lửa lớn,…Khi đó, b...

hongthuy95 | December 29, 2017

Danh Sách 10 Thành Phố Sở Hữu Nhiều Nhà Hàng Được...

Trong kinh doanh nhà hàng, việc được gắn sao Michelin là điều đáng tự hào và danh giá khi được các c...

Buồng Phòng/ Housekeeping

Lễ tân/ Front Office

Nhà hàng/ F&B

English

Hướng dẫn viên DL

Bếp/ Kitchen

Kiến thức chung

Sales & Marketing

An ninh/ Security

Bảo trì/ Engineering

Thuật Ngữ Nghề

Kế toán/ Accounting

Hành chính - Nhân sự/ Administration