hongthuy95 | March 24, 2021 Gật gù lia lịa với 8 tiêu chuẩn làm việc gắt gao t... “Đừng nghĩ rằng để nấu một món ăn ngon, đầu bếp chỉ cần làm theo đúng công thức, nêm nếm đúng liều l...
bientap | March 16, 2021 Giấy nến là gì? 13 Cách sử dụng giấy nến không phả... Khi tìm hiểu về quy trình làm một số loại bánh, bạn sẽ nghe nhắc đến “giấy nến”. Nếu chưa biết giấy...
hongthuy95 | March 15, 2021 7 Lời khuyên đáng giá cho bạn trẻ theo nghề bếp mù... “Thôi ngay cái suy nghĩ sáng mang đồng phục bếp lên cầm chảo xóc lên xóc xuống rồi cho ra đĩa - hết...
hongthuy95 | March 12, 2021 Hướng dẫn chi tiết kỹ thuật xóc chảo chuẩn đầu bếp... Gần như mọi đầu bếp chuyên nghiệp đều biết xóc chảo, còn bạn thì không? Xóc chảo nhìn đơn giản nhưng...
hongthuy95 | March 01, 2021 Gọi tên 6 dụng cụ trang trí món ăn không thể thiếu... Trang trí món ăn là bước sau cùng nhưng cực kỳ quan trọng trong quy trình chế biến món, nhất là món...
bientap | February 26, 2021 Luộc trứng gà mấy phút? Quy trình luộc trứng gà đú... “Luộc giúp tôi 1 quả trứng gà lòng đỏ hơi dính, lòng trắng chín định hình” - ví như có thực khách dù...
bientap | February 03, 2021 Gợi ý 10 món tráng miệng hấp dẫn cho menu tiệc Val... Món tráng miệng hấp dẫn được xem như “cú chốt hạ” ghi điểm ấn tượng với thực khách thưởng thức bàn t...
hongthuy95 | February 01, 2021 Cách làm 7 loại sauce chuẩn màu vẽ trang trí món Â... Mỗi món Âu với thành phần nguyên liệu chính khác nhau sẽ phù hợp với từng loại nước sốt tương ứng. B...
bientap | January 29, 2021 Đường nâu là gì? 7 Công dụng của đường nâu không p... Dù được sử dụng khá phổ biến hiện nay nhưng khái niệm về đường nâu còn khá mơ hồ với nhiều người. Nế...
bientap | January 22, 2021 Fondant là gì? Phân biệt 3 loại Fondant cơ bản tro... Với thợ làm bánh chuyên nghiệp hẳn sẽ không xa lạ gì về Fondant. Thế nhưng không ít học viên mới sẽ...
hongthuy95 | January 12, 2021 Thớt gỗ và 3 nguyên tắc sử dụng an toàn cho đầu bế... Thớt gỗ là một trong những dụng cụ làm việc không thể thiếu của đầu bếp, sử dụng thường xuyên trong...
hongthuy95 | January 05, 2021 Lưu ý khi sử dụng 18 Gia vị món Việt thông dụng ch... Đường, mắm, muối, tiêu, mì chính… không phải cứ thích bỏ bao nhiêu là bỏ, nêm nếm lúc nào đều được m...